Запитвания за медии

калцият

нашите услуги

МЕДИЗОН - Страдащите от бъбречно-каменна болест отдавна са казвали да избягват храни с високо съдържание на калций.

Но ново изследване в Училището по медицина и обществено здраве на Университета в Уисконсин показва, че калциевите добавки могат да помогнат за предотвратяване на камъни в бъбреците.

Това е добра новина за страдащите от камъни в бъбреците, които обичат да ядат. Това означава, че могат да получат онази салата от спанак и цвекло, последвана от пай с ягоди и ревен, стига да приемат калциева добавка по време на вечеря. Още по-добре би било да изстискате малко лимонов сок върху тази салата и да изпиете чаша обезмаслено мляко с баницата.

По-рано на хората, страдащи от страданията от бъбречни камъни, се казваше да избягват храни с високо съдържание на оксалати, които включват такива здравословни продукти като спанак, цвекло, ягоди, ядки, соя и черен и зелен чай. Може също да им е казано да избягват калция. Причината беше, че около 80 процента от камъните в бъбреците се състоят от калциев оксалат.

Но се оказва, че камъните в бъбреците - които сега се увеличават при децата и жените - не могат да бъдат обвинявани единствено в храните, каза Кристина Пенистън, регистриран диетолог в отделението по урология на UW. Пенистън изучава как да модифицира диетите, за да предотврати камъни в бъбреците.

„Преди си мислехме, че са причинени от храни с високо съдържание на оксалати“, каза тя. "Но за съжаление покачването на камъни в бъбреците не е защото американците ядат твърде много пресен спанак."

Вместо това специалистите по урология обвиняват затлъстяването, твърде много натрий и твърде малко течности.

След това, преди няколко години, проучване на Харвардския университет показа изненадващия резултат: Много страдащи от камъни в бъбреците всъщност имаха ниски нива на калций в кръвта си.

„Това обърна всичко на главата, защото казвахме на хората да избягват храни с високо съдържание на калций и оксалат“, казва Пенистън.

По-нова теория, казва Пенистън, е, че на някои образуващи камъни липсва достатъчно калций, за да свърже оксалата в стомашно-чревния тракт, позволявайки го в бъбреците, където може да образува камъни.

Тя, председател по урология на UW Health, Стивън Накада, д-р, и колеги тестваха тази теория, като дават калциево-цитратни добавки на хора, които са склонни да образуват камъни в бъбреците. Втора група яде храни, богати на калций, като млечни продукти.

Членовете на двете групи са имали значителен спад в нивото на оксалат в урината си, признак, че е по-малко вероятно да образуват камъни. Важното е да приемате калция с храната, за да може той да свърши своята свързваща работа.

Изследователският екип представи своите констатации на срещата на Американската урологична асоциация през май и скоро ще публикува доклад за техните резултати.

Голяма част от изследванията на Penniston с Nakada са фокусирани върху диетичните промени, които могат да предотвратят образуването на камъни. Преди няколко години те публикуваха проучване, което показва, че лимонадата може да се използва за предотвратяване на камъни в бъбреците, тъй като увеличава лимонената киселина, за която е известно, че инхибира образуването на камъни.

Оттогава са намерили още по-добри средства за кухня. В проучване, публикувано в ендоурологията през март, те сравняват съдържанието на лимонена киселина в 21 вида цитрусови сокове и концентрати от сокове. Те открили, че пресните или концентрирани сокове от лимон и лайм са най-добрите източници на лимонена киселина, с концентрации около 10 пъти по-високи от тези, открити в лимонадата.

Пенистън препоръчва изстискване на пресен сок от лимон или лайм във вода: по-ниско калорично от лимонадата и много по-високо в лимонена киселина.

Следващото й изследване ще разгледа дали хранителните добавки имат ефект върху образуването на камъни в бъбреците.

Двамата са установили също, че хората с камъни в бъбреците, особено жените, изпитват по-ниско качество на живот, свързано със здравето. Но добрата новина от урологичния отдел на Уисконсин е, че хората всъщност могат да направят някои прости неща с диетите си, за да предотвратят връщането на едно от най-болезнените страдания.

„Мъжете казват, че камъните в бъбреците са най-тежката болка, която дори са претърпели“, казва Пенистън. "Жените казват, че не е толкова лошо, колкото раждането, но поне с раждането знаете, че сте бременна. Никога не знаете кога ще развиете бъбречен камък."