Живея живота си с прост девиз: Ако е достатъчно добър за Гуинет Полтроу, е достатъчно добър за мен. Което е нелепо мото за мен да живея, очевидно, тъй като единственият парфюм, който е достатъчно добър за GP, е органичен и струва около 763 долара за унция, докато давам моята пробна спринцовка Jo Malone само за първи срещи (и не отивам на много първи срещи). Въпреки това, ние сме тук. Когато видях супа за почистване, препоръчана на Goop като опция за детоксикация, си помислих, че мога да го направя. Достатъчно съм наясно със себе си, за да знам, че съм твърде обсебен от храна, за да направя правилно почистване със сок. Но супа? Отвън е студено, отвътре е уютно, а горещата, бульонска супа е супер утешителна. Освен това повечето експерти за почистване на супи казват, че са необходими само три дни, за да усетите ползите. Още през декември реших да направя своята уикенд мисия за детоксикация, преди да подложа захарни бисквитки и подправено сайдер по време на празничния сезон.

опитах

Основите

Спазвам правилата за почистване на супа на Soupelina’s Soup Cleanse, тъй като присъствието на авторката Елина Фурман в Pinterest я кара да се чувства като неофициален лидер на тенденцията. А популярността на Pinterest е как правя всичките си избори, поради което в момента притежавам 83 растения, имам малки татуировки по пръстите и боядисвам косата си в розово. Просто се шегувам. (Имам само четири растения.)

Всяка сутрин