Изявление за обхвата

Мисия и отличителни черти

Current Developments in Nutrition (CDN) е рецензирано списание с отворен достъп, което се стреми бързо да преглежда, публикува и разпространява висококачествени изследвания в областта на хранителните науки. CDN предлага допълнителна стойност за авторите и читателите, като предоставя:

общи_инструкции

  • Широк обхват, обхващащ широчината на изследванията на храненето
  • Лесен процес на подаване
  • Бърз процес на преглед (в повечето случаи, ограничен до една ревизия)
  • Алтернативни показатели на ниво статия (с използване на Altmetrics)
  • Означава авторите да си сътрудничат, споделят данни и споделят информация за публикуваните си произведения в научни мрежи за сътрудничество
  • Ускорено разпространение: статиите ще бъдат публикувани онлайн веднага щом бъдат приети и ще бъдат незабавно достъпни за глобалната изследователска общност
  • Публикуване на иновации - CDN ще осигури платформа за публикуване на иновации, за да обслужва внимателно нуждите на авторите и читателите и да подобри стипендията на хранителните науки

Изявление за обхвата

CDN добавя много нови области на съдържание към портфолиото, предлагано от списанията на ASN (вижте избрания списък по-долу). Обхватът на CDN включва множество животински видове и варира от дълбоки, механистични изследвания на молекулярно/биохимични и клетъчни нива до метаболизъм в цялото тяло, клинично здраве, фитнес и здраве на популацията. Тази широчина пряко подкрепя мисията на ASN за транслационно хранене за разширяване на знанията чрез основни, мултидисциплинарни и клинични изследвания за подобряване на общественото здраве и клиничната практика в световен мащаб. Областите на нови и добавени акценти включват: политика в областта на храните и храненето; хранително поведение и качествени оценки; прилагане на науката и методите и резултатите от програмата за интервенция; проучвания за оценка/валидиране на диетични/хранителни методи; състав на човешка храна и храна за животни; селскостопански и хранителни системи, влияещи върху хранителната стойност; въздействие върху обработката, опаковането и съхранението върху хранителната стойност; хранене на животни (напр. селскостопански и домашни животни и аквакултури); обучение по хранене; физиология на храненето и упражненията; храна и хранене на коренното население. Списанието също така приветства представянето на ръкописи по темите, определени от основните изследователски приоритети от работната група ASN Nutrition Research Needs (1):

  • Променливост в индивидуалните реакции на диетата и храните
  • Въздействието на храненето през целия жизнен цикъл, включително върху здравословния растеж, развитие и размножаване
  • Разбиране на ролята на храненето в медицинската хранителна терапия
  • Разбиране на ролята на храненето в превенцията на заболяванията
  • Разбиране на поведението, свързано с храненето
  • Разбиране на въздействието на доставките на храни и хранителната среда.

Видове членове

В допълнение към оригиналните изследователски статии, други видове статии, публикувани в CDN, включват кратки съобщения; доклади за методология на изследването и дизайн на изследването; коментари; рецензии; и добавки.

Типове статии не се приемат

Следните типове статии не се приемат от CDN:

  • Документи за хипотези или предложения
  • Монографии
  • Доклади за експерименти, които са статистически недостигнати
  • По-рано публикувана творба или производни от нея

Оригинални изследвания

Изследователските статии ще бъдат прегледани с традиционно строгия партньорски преглед на ASN на техническите аспекти на научните изследвания. CDN обаче ще постави сравнително по-малко акцент върху измерването на новостта и потенциалното въздействие на хартия, оставяйки това да бъде определено от читателите на CDN. Освен това CDN приветства по-широк спектър от статии в областта на храненето.

Оригиналните научни теми са:

  • Хранене на животни (селскостопански и домашни животни и аквакултури)
  • Биоактивни хранителни компоненти и хранителни добавки
  • Общностно и глобално хранене
  • Хранително поведение и качествени оценки
  • Устойчивост на храните и селското стопанство
  • Храна и хранене на коренното население
  • Състав на храните, хранителна стойност и токсикология
  • Геномика, протеомика и метаболомика
  • Гериатрично хранене
  • Наука за прилагане
  • Методи и резултати от интервенционната програма
  • Хранене на майките и децата
  • Микробиом, метагеномика, метапротеомика и ксенометаболомика
  • Хранителна биохимия и физиологични механизми
  • Хранителна епидемиология и обществено здраве
  • Хранителна имунология и хранителни алергии
  • Хранителни изисквания и статус
  • Хранене и когнитивна функция
  • Физиология на храненето и упражненията
  • Хранене и чревна физиология
  • Образование по хранене
  • Хранене в здравето и болестите
  • Ефекти от обработката, опаковането и съхранението върху хранителната стойност
  • Метаболизъм на протеини, въглехидрати и мазнини
  • Методология за изследване и дизайн на изследването
  • Витамини и минерали

