Снимки Саша Ландсков

хранителни

Винаги съм бил огромен човек за закуска. 9 пъти от 10 се събуждам, медитирам няколко минути, след което веднага приготвям закуска. Това кара метаболизма ми да жужи и ме държи фокусиран и енергизиран през целия ден.

Закуската, която споделям с вас днес, е електроцентрала за метаболитна функция, богата на йод от водораслите, протеини и холин (ключов за фокуса) от яйцата и пълна със здравословни основни мазнини от авокадото и пробиотиците от киселото зеле.

Една от основните причини за тревожност, депресия и фрустрация е ниският метаболизъм поради излишната консумация на преработена храна, кофеин, захар и алкохол.

Когато имате малко хранителни вещества като йод, протеини и основни мазнини, хипофизната ви жлеза е компрометирана и обработвате храната по-малко ефективно, което води до хронична умора, наддаване на тегло, кожни проблеми, летаргия и др.

Вашата хипофизна жлеза контролира метаболизма, настроението и всички останали функции на органи и е или отслабена от токсини, или подхранвана от хранителни вещества всеки път, когато ядете, започвайки със закуска - най-важното хранене за деня.

Обвивки за закуска от водорасли

Това е проста рецепта, която ще засили вашия метаболизъм.

Време за подготовка: 7 минути

Време за готвене: 5 минути

Съставки:

1 голям лист водорасли нори, перфорирани и разкъсани на четири парчета

2 биологични фермерски яйца

Хранено с трева масло или кокосово масло, за бъркане

Сурово, ферментирало кисело зеле

Указания:

Сгънете водорасли на четири и разкъсайте по линиите, за да създадете по-малки парчета.

Наполовина и вкарайте авокадо и го извадете. Поръсете със сол и черен пипер.

Донесете масло или кокосово масло на средно-слаб огън в тиган.

Напукайте яйцата в купа и добавете сол и черен пипер. Разбийте енергично.

Изсипете яйца в тиган и ги оставете леко да залегнат за 30-60 секунди. Бъркайте внимателно с шпатула, докато се приготви по ваш вкус.

Поддържайте топлината средно ниска, за да избегнете преваряване Прехвърлете в чинията.

Съберете опаковките от водорасли, като добавите малко количество бъркани яйца в средата на всяко парче нори, след което заливате с авокадо и кисело зеле.