HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

бяла

Всяка нова година започва с диета, нали? Е, ето моята тази година: Опитвам се да не ям нищо бяло. Преди да се подигравате или смеете, позволете ми да обясня. Преживял съм всяка фаза на диета, тенденция и мания, която е обхванала Америка през последните 49 години (тъй като все пак публикуваме диетични книги и продаваме диети на кориците на всички наши списания. Добре, с изключение на Биологичното градинарство). Виждал съм какво работи и какво не и как нещата се развиват с времето. И аз също трябваше да се науча да следвам инстинктите си.

Не ме разбирайте погрешно, да си слаб е страхотно. Но да си във форма, здрав и щастлив е още по-добре. Но най-накрая като че ли намерих това, което работи за мен, и макар да се основава на много научни изследвания, не мога да цитирам нито едно проучване, защото това е продукт на мозъчната ми база данни от маси от изследвания. По-важното е, че ми се получи. И мисля, че това ще бъде следващото голямо нещо в диетичните тенденции и ще ви кажа защо.

"Лойд Браун от Зайнфелд"

Преди няколко седмици вечерях с Лойд Браун. Да, това е Лойд Браун от Зайнфелд. Но по-важното е, че Lloyd Braun от Berman Braun, калифорнийски изпълнителен директор на медиите, който работи непрекъснато със знаменитости и дори се е срещал със Саймън Коуел, така че в основата си той наистина е страхотен и е включен в случващото се в Холивуд. Както и да е, той съвсем неочаквано ми казва, че наскоро е отслабнал много с тази диета, която той е измислил, наречена „Нищо бяло“ Диета, която е ТОЧНО това, което наричах собствена диета. Когато двете брегове се сближат и се сблъскат с едновременна идея, която действително е работила, мисля, че това е знак, че сме тръгнали към нещо.

Страхотното е, че диетата Nothing White е наистина проста. Това е кафяв ориз, а не бял ориз (да, дори в суши!). Това е пълнозърнеста паста, а не бяла паста (да, дори децата ми ще я ядат!). Това са многозърнести хлябове, а не бял хляб. Това са бисквитки, кифли и други лакомства, приготвени с пълнозърнесто брашно, а не с бяло брашно. Защото ето какво се случва, когато ядете бели неща: Това ви кара да ЖЕЛАЕТЕ повече бели неща. Това е буквално като усещане за парене в стомаха, което казва, че трябва да продължите да ядете повече, повече и повече отново.

Очевидно е от съществено значение да се храните органично по много, много причини, които вероятно вече знаете - или не бихте чели моя блог. И винаги съм казвал, че ям възможно най-близо до природата, например истинското био масло не е бяло, а жълто, така че е напълно разрешено! И аз съм голям фен на всички правила за хранене на Майкъл Полан (особено когато е илюстрирана от Майра Калман). Но със сигурност има много от тях и повечето от тях са просто здрав разум. Наистина, освен Demand Organic, просто запомнете „нищо бяло“.

Ето моят списък с всички продукти от пълнозърнесто, пълнозърнесто, които знам, че цялото ви семейство ще хареса - защото ги тествах на моето семейство и всички ги обичаме.