Резюме

Течните хранителни добавки представляват бързо растящ пазарен сегмент, включително ботанически базирани напитки, съдържащи мангостин, асаи и нони. Тези продукти често наподобяват плодов сок по опаковка и външен вид, но могат да съдържат фармакологично активни съставки. Макар да се знае малко за ефектите върху здравето или безопасността на консумацията на такива продукти, производителите широко използват публикувани изследвания с ниско качество, за да популяризират своите продукти. Този доклад анализира научно обоснованите маркетингови твърдения за две от най-широко консумираните течни хранителни добавки от мангостин и ги сравнява с констатациите от цитираното изследване. Рецензентът установи, че анализираните маркетингови твърдения надценяват значимостта на констатациите и не успяват да разкрият сериозни методологически слабости на цитираното от тях изследване. Ако тази тенденция се разпростре и върху други свързани продукти, които се консумират по подобен начин, тя може да представлява заплаха за общественото здраве, като заблуди потребителите да приемат, че безопасността и ефективността на продуктите са подкрепени от строги научни данни.

течни

Въведение

Нутрацевтичните сокови напитки, съдържащи тропически растителни продукти като асаи, нони и мангостин, са бързо нарастваща част от пазара за функционални и натурални готови напитки на стойност 23 милиарда долара. 1 Въпреки че изглеждат като ежедневни напитки по опаковка и външен вид, тези така наречени напитки „супер храна“ също могат да бъдат класифицирани и рекламирани като течни хранителни добавки. 2 Някои от техните ботанически съставки могат също да съдържат мощни фармакоактивни съставки. Ксантоновите производни от мангостин (garcinia mangostana), например, са изследвани in vitro за потенциалните им противогъбични, антибактериални и цитотоксични ефекти. 3 Надеждни доказателства, че такива напитки са безопасни или насърчават здравето, когато се консумират често от хора, обаче понастоящем липсват. 3 - 5

По-голямата област на научните изследвания в областта на храненето е критикувана за прекомерно наблягане на здравните претенции, които се основават на методологически слаби изследвания и псевдонауки, 6 и секторът на хранителните добавки също следва тази практика. Нутрацевтичните сокови напитки се предлагат широко на пазара във всички медии като „супер храни“, като Интернет осигурява удобно място за изтънчени мултимедийни маркетингови презентации и лесна покупка на продукти. От основно значение за маркетинга на много продукти е цитирането на „научни изследвания“, подкрепящи здравните претенции на продукта. Въпреки че тези изследвания изглеждат умишлено създадени за маркетингови цели, техните констатации и качество обикновено се представят по начин, който изглежда създаден, за да заблуди потенциалните потребители. Тази практика на използване на финансирани от производителя, методологически слаби проучвания, характеризиращи се с кратка продължителност и малък размер на извадката, вече е идентифицирана сред хранителните добавки за отслабване, тясно свързан клас продукти. 7

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) отбеляза ръст в този сектор и изрази загриженост относно маркетинговите практики, отбелязвайки в насоки към индустрията, че „са забелязали нарастване на предлагането на пазара на напитки като хранителни добавки, въпреки факта, че опаковката и етикетирането на много течни продукти представляват продуктите като конвенционални храни. " 8 Освен това, „FDA отбелязва ръст на пазара на напитки и други конвенционални храни, които съдържат нови съставки, като добавени ботанически съставки или техните екстракти.“ 8

Продуктовите уебсайтове предлагат богат маркетингов потенциал за хранителни добавки, включително възможността за бързо и лесно закупуване на рекламирания продукт. Докато етикетите както за хранителни добавки, така и за храни и напитки трябва да отговарят на регламентите на FDA, 8-10 практиките за маркетинг на уебсайтове са много по-свободни. И все пак има убедителни причини, поради които подвеждащата онлайн промоция може да има по-голямо влияние от етикетите. Например потребителите могат да закупят продукт, след като прочетат онлайн маркетинг или след „проучване“ на здравословни напитки онлайн. Често използваните търсачки като Google могат да насочват потребителите, търсещи здравна информация, към такива търговски сайтове. Освен това потребителите вероятно ще прекарат по-дълги периоди от време, ангажирани с често богата на медии онлайн среда, отколкото със статичен етикет на продукта. Освен това адресите на продуктовите уебсайтове често се показват на видно място върху етикетите на продуктите, като по този начин изпълняват функцията на виртуални разширения на етикети.

Това казус представя примери за това как широко предлаганите и консумирани течни хранителни добавки използват преувеличение и псевдонаука, за да подкрепят своите уеб промоции за ефективност и безопасност на продуктите.

