Стела Шекерджийска 1 *, Теодора Ханджиева Дарленска 2, Николай Георгиев 1 и Александър Оскар 3

1 Natstim, София, България

2 Катедра по фармакология и токсикология, Медицински университет, България

3 Катедра по офталмология, Медицински университет, България

*Автора за кореспонденция: Стела Шекерджийска, Натстим, София, България

Подаване: 28 март 2018 г .;Публикувано: 19 април 2018 г.

опит

ISSN: 2637-8019 том2 брой1

Въведение

Затлъстяването е хронично метаболитно заболяване, което води до много съпътстващи заболявания и високо разпространение на смъртността [1,2]. Честотата на затлъстяването и свързаните с него заболявания се увеличава постоянно (Фигура 1-3) [3]. Напоследък много се набляга на значението на хранителните добавки при лечението на метаболитни заболявания [4-6].

Фигура 1: Очаквано увеличение на честотата на затлъстяване.


Фигура 2: Преобладаване на наднорменото тегло и затлъстяването при учениците (Национално проучване за храненето и хранителния статус на учениците в България -1998, 2010-2011) [2].


Фигура 3: Преобладаване на наднорменото тегло и затлъстяването сред възрастните (19-60 години) Национален мониторинг на приема на храна и хранителния статус, 1998, 2004 [2].


Целта на това проучване е да представи нашия опит в управлението на метаболитните параметри при затлъстяването с два наши продукта.

Материали и методи

Алгинати

Клинично проучване: Общо 120 пациенти със затлъстяване (105 с алгинати и 15 плацебо контролна група) със средна възраст 37, 8 години, BMI-33, 7 са били проследявани за периода от 45 дни. Антропометричните индекси се измерват, както следва: телесно тегло (kg), BMI (kg/m 2), съотношение на талията към бедрата, мастна маса, холестерол и триглицериди.

Експериментално проучване: 18 мъжки плъхове Wistar на средна възраст 4 години бяха рандомизирани в 2 групи - контролна група и експериментална група, получаващи алгинати. След 3 седмици се измерва телесното тегло, холестеролът, триглицеридите, кръвната захар и грелин.

Глюкоман

Глюкомананът е водоразтворим полизахарид, извлечен от корена на Amorphophallus konijac. Счита се за диетични фибри. Глюкомананът е хранителна добавка, използвана като емулгатор и сгъстител. Разтворени във вода, глюкоманан гелове, абсорбиращи до 150 пъти повече вода от собственото си тегло [7]. В проучването са участвали общо 22 субекта (19 жени и 3 мъже). Изследвани са следните параметри: средната възраст е 46,8 години, средният индекс на телесна маса (BMI) -33,9 kg/m 2, средната маса на мазнините (FM) -42,09% и средната висцерална мастна маса (VFM) -11,4. Всички субекти са получавали 3gr от хранителната добавка с Glucomanan, разтворена в 200 ml вода преди всяко хранене и 200 ml вода след хранене три пъти/дневно за период от 60 дни. На различни интервали от време включените субекти бяха подложени на антропометрични и биоимпедансни измервания с Tanita 420. Те не получиха никакви други съвети за диета и физическа активност.

Резултати

Алгинати

Клинично проучване: Общо 120 пациенти със затлъстяване (105 с алгинати и 15 плацебо контролна група) със средна възраст 37, 8 години, BMI-33, 7 са били проследявани за периода от 45 дни. Антропометричните индекси се измерват, както следва: телесно тегло (kg), BMI (kg/m 2), съотношение на талията към бедрата, мастна маса, холестерол и триглицериди.

Глюкоман

Хранителната добавка се понася много добре, с изключение на четирима пациенти, страдащи от метеоризъм и лека диария. В края на 60-дневния период се демонстрира намаляване на всички изследвани параметри, както следва: среден ИТМ със 7,3% (p Отидете на

  • Въведение
  • Целете се
  • Материали и методи
  • Резултати
  • Дискусия
  • Заключение
  • Препратки

Ефектът на алгинатите, съдържащи хранителна добавка, се основава на свойството на съединенията на алгинова киселина (органична киселина с произход от водорасли) да произвеждат гел в кисела среда (стомашния сок), който е неразтворим и трудно се усвоява в организма [ 8-11].

Според Европейския орган за безопасност на храните

Галактомананът допринася за поддържането на нормални нива на холестерол в кръвта в кръвта. Глюкомананът в контекста на енергийно ограничена диета допринася за загуба на тегло [12,13].

Заключение

i. Нашите изследвания показват, че алгинатите оказват благоприятно въздействие върху метаболитните параметри както при затлъстяването при животни, така и при хора.

ii. Използването на хранителна добавка с Glucomanan има благоприятен ефект върху метаболитното здраве при затлъстели възрастни.

Препратки

  1. Yumuk V, Tsigos C, Fried M, Schindler K, Busetto L, et al. (2015) Европейски насоки за управление на затлъстяването при възрастни. Факти за Obes 8 (6): 402-424.
  2. Световна здравна организация. Хранилище на данни на Глобалната здравна обсерватория. Затлъстяване.
  3. Borys JM, Du Plessis HR, Beysens J, Mayer J, Richard P (2015) EPODE за насърчаване на справедливостта в здравеопазването. Lavoisier, стр. 11-195.
  4. Astrup A, Kristensen M, Gnessi L, Watanabe M, Svacina S, et al. (2014) Пероралното приложение на Gelesis 100, нов хидрогел, значително намалява телесното тегло при лица с наднормено тегло и затлъстяване. 96 годишна среща и изложение на Ендокринното общество, Чикаго, САЩ.
  5. Birketvedt GS, Shimshi M, Erling T, Florholmen J (2005) Опит с три различни добавки с фибри за намаляване на теглото. Med sci Monit 11 (1): P15-P18.
  6. Schekerdjiiska S (2018) Ефектът на глюкоманана върху метаболитното здраве при възрастни със затлъстяване. 25 Европейски конгрес за затлъстяването.
  7. Щекерджийска С, Георгиев Н. 16-ти Национален симпозиум Академик Тошо Тошев Хранене и здраве.
  8. Ханджиев С, Икономова К, Чекерджийски Р, Начев Ч (2002) Новата българска добавка алгиграцил-миг при лечението на затлъстяване. Транспортна медицина 24: 23-24.
  9. Ханджиев С, Чекерджийски Р, Начев Ч (2003) Ролята на алгинатите в лечението на затлъстяването. Първи балкански конгрес за затлъстяването, Атина.
  10. Handjieva Darlenska T, Boyadjieva N (2014) Ефектите на алгинатите върху апетита и теглото при затлъстели плъхове. Факти за затлъстяването 7 (Supp 1): 72.
  11. Handjieva Darlenska T, Doichinova I, Denev I (2013) Фармакологично и клинично проучване относно ролята на глюкоманан в лечението на затлъстяването. GP новини.
  12. Димитрова Д (2012) Преобладаване на наднорменото тегло и затлъстяването в България. Глобален форум за затлъстяване, Ню Йорк, САЩ.
  13. Handjeva Darlenska T (2018) Алгинатите при лечението на затлъстяването. 25 Европейски конгрес за затлъстяването.