Нямам проблем с шоколада. Имам проблем БЕЗ шоколад.

Страници

Събота, 9 април 2011 г.

Бабаевски: Тъмният шоколад от майка Русия

Днес, след като обсъдихме някакъв полузаконен британски шоколад, ви предлагам още чуждестранен шоколад. Но малко сменям скоростите. Този конкретен бар е 100% легален и идва от майка Русия. Нося ви бара Бабаевски с тъмен шоколад.

бабаевски

Защо руски шоколад? Русия не е точно широко разглеждана като източник на първокласен шоколад, така че как това дойде в живота ми? Още един подарък от плувец, който тренирам, разбира се; в този случай плувец, който случайно е от Русия.

Сякаш тези хора ме познават. Наистина добре. Това е страхотно. Но колко страхотен е този шоколад? Когато го разопаковах, забелязах много слаб плодов аромат и реших да продължа и да разбера за себе си, като хапна малко.

Когато опитах тази лента, първо забелязах леко сухата текстура, която компрометира стопилката. Беше малко много да се преодолея и да се насладя на вкуса, но забелязах земен вкус, който се допълва от късно пристигащ плодов вкус и фини нотки на ванилия и кафе. Нито е прекалено горчив, нито прекалено сладък, но текстурата е малко, за да се отмине. Хора, използвайте висококачествено какаово масло. Заслужава си.

Пили ли сте някога шоколад от Русия?