Нелекарствени лечебни системи от Русия и други страни

worldwide

Сряда, 02 ноември 2005 г.

Кремълската диета

С какво започваме?

Преди да решим да спазваме каквато и да е диета, е необходимо да се консултираме с лекар - може да имате противопоказания за такъв хранителен прием. Трябва да сте анализирали съдържанието на захар, „добър“ и „лош“ холестерол и триглицериди в кръвта си. След няколко месеца би било интересно да се сравнят резултатите от тестовете чрез повторно тестване. В никакъв случай не трябва да станете наркоман за отслабване, не намалявайте броя на единиците до минимум - вашият организъм трябва да получи всичко, от което се нуждае. Не се ограничавайте само до нискокалорични продукти - трябва да ги комбинирате с висококалорични, но здравословни. Не отхвърляйте плодовете и зеленчуците, или ще ви липсват витамини.

Каква е основната точка на диетата?

Можете да ядете месо, риба, сирене, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и друга храна с ниска цена. В таблицата по-долу всеки продукт се оценява в „стандартни единици“, в зависимост от съдържанието на въглехидрати в продукта.

И какво ще правим?

На първо място, трябва да избягваме десерти, макаронени храни, картофени ястия, хляб и ориз. В началото трябва да забравите зеленчуци, плодове, сокове с високо съдържание на въглехидрати. Основното е - без захар. Дори едно парче захар ще погълне дневната ви дажба и няма да ви даде ситост.

Какво можем да ядем тогава?

Можете да ядете срещи, риба, сирене, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и друга храна с ниска цена (вижте таблицата). Всеки продукт в него се оценява в „стандартни единици“ или „s.u.“, в зависимост от съдържанието на въглехидрати в продукта.

Защо започваме да отслабваме?

За това има научно обяснение. Когато постъпването на въглехидрати (източник на енергия) в организма спре, той започва да обработва натрупаните запаси от мазнини във вас. Ето защо тази диета принадлежи към диети с ниско съдържание на въглехидрати. Популярните в западните страни диети на американските кардиолози Аткинс и Агатстън и полския лекар Квасневски са съставени подобно на диетата в Кремъл.

Колко точки трябва да отбележим?

Ако искате да отслабнете, трябва да вкарате до 40 “s.u.” ден.
Ако искате да запазите теглото си, трябва да отбележите от 40 до 60 "s.u."
Ще напълнеете, ако вкарате повече от 60 “s.u.”
Ако спазвате диета и вкарате по-малко от 40 ”s.u.” на ден, можете да свалите до 5,5 килограма за 8 дни.

Тази диета не трябва да се практикува от:

Хора с хронични заболявания, особено сърдечни, съдови, стомашни. Такива лица трябва да обсъдят новата си дажба с лекуващ лекар. В никакъв случай бременните жени и хората с бъбречни заболявания не трябва да спазват Кремълската диета.

Другият трябва да се консултира още веднъж с диетолога, преди да започне тази диета. Трябва да помним, че дори в случай, че г-н Лужков наистина беше използвал тази конкретна диета, всяка негова въздишка беше под контрола на личен лекар или дори на цял медицински център.

Хранителни точки (s.u.) Хранителни точки (s.u.)

Хляб (100 г)
Харикот 2,5
Бял хляб 50 Царевица 14,5
Ръжен хляб 34 маслини 5
Бородински хляб 40 Домати 4
Рижски хляб 51 Краставици 3
Арменска пита 56 Скуош паста 8,5
Диабетичен хляб 38 Патладжанова паста 5
Хляб от зърнени култури 43 Цвекрова паста 2
Кифлички 51 Салата от ламинария 4
Бейгъл 58 Чушки, пълнени със зеленчуци 11
Sooshkas 68 Доматена паста 19
Сладки сламки 69