Методи

Маркетинговите твърдения от двама водещи производители на хранителна добавка мангостин са сравнени с основното публикувано изследване, което те цитират.

Резултати

Плодовият сок от мангостин се произвежда от плодовете на растението Garcinia mangostana, намиращи се в тропически климат на Югоизточна Азия. 4 Напитката се предлага на пазара за мощни, но недоказани ползи за здравето, дължащи се на високото съдържание на антиоксиданти. 5 Тук се включват твърденията, общо теоретични по характер и необосновани от строги опити при хора, че съставките на продукта: предпазват от свободните радикали, увеличават енергията и издръжливостта, поддържат имунната система, насърчават здравата храносмилателна система, подпомагат възстановяването след тренировка и поддържа функционалност на ставите и хрущялите. 1 Сравнение на избрани маркетингови претенции и доказателствата, цитирани в тези претенции, е представено в таблица 1 .

маса 1

Проверка на фактите на маркетинговите изявления срещу публикувани изследвания от водещи производители на течни хранителни добавки от сок от мангостин

„8-седмично двойно-сляпо плацебо-контролирано клинично клинично изпитване при хора, което демонстрира способността да намалява нивата на С-реактивен протеин при всички 3 дози.“

„Продуктът се оказа безопасен при всички тествани дози. Нямаше нежелани събития (клинични, лабораторни или жизненоважни признаци), приписвани на продукта по време на проучването. "

Най-високата цитирана доза: 9 унции.

Заявява, че продуктът е „безопасен за всички“, предполага едновременната употреба на хапче с добавка мангостин (виж по-долу).

Изтъкнати са квалификации на водещ изследовател, но не се споменава източник на финансиране на изследването

Проучването включва 40 участници, рандомизирани на 4 ръце. 11.

Само най-високата доза и плацебо демонстрират статистически значимо „сравнение на промяната спрямо изходното ниво“.

Най-висока доза: 18 унции. (9 унции два пъти дневно).

Проучването е финансирано от производителя.

Изследването е недостатъчно способно да открива нежелани събития, които могат да се появят дори толкова често, колкото при 1% до 2% от потребителите.

Предполагането, че продуктът е безопасен, тъй като недостатъчно проучване не успява да отчете нежелани събития, е неподходящо, особено когато поне един публикуван доклад за случаи свързва сока от мангостин със сериозно нежелано събитие12, а ботанически роднина (Garcinia caombogia) е подозиран хепатотоксин. 13

Стойността на не статистически значимите тенденции е надценена.

Подценяването на действителната дневна доза прави продукта да изглежда по-мощен.

Неотчитането на финансови конфликти на интереси може да укрепи валидността на проучването.

Резюме, озаглавено „Потенциалните ефекти на„ изгаряне на мазнини “на течната хранителна добавка ...“

Искове, изброени в заглавие „Наука“ и подзаглавие „Най-търсена текуща тема“

Проучването е непубликувана презентация на конференцията.

Констатациите са in vitro ефекти, теоретично свързани с процеси, които могат да повлияят на наддаването и загубата на тегло при хората.

Маркетинговите твърдения могат да заблудят потребителите, като предполагат, че предварителните лабораторни открития предоставят научна подкрепа за загуба на тегло, свързана с употребата на продукта.

„4-седмично плацебо-контролирано клинично проучване при хора“ открива добавката:

помага „да се поддържа здрава дихателна система на участниците ... демонстрира значително удължаване на общото здраве на участниците в сравнение с плацебо групата.“

Изследването е непубликувано 14

Не е предоставена информация за размера на изследването, дали разликите са били статистически значими или не, или източника на финансиране.

Пазарните твърдения могат да заблудят потребителите, като предполагат, че съществува строга научна подкрепа за ефективността на продукта.

Дискусия

Заключение

Течните хранителни добавки, които по същество представляват плодови сокове, съдържащи нови ботанически съставки, могат също да съдържат фармакологично активни съставки. Въпреки че истинската същност на ползата за здравето и безопасността на тези продукти обикновено не е установена при хората, някои се предполага, че са от полза, което се обосновава от „науката“. Ограничените, нискокачествени изследвания под формата на финансирани от производителя проучвания, характеризиращи се с кратка продължителност и малък обем на извадката, често се използват за укрепване на маркетинговите претенции и за смекчаване на страховете от потенциални рискове и може да се окажат подвеждащо използване на науката. Ако тази тенденция се разпростре и върху други сродни продукти, които се консумират по подобен начин, тя може да представлява нарастваща заплаха за общественото здраве, като заблуждава потребителите.

Конфликт на интереси

Авторът съобщава за липса на конфликт на интереси, свързани с това изследване.