От Бхакти Паун Шарма | Актуализирано: Понеделник, 11 януари 2016 г. 9:36 ч

няма

Прочетете това, преди да изхвърлите оранжевата кора. Може да губите много храна с него.

Вчера не устоях да избера сезонните специални ярки индийски портокали. Пристъпите ми на глад ме принудиха да ям портокала на път за вкъщи. Затова премахнах кората и пуснах филийка в устата си. Моят приятел, от друга страна, деликатно изваждаше сърцевината от филийката и я разхвърляше. Не е ли чувала, че сърцевината е много питателна? Може би тя не е, точно както много други. Затова реших да говоря с нашия експерт диетолог и спортен диетолог Deepshikha Agarwal и вземете фактите вместо вас. Може би вече сте наясно с ползите за здравето от портокала, ето какво опакова сърцевината. & nbspСъщо така прочетете - Черни стафиди: Само шепа всеки ден ще държи лекаря далеч тази зима

За тези, които все още се чудят, сърцевината е белите конци, които виждате върху плодовете. Някои от тях са залепени за кората, докато няколко остават върху плодовете, в зависимост от това как обелвате портокала. Дори кората има много предимства. & nbspСъщо така четете - Имайте щипка шарка или асафетида всеки ден, за да предпазите много болести далеч

Ползи от оранжевата кора

Богат на фибри: Самият визуален външен вид означава, че сърцевината е богата на фибри. Всъщност портокалът като плод може да бъде богат на фибри, само ако костилката се консумира заедно с него. Премахването на сърцевината намалява съдържанието на фибри в портокал с почти 30%. Пектинът, форма на фибри, присъства в сърцевината, която ви помага да облекчите диарията и да контролирате холестерола.

Източник на витамин С: Портокалът е богат на витамин С, както и сърцевината. Ще бъдете изненадани да разберете, че сърцевината съдържа същото количество витамин С, което присъства в плодовете. Яденето на кората заедно с плодовете ще увеличи приема на витамин С.

Богат на антиоксиданти: Антиоксидантите под формата на флавоноиди присъстват в изобилие в сърцевината. Това дава мощен тласък на имунната ни система и има противовъзпалително и антимикробно естество. Наринген, вещество, присъстващо във флавоноидите, повишава нивото на добрия холестерол (HDL) в тялото ви.

Яде оранжевата кора

Най-добрият начин да го консумирате е заедно с плодовете. Отстранете кората деликатно, така че голяма част от костилката да остане върху плодовете. Може да е с лек горчив вкус на първо движение, но ще добави нов вкус към остър, сладък портокал. Можете също така да съберете сърцевината, да я разбъркате в мелницата и да добавите грубия прах в десерти или мармалади на основата на портокал за подобрен вкус и хранителна стойност.

Източник на изображението: Shutterstock

Публикувано: петък, 08 януари 2016 г. 16:11 | Актуализирано: Понеделник, 11 януари 2016 г. 9:36 ч