Кремообразни бисквити 66 Бучка захар 99
Ръжени бисквитки 43 Мед 75
Право бяло пшенично брашно 68 Пастила 80
Леко пшенично брашно 67 Халва 55
Бяло ръжено брашно 64 Бисквитена торта 50
Царевично брашно 70 Бадемова торта 45
Соево брашно 16 Сладкарски сладкиши 62
Картофено нишесте 79 Сладкиши 75
Царевично нишесте 85 Варени подправки 77
Паста 69 Плодови вафли 80
Яйчна юфка 68 Обикновени вафли 65
Плодов сладолед 25 Choc-ice 20
Сладолед 22 Захарни бонбони 70
Млечен шоколад 54 Черен шоколад 50
Шоколад с ядки 48 Шоколадови бонбони 51
Фондантни бонбони 83 Карамел с пълнеж 92
Кондензирано мляко 56 Плодово желе 76
Ябълково сладко 66 Ягодово сладко 71
Малиново сладко 71 Сладко 68
Диабетно сладко 3 Ябълкова паста 65
Плодова паста за диабет 9

Елда 62
Грис 67
Овесени ядки 49
Валцуван овес 50
Перлен ечемик 66
Просо 66
Фино смлян ечемик 66
Ориз 71
Раздробен грах 50
Харикот 46

МЕСО, ПЕТИ 100гр

Говеждо, телешко 0
Овнешко, свинско 0
Гъска, патица 0
Заек 0
Пиле 0
Месо в брашно със сухар 5
Месо с сос от брашно 6
Сърце 0
Говежди черен дроб 0
Пилешки черен дроб 1,5
Бифтек 0
Говеждо месо 1,5
Свинско месо 2
Млечни кренвирши 1,5
Наденички 0
Докторска наденица 1,5
Филе 0
Свинска мас 0
Свинско, телешки език 0
Свински рисачи 0
Яйца от всякакъв вид (едно парче) 0,5

Кайсии 9
Дюля 8
Черешови сливи 6,5
Ананаси 11,5
Портокали 8
Банани 21
Череши 10
Нар 11
Грейпфрути 6,5
Круши 9,5
Фигури 11
Киви 10
Корнилови череши 9
Лимон 3
Мандарини 8
Праскови 9,5
Нектарини 13
Пепелни плодове 8,5
Черна арония 11
Сливи 9,5
Дати 68
Райска ябълка 13
Сладки череши 10,5
Ябълки 9,5
Стафиди 66
Сушени кайсии 55
Сини сливи 58
Сушени круши 49
Сушени ябълки 45
Сушени кайсии 53

РИБА, МОРСКА ХРАНА 100 g

Прясна риба, замразена (речна, морска риба) 0
Варена риба 0
Риба в брашно със сухар 12
Пушена риба 0
Раци 2
Риба в доматен сос 6
Миди 5
Стриди 7
Калмари 4
Омари 1
Скариди 0
Черен хайвер 0
Червен хайвер 0
Ламинария 1

Пастьоризирано мляко 4,7
Печено мляко 4,7
Крем 4
Заквасена сметана 3
Мазна извара 2,8
Немаслена извара 1,8
Диетична извара 1
Сладка извара 15
Сирена, ледени 32
Кефир, подквасено мляко 3,2
Кисело мляко без захар 3,5
Сладко кисело мляко 8,5
Сирена от различни сортове 0,5 - 2
Масло 1,3
Маргарин 1
Настолна майонеза 2,6
Растително масло 0

Боровинки 8
Грозде 15
Боровинки 7
Къпини 4,5
Ягоди 6,5
Боровинки 4
Цариградско грозде 8
Малини 9
6. боровинки 6
Облепиха 5
Бяла касис 8
Червена касис 7,5
Касис 7,5
Боровинки 8
Пресни ханши 10
Сушени ханш 21,5

