Ново проучване показва, че е време да се обмисли възможността часовникът да свърши по-добра работа от везната за насърчаване на загуба на тегло, подобряване на съня и предотвратяване на диабет.

диета

Изследвайки предимствата на ежедневното гладуване при хората, изследователите са установили, че хората, които са изложени на висок риск от развитие на диабет, са подобрили здравето си по безброй начини, когато са яли всичките си ястия за период от малко над 10 часа, след което са гладували за останалата част от 24-часовия им ден.

Новият режим на диета, наречен " ограничено във времето хранене,"е вариант на" периодично гладуване "практика, нарастваща популярност. За да отслабнете или да подобрите здравето си, тези, които гладуват периодично, не ядат или спазват спартанска диета, имитираща гладуване за един ден или повече всяка седмица или месец.

За разлика от тях, ограничено във времето хранене ограничава човек да консумира всичките си дневни калории в относително тесен прозорец, да речем, от 8:00 до 18:00. Практикуваното ежедневно, ограничено във времето хранене разширява периода, през който основните висцерални органи на тялото са в състояние на покой и възстановяване.

Изследванията показват, че непостоянните модели на хранене, работата на смени и съвременните навици като закуска и стачка и полунощни закуски са допринесли за затлъстяването, диабета и сърдечните заболявания. Д-р Satchidananda Panda, биолог от института Salk в La Jolla, каза, че чрез установяване на постоянен дневен цикъл на хранене и гладуване може да се пренастроят приливите и отливите на приема на гориво с естествените циркадни ритми на тялото.

Д-р Панда каза Тайланд Медицински Новини, "Всяка клетка, всеки орган има своя часовник и всеки орган се нуждае от престой, за да поправи, нулира и възвърне ритъма си. Когато всичките ви органи почиват и се подмладяват всеки ден, те просто работят добре."

В новото изследване Панда и колегите му измерват какво се е случило, когато 19 души са били помолени да се хранят по време на 10-часов прозорец всеки ден за 12 седмици. Участниците имаха право да избират своя 10-часов прозорец и можеха леко да го променят, да речем, ако имаха ранна закуска един ден или късна вечеря в друг.

Всички участници в проучването са имали състояние, известно като метаболитен синдром. Понякога наричан "преддиабет", метаболитният синдром прави човек пет пъти по-вероятно да развие диабет тип 2 и удвоява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания в рамките на пет години. Състоянието се диагностицира, когато пациентът тества положително за три или повече от следните състояния: затлъстяване, високо кръвно налягане, проблемен холестерол, нарушена метаболитна функция и прекомерна обиколка на талията (показател за коремна мазнина).

Смята се, че трима на всеки 10 души по света имат метаболитен синдром. За да го избегнат, лекарите нямат какво да предложат освен да спортуват повече, да ядат по-малко и да отслабват. Но пациентите често игнорират или изоставят този медицински съвет и продължават да развиват пълноценен диабет тип 2.

По време на проучването участниците ограничиха своя „ден на хранене“ до под 11 часа в продължение на 12 седмици. Те намаляват приема на калории с почти 9%, губят средно 3% от телесното си тегло и съобщават за по-спокоен сън, всички подобрения, които могат да помогнат за нарушаване на прогресията на пациента от метаболитен синдром до диабет.

Като група участниците намаляват коремните си мазнини, индикатор за бъдещ риск от сърдечни заболявания с 3%.

Анализирайки физиологичните ефекти на ежедневното 14-часово гладуване, изследователите също така откриха широк спектър от по-фини подобрения сред 19-те субекта.

Кръвното налягане на участника, обикновено високо при тези с преддиабет, е паднало. Показанията им за холестерол, обикновено тревожни за тази популация, се подобриха. А при 12-те участника, чиято метаболитна функция вече се беше отклонила в ненормална територия, три месеца на ограничено във времето хранене изглежда доведе до подобрения в две ключови здравни мерки: глюкоза на гладно и хемоглобин А1с.

Имайте предвид, че тези промени настъпиха без никакво увеличаване на физическата активност на участниците. И подобренията не се покачиха или спаднаха с промени в теглото. Ограничено във времето хранене предизвиква загуба на тегло, което обикновено подобрява много телесни функции. Но изглежда, че е извършил ключови промени по директен начин, а не просто като помага на субектите да отслабнат.

В повечето случаи участниците са успели да прекратят или да приемат по-малки дози лекарства, като понижаващи холестерола статини или лекарства за хипертония. В други случаи изследователите виждат, че съкращаването на техния ден на хранене и спазването на дълъг нощен пост помага на пациентите, които не са получили достатъчна помощ само от лекарства, за да постигнат нормални показания.

Въпреки че нито една от тези обещаващи констатации не е окончателна, тъй като имаше само 19 участници и няма контролна група, работата просто поставя основата за по-нататъшно разследване.

Много по-голямо клинично изпитване, което отговаря на златния стандарт на биомедицинските изследвания, вече е в процес на разработка. Подписано от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, това проучване ще изследва и ползите от ежедневното гладуване при хора с метаболитен синдром.

Медицинските изследователи, които проведоха пилотното проучване, бяха подтикнати от предварителните му открития, но още по-развълнувани от доказателствата, че 19-те участници в проучването са били готови и способни да следват режима, често далеч над 12-седмичния обхват на проучването.

Всички участници, т.е. 3 жени и 16 мъже, успяха да поддържат редовен навик да гладуват между 13 и 14 часа на ден в продължение на средно около шест дни в седмицата. Времето за хранене стана по-редовно. И не пропуснаха закуската - пряк път, който според изследванията може да има отрицателни последици за здравето.

Участниците не бяха инструктирани или подтикнати да продължат този модел на хранене след приключване на проучването. Но когато изследователите проследяват участниците около 15 месеца след приключването на интервенцията, те откриват, че петима продължават да следват графиците за хранене, които са приели в проучването. Седем други казаха, че или ограничават хранителния си прозорец малко по-малко строго, или следват техния ограничено във времето хранене график на непълно работно време. Останалите седем заявиха, че са спазвали режима средно малко повече от четири месеца, преди да отпадне.

През повечето време диетите се провалят най-сериозно поради липса на придържане към пациента. Но ежедневното гладуване може да улесни успеха на хората с повишен риск от диабет и сърдечни заболявания, казват експертите.

Д-р Пам Р. Тауб, кардиолог от Университета в Сан Диего и съавтор на новото изследване, каза: "Това са пациенти в критична точка за диабет. Това е много критичен прозорец, където можете да обърнете болестния процес, като използвате ограничено във времето хранене ."

Но д-р Тауб каза, че „същият стар шпил, т.е. упражнявайте повече, намалете калориите си, опитайте растителна диета“, се оказа разочароващо както за нея, така и за пациентите й. „Повечето хора просто не го поддържат и година след година, нещата се влошават за тях. И така, това, което беше наистина вълнуващо, беше, че тук имаше стратегия за начин на живот, при която всичко, което ги помолих, беше да променят времето на хранене. Те го направиха и здравето им се подобри. " Каза д-р Тауб, чиито пациенти бяха сред участниците.

Резултатите са публикувани в списание Cell Metabolism.