Navratri 2019: Знаете ли, че елдата (kuttu) е богата на протеини и има нисък гликемичен индекс? Прочетете тук, за да знаете как да избегнете увеличаването на теглото на този Navratri.

Navratri 2019: Хората с диабет могат да ядат елда, тъй като тя има нисък гликемичен индекс

навратри

АКЦЕНТИ

  1. Елдата е без глутен
  2. Лесно се смила
  3. Имайте елда с извара и други зеленчуци, за да отслабнете

Навратри е най-очакваният повод всяка година след Холи. Navratri, който се среща през април, е известен като Chaitra Navratri. Navratri 2019 ще започне на 6 април и ще продължи до 14 април. Един от най-значимите фестивали в Индия, Navratri се празнува чрез спазване на пост и молитва. Навратри бързо се прекъсва, като се ядат плодове, алоо, дахи, сабутдана и куту или елда, за да назовем само няколко. Елдата принадлежи към групата на псевдозърнестите храни. Псевдозърнените култури са семена, които се консумират по същия начин като зърнените култури, но те не се отглеждат на трева. Киноа и амарант са други често консумирани псевдозърна.

Въпреки че kuttu е известен като елда, тя не е свързана с пшеница и всъщност е без глутен. Брашно от елда се консумира широко по време на Навратри. В тази статия говорим за някои ползи от безглутеновото зърно и за правилния начин да се консумира по време на Navratri 2019.

Диета за отслабване: Фитнес треньорът споделя бързи и прости домашни десерти, които може да имате без вина

Загуба на тегло: Всички тези опции за десерт можете да имате редовно, докато практикувате контрол на порциите. Можете също така да имате понички, сладкиши и сладоледи, но направете всичко това балансирано, като ядете в малки или умерени количества.

Отслабване: Ето как измамникът от 1992 г. Практик Ганди загуби 10 кг за 58 дни - гледайте видео

Как Пратик Ганди отслабна: За първи път в живота си бях натрупал много килограми с големи трудности, каза Ганди. Актьорът сподели погледи от тренировката си вкъщи в Instagram. Гледайте видео тук.

Navratri 2019: Ползи за здравето от яденето на брашно от елда или kuttu aata

„Елдата или кутю е най-популярното брашно по време на пости на Navratra“, казва диетологът Pooja Malhotra, като същевременно добавя, че обикновено се използва и двата пъти Navratri в годината. Двата пъти, през които Navratri се случва за една година, са белязани от промяна в сезона.

"Елдата е добър източник на енергия и протеини (съдържа добро количество лизин). Лесно се смила и е неподвластна на алергии, тъй като е без глутен. Тя ви засища по-дълго, така че по-малка порция вероятно ще направи чувствате се сити. Елдата е добър източник на витамини и минерали като ниацин, рибофлавин, желязо, цинк, мед, манган. Тя е с ниско съдържание на гликемичен индекс и следователно е подходяща за диабетици ", казва Пуджа пред DoctorNDTV.

Navratri 2019: Елдата от kuttu е богата на протеини и може да помогне при отслабване
Снимка: iStock

Споменавайки за многото начини, по които елдата може да се използва по време на Навратри, Пуджа казва, че от нея могат да се правят роти, бедни, чилас, идлис, дахи вада и пакора.

"Може да се използва щателно в комбинация с извара, за да отслабнете дори. Kuttu aata може да се навие на роти. Можете да направите чила/доса или идли за по-здравословни версии. Яжте ги в комбинация с извара и зеленчуци", казва Пуджа. Високото съдържание на протеин, висока стойност на ситост и нисък гликемичен индекс на kuttu aata могат да бъдат признати за неговите свойства за отслабване.

Ако гладувате на Navratri и сте на диета за отслабване, избягвайте да ядете излишна пържена храна или ги приемайте в много ограничено количество. Контролът на порциите е ключът тук.

Честит Navratri 2019 всички!

(Pooja Malhotra е диетолог със седалище в Делхи)

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.