ЗЕЛЕНЧУЦИ, 100 g

Диня 9
Патладжани 5
Фасул 8
Ряпа 7
Сладък грах 12
Пъпеш 9
Daikon (китайска репичка) 1
Карфиол 5
Бяло зеле 5
Колраби 8
Червено зеле 5
Морков 7
Тиква 4
Костен мозък 4
Домати 4
Сладки зелени чушки 5
Сладки червени чушки 5
Пресни краставици 3
Праз 6,5
Лук лук 9
Пролетен лук 3,5
Магданоз (зелени) 8
Магданоз (корени) 10,5
Репичка 4
Черна ряпа 6,5
Ряпа 5
Маруля 2
Цвекло 9
Целина (корени) 6
Целина (зелени) 2
Аспержи 3
Фасул 3
Хрян 7,5
Damsons 6
Чесън 5
Картофи 16
Спанак 2
Киселец 3

Орехи 12
Кедрови ядки 10
Фъстъци 15
Лешници 15
Бадеми 11
Шам-фъстъци 15
Кашу 25
Кокосови орехи 20
Сусам 20
Тиквени семки 12
Слънчогледови семки 18

Минерална вода 0
Чай, кафе без захар 0
Ябълков сок 7,5
Портокалов сок 12
Гроздов сок 14
Доматен сок 3,5
Сок от грейпфрут 8
Сок от мандарина 9
Сок от нар 14
Сливен сок 16
Сок от слива с пулп 11
Черешов сок 11,5
Кайсиев сок 14
Сок от моркови 6
Компот от кайсии 21
Компот от грозде 19
Компот от череши 24
Компот от круши 18
Ябълков компот 19
Компот с ксилит 6

Червено вино, сухо 1
Бяло вино, сухо 1
Бира, 250 g 12
Ликьор, 60 g 18
Уиски 0
Коняк, ракия 0
Ром 0
Текила 0
Водка 0

Ядливи гъби 1
Сушени ядливи гъби 7,5
Пресни млечни гъби 1
Прясна лисичка 1,5
Пресни жълти гъби 0,5
Прясна медена гъба 0,5
Кафява манатарка 1,5
Сухи гъби с кафяви шапки 14
Свежи портокалови гъби 1
Сушени портокалови манатарки 13
Шапка от шафраново мляко 0,5
Смърч 0,2
Русули 1,5
Шампиньони 0,1

Канела (1 чаена лъжичка) 0,5
Червен пипер смлян (1 чаена лъжичка) 0,5
Оцет (1 супена лъжица) 2,3
Ябълков оцет (1 супена лъжица) 1
Оцет от бяло вино (1 супена лъжица) 1,5
Червен винен оцет (1 супена лъжица) 0
Горчица (1 супена лъжица) 0,5
Сос от червена боровинка (1 супена лъжица) 6,5
Каперси (1 супена лъжица) 0,4
Корени от джинджифил (1 супена лъжица) 0,8
Хрян (1 супена лъжица) 0,4
Кетчуп (1 супена лъжица) 4
Соев сос (1 супена лъжица) 1
Сос за барбекю (1 супена лъжица) 1,8
Кисело-сладък сос (1/4 чаша) 15
Доматен сос (1/4 чаша) 3,5
Тартар сос (1 супена лъжица) 0,5
Месен сос (направен от бульон, 1/4 чаша) 3
Пикантни билки (1 супена лъжица) 0,1

Пилешки бульон, месен бульон 0
Доматена супа 17
Зеленчукова супа 16
Грахова супа 20
Супа гулаш 12
Гъбена супа 15
Супа от киселец 12

Консерви от риба 0
Сладък грах 6,5

Примерно меню за един ден:

Сирене, 50 г - 1
Кафе, чай без захар, 150 г - 0
Пържени яйца с шунка, 200 г - 1

Телешки бульон, 500 г - 0
Варено пиле, 200 г - 0
Гъби и зеленчуци, 100 г - 5
Зеленчукова салата, 100 г - 6
Сирене, 50 g - 1
1 крекер - 8
Чай без захар, 150 г - 0

1 чаша сухо вино, 250 г - 1
Бифтек, 100 г - 1
Фасул 40 g - 3
Кафе с коняк, 150 г - 1