правила

Част 1: Повишете диетата си

В класическия си роман „Веднъж бегач“ Джон Л. Паркър-младши пише: „Ако пещта е достатъчно гореща, всичко изгаря, дори Биг Мак“. Имаше предвид, че ако бегачът тренира достатъчно усилено, той може да яде всичко, което поиска, без да натрупва излишни телесни мазнини или да навреди на представянето си.

Веднъж бегач бе публикуван през 1978 г., в разгара на първия работещ бум. Много състезателни бегачи по онова време ядоха каквото си искаха и се гордееха с това. Момчето на плаката на бягащия бум беше Бил Роджърс, който спечели Бостънския маратон и Нюйоркския маратон по четири пъти между 1975 и 1980 г. Основните елементи на диетата му бяха майонеза, сладки зърнени закуски, бисквити с шоколадови чипсове, чипс за закуска, безалкохолни напитки и джин-тоник.

Диета на Old School Elite срещу съвременната диета на Elite

В днешно време повечето елитни бегачи се хранят много по-внимателно, отколкото Роджърс. Правят това, защото Паркър греши. Лошата диета влияе негативно на телесния състав и работоспособността дори на най-трудолюбивите бегачи. Разбира се, може да изглежда, че Роджърс се е "измъкнал" с лошата си диета. Но единственият начин да се знае със сигурност би бил, ако Роджърс е подобрил диетата си в средата на кариерата. Възможно е, ако беше, да е станал още по-слаб и да тича още по-бързо. Всъщност мисля, че е вероятно, защото други елитни бегачи, които сякаш се измъкват с лоши диети, са направили подобрения, които стимулират загуба на мазнини и повишаване на производителността.

Един такъв случай е този на Крис Солински, който въпреки че яде по няколко замразени пици всяка седмица, докато се кандидатира за Университета на Уисконсин, спечели пет индивидуални титли в NCAA. С този вид успех Солински имаше толкова основания, колкото всеки бегач, да вярва, че диетата му не го задържа нито малко. Но с тегло от 165 килограма, той беше тежък за бегач от неговия калибър и съзнанието му за този факт може би го направи малко по-отворен за експерименти с по-строги хранителни стандарти от 128-килограмовия Бил Роджърс. След като се превърна в професионален и се премести в Портланд, Орегон, за да се кандидатира за Nike, Солински изряза замразените пици, започна да готви за себе си повече и увеличи приема на плодове и зеленчуци. Разбира се, той загуби няколко килограма и направи квантов скок напред като бегач, поставяйки американски рекорд от 26:59 за 10 000 метра през 2010 г.

Крис Солински бяга повече от 100 мили на седмица. Така че, ако той не може да поддържа идеалното си състезателно тегло, без да се храни внимателно, по-добре повярвайте, че не можете! Но ето добрата новина: Докато повечето елитни бегачи днес се хранят много внимателно, много малко спазват ограничителни „диети с имена“ като Палео диетата и Диетата на зоните, които забраняват цели групи храни или изискват едната да се стреми към много прецизен баланс на въглехидратите, протеини и мазнини. Най-добрите бегачи просто пакетират своите ястия и закуски с висококачествени храни, за които е доказано, че предотвратяват дългосрочното наддаване на тегло (по-специално: зеленчуци, плодове, ядки и семена, постно месо и риба, пълнозърнести храни и млечни продукти) и ограничават консумацията им на нискокачествени храни, за които е известно, че насърчават наддаването на тегло (специално рафинирани зърнени храни, тлъсти меса, сладкиши и пържени храни).

  • 1
  • 2
  • 1
  • на
  • 2
СЛЕДВАЩИЯ