Шест области на ново и добавено ударение

1) Методология за изследване и дизайн на изследването

Ръкописи върху методологията на изследването и дизайна на изследването предоставят на читателите нови инструменти за провеждане на техните изследвания и поставят силен акцент върху непосредственото практическо значение на подхода. Описание на метода трябва да бъде придружено от неговото валидиране, прилагането му към важен биологичен или политически въпрос. Резултатите могат да илюстрират неговото представяне в сравнение с наличните подходи. Насърчават се ръкописи, които представят иновативни подходи за събиране, синтез, анализ и оценка на съществуващи данни, тъй като те се отнасят до широк спектър от изследвания на храненето. Ще бъдат разгледани и ръкописи, които описват нови проекти на проучвания и качествени и количествени инструменти, които имат приложение и значение за бъдещи дейности в областта на храненето. Проектите на проучването трябва да включват обсъждане на промените, направени в дизайна след изпълнението на проучването.

2) Наука за прилагане

Тези статии ще дадат възможност за докладване на методологично обоснован процес и оценки на въздействието на програми в мащаб. Ще бъдат разгледани и по-мащабни интервенции с ясни последици за увеличаване на програмите за хранене и продоволствена сигурност по целия свят. Разрешени са качествени, количествени и смесени методи. Ще бъдат разгледани проучвания на разходите за програми и рентабилност от значение за мащабиране. Насърчават се изследвания, които разработват или тестват иновативни рамки за мащабиране въз основа на солидни емпирични доказателства.

3) Хранителна и хранителна политика

Добре дошли са ръкописи, които обсъждат връзките между нововъзникващата наука за храненето и проектирането и/или прилагането на политики и програми за храните и храненето. Фокусът може да бъде както в САЩ, така и в международен мащаб, с особен интерес към науката за доставка. Конкретни теми могат да включват ефектите на многосекторните политики и програми върху диетата и хранителния статус, ефектите от програмите за подпомагане на храненето върху наднорменото тегло и затлъстяването, методи за оценка на продоволствената сигурност и въздействието на храненето от целите на устойчивото развитие, иновативни стратегии за подобряване на ефектите на селскостопански политики и програми за диетичното разнообразие и хранителен статус, ефективни стратегии за достигане до целевите популации и/или модификации на хранителни системи за подобрена диета. Изричното представяне и обсъждане на методите на обучение, аналитичен подход, първични и вторични резултати са от съществено значение.

4) Кратки съобщения

А) Доклади за изследвания. Ръкописи, които кратко описват изследвания, които са пълни, но с ограничен обхват, могат да бъдат публикувани като изследователски доклад. Те изследват теми с обичайната научна строгост, но не се нуждаят от обширен анализ и обсъждане на данните или разполагат с полезна информация, която не е достатъчна за пълна статия. Статистически недостатъчно проучени изследвания няма да бъдат публикувани. Изследователските доклади ще следват стандартния формат на изследователска статия, но ще бъдат ограничени до 2000 думи, включително неструктуриран резюме (Разрешения

Авторите носят отговорност за получаване на разрешение за адаптиране или възпроизвеждане на защитени с авторски права материали, изискващи това, и подаване на писменото разрешение със Споразумението за публикуване (10). Таблици или фигури, адаптирани или възпроизведени от друг източник, трябва да потвърждават този източник в бележка под линия към таблицата или легендата на фигурата и да бъдат придружени от писмено доказателство, че носителят на авторските права е дал разрешение за възпроизвеждане или адаптиране на таблицата или фигурата.

Плагиатство

Документите ще бъдат проверявани за сходство с публикуваните по-рано статии с помощта на iThenticate. Тези с непропорционално сходство с публикуваните статии, по преценка на редактора, ще бъдат отхвърлени направо или върнати на авторите за пренаписване, последвано от преразглеждане, преди да бъде взето окончателно решение.

Следното се счита за неподходящо повторно използване на материал (плагиатство):

  1. Копиране на публикуваните думи на други автори или модифициране само леко, със или без цитиране на оригиналното произведение.
  2. Повторно използване на собствените предварително публикувани думи на автора, със или без цитиране (самоплагиатство).
  3. Нецитиране и/или признаване чрез цитиране на съществено подобни идеи, съдържание, таблици или илюстрации, публикувани или защитени с авторски права от други.

Повечето публикувани произведения са защитени с авторски права. По този начин целият текст в подадения доклад трябва да бъде оригинален, включително раздела Методи. Често може да се цитира предишната публикация и по този начин да се намали дължината на раздела Методи. Прегледните статии също трябва да са оригинални; те не могат да повтарят дословно или да включват само минимално променени думи от предишни рецензии или оригинални научни трудове от автора или други. Настоятелно се препоръчва статията на NIH за научна почтеност „Избягването на плагиатство, самоплагиатство и други съмнителни писателски практики: Ръководство за етично писане“ (11).

Етични съображения

Конфликт на интереси на рецензенти

Лицата, които са помолени да прегледат ръкопис, трябва да откажат искането, ако имат конфликт на интереси. Подробни насоки относно конфликта на интереси за рецензенти могат да бъдат намерени в ASN Journals Conflict of Interest Guidelines (5).

Изследвания на хора и животни

Протокол: Докладите за изследвания върху хора трябва да включват изявление, че протоколът е одобрен от съответната институционална комисия или че е в съответствие с Декларацията от Хелзинки, преработена през 1983 г.

Клинични изпитвания: Необходима е регистрация за всички клинични изпитвания, започнали след 1 юли 2010 г. Когато изготвяте доклади за рандомизирани клинични изпитвания, вижте контролния списък, публикуван в изявлението CONSORT (12). Включете CONSORT поточна диаграма като ръкописна фигура, обобщаваща участниковия поток с размерите (n) на първоначалните (наети, записани) и крайни групи. Посочете както в резюмето, така и в текста на ръкописа дали докладваните резултати са първични или вторични резултати от изследването.

Системни прегледи и мета-анализи: За систематични прегледи и мета-анализи, направете справка с контролния списък PRISMA и включете диаграма на потока PRISMA като фигура в ръкописа (13).

Изследвания върху животни: Изследванията върху животни трябва да включват изявление, че протоколът е одобрен от съответната комисия или е спазен Ръководството за грижа и употреба на лабораторни животни (14). Насърчава се спазването на насоките ARRIVE (15). Опишете как животните са били евтаназирани. Опишете контролни и експериментални животни или участници, като посочите възраст, тегло, пол, раса и за животни, порода или щам. Включете доставчика на опитни животни.

Контролни списъци за отчитане на здравни изследвания: Контролните списъци CONSORT, PRISMA и ARRIVE могат да бъдат качени като допълнителен материал в полза на рецензенти и редактори.

Journal Style

Диети

Трябва да се представи съставът на контролните и експерименталните диети. Когато съставът на диетата се публикува за първи път в CDN, предоставете пълна информация за всички компоненти в таблица. Ако преди това е описано в CDN, JN или AJCN, може да се използва препратка. Посочете конкретно всички промени, направени в публикуваните диетични състави. Близкият състав на диетите със затворена формула трябва да се дава като количества протеини, енергия, мазнини и фибри. Експресирайте компонентите като g/kg диета. Съставите от витамини и минерални смеси трябва да бъдат включени, като се използват CDN единици и номенклатура. За дискусия относно формулирането на пречистени диети за животни, вижте Baker (16) и поредица от публикации на ASN (17–20). Експерименталните диети трябва да се различават от контролните диети само по изследваните хранителни вещества. Непречистените диети обикновено не трябва да се използват като контролни диети; животните, хранени с тези диети, трябва да бъдат включени само за справка и техните данни не трябва да се включват в статистическия анализ.

Статистически методи

Опишете всички използвани статистически тестове и посочете нивото на вероятност (P), при което разликите се считат за значими. Ако данните са представени в текста, посочете какво представляват (напр. Средно ± SEM). Посочете дали данните са трансформирани преди анализ. Посочете всички използвани статистически компютърни програми.

Представете резултатите от статистическия анализ на данните в тялото на всяка таблица и като цифри сами по себе си. Използвайте букви или символи, за да посочите значителни разлики; дефинирайте ги в бележка под линия в таблицата или в легендата на фигурата. Осигурете подходящите статистически данни за променливост с оценка на вариацията на грешките (SD или SEM) на средните групи. Стандартната ANOVA методология предполага хомогенна дисперсия. Ако вариацията на грешката се тества и се установи, че е разнородна, трансформирайте данни преди ANOVA или използвайте непараметрични тестове. За обсъждане на изчисленията на променливостта и процедурите за напасване на криви, вижте Бейкър (16).