От плосък корем до безупречна кожа, от остър мозък до зрение, от силни стави до силна памет, хипер местните плодове играят роля във всичко, каза Ружута Дивекар.

плода

Диетологът и авторът на бестселъри Rujuta Diwekar винаги споделя съвети за чисто и здравословно хранене.

Наскоро тя говори за важността да се яде хипер-местен плод като междинно хранене всеки ден.

Според Rujuta, ето няколко съвета за разпознаване на хипер-локален плод:

„1. Той няма име на английски или има име, което не можете лесно да разпознаете - може да има фолклори, песни и фестивали около него и - беше продадено извън училищата и на железопътните гари, докато сте израствали.

„2. Става въпрос за ядене на пресни плодове, не пиене на сок или смутита и т.н., тъй като по този начин губим много хранителни вещества.

„3. Подходящо време за ядене на този плод е като междинно хранене между закуска и обяд или между обяд и вечеря. '

Диетологът също обясни как хипер местните плодове могат да допринесат за вашето здраве и да служат на по-голяма кауза:

„Хранителната наука вече е установила категорична връзка между недостига на микроелементи (като витамин d, b12, желязо, фолиева киселина и т.н.) и незаразните заболявания като диабет, BP, PCOD и др. Не само НИЗ, но много други състояния като алергии, нисък имунитет, IBS, загуба на плодовитост, необясним грип и т.н., са свързани с недостиг на микроелементи.

- И така, какво можете да направите по въпроса? Отговорът се крие в прегръщането на нашите хипер-местни плодове.

„Те са богати източници на витамини, минерали, фибри и множество биоактивни съединения, които действат като кофактори и сигнализиращи средства за щитовидната жлеза, инсулина, половите хормони и т.н.

„Те са добри пребиотици, които ще позволят разнообразие в пробиотичните бактерии.

„От плосък корем до безупречна кожа, от остър мозък до зрение, от силни стави до силна памет, те играят роля във всичко.

„Те допринасят за здравето на почвите във вашия регион и позволяват по-здрава екосистема и доходи за дребните фермери“

Според Rujuta, трябва да включите поне 12 от тези хипер-местни плодове в диетата си около година:

Бора (ber), Maran (кокосово цвете), Phalsa (местно зрънце), Shehtooth (черница), Karvanda, Ranjana, Jamun, Bel, плодове кашу, Dhurchuk (морски зърнастец), Tadgola, пресни фурми, Nimboli (neem плодове), Kamrakh (звезден плод), Ramphal.

За следващия месец включете Bora (ber) или maran (кокосово цвете) като междинно хранене.