Яденето на допълнително зеле, броколи и спанак може да намали риска от развитие на диабет тип втори, установиха изследователи.

зелето

Диета, богата на листни зелени зеленчуци, е свързана с 14% намален риск от развитие на заболяването, установи проучване на екип от Университета в Лестър.

Във Великобритания има около два милиона души с диабет тип два и някои не знаят, че ги имат.

Установено е, че диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци намалява риска от рак и сърдечни заболявания, но не е известно дали има благоприятен ефект при диабет.

Патрис Картър, изследовател диетолог в университета и водещ автор, пише в Британски медицински вестник онлайн, че липсата на плодове и зеленчуци се смята за 2,6 милиона смъртни случая в целия свят през 2000 г.

Екипът анализира шест изследователски проучвания, включващи повече от 220 000 души.

Стигна се до заключението, че яденето на 1,15 порции листни зелени зеленчуци на ден води до 14% намален риск от диабет тип два в сравнение с хората, които ядат по-малко от половин порция на ден.

Това беше еквивалентно на яденето на 122 грама листни зелени зеленчуци на ден.

Няма обаче съществена връзка между общата консумация на плодове и зеленчуци и състоянието, въпреки че тенденцията предполага, че яденето на повече порции е от полза.

Г-н Картър пише: „Има няколко възможни механизма, които биха могли да обяснят ползата от консумацията на зелени листни зеленчуци в диетата.

„Нашите резултати подкрепят доказателствата, че„ храни “, а не изолирани компоненти като антиоксиданти са полезни за здравето.

"Резултатите от няколко изпитвания за добавки са довели до разочароващи резултати за предотвратяване на болести, за разлика от епидемиологичните доказателства.

"Резултатите от нашия мета-анализ подкрепят препоръките за насърчаване на консумацията на зелени листни зеленчуци в диетата за намаляване на риска от диабет тип 2. Резултатите подкрепят нарастващото множество доказателства, че модификацията на начина на живот е важен фактор за превенцията на тип 2 диабет.

„Потенциалът за съобразени съвети за увеличаване на приема на зелени листни зеленчуци за намаляване на риска от диабет тип 2 трябва да бъде проучен допълнително.“

Въпреки това в придружаваща статия професор Джим Ман от университета в Отаго в Нова Зеландия и асистентът Дагфин Оун от Империал Колидж в Лондон бяха предпазливи относно резултатите.

Те казаха, че общото послание за увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци не трябва да се губи „в изобилие от вълшебни куршуми“, въпреки че листните зелени зеленчуци са включени в това.

Рано е да се стигне до заключение за листните зелени зеленчуци сами, казаха те.

Д-р Iain Frame, директор на изследователската дейност в благотворителната организация Diabetes UK, заяви: „Вече знаем, че ползите за здравето от консумацията на зеленчуци са широкообхватни, но това е първият път, в който има предполагаема връзка конкретно между зелени, листни зеленчуци и намален риск от развитие на диабет тип 2.

"Въпреки това, поради сравнително ограничен брой проучвания, събрани в този анализ, е твърде рано да се изолират зелените листни зеленчуци и да се представят сами като метод за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2.

„Диабетът в Обединеното кралство ще бъде загрижен, ако се съсредоточи върху определени храни, отклонени от съвета за ядене на пет порции плодове и зеленчуци на ден, което има предимства по отношение на намаляването на сърдечните заболявания, инсулта, някои видове рак и затлъстяването, както и диабет тип 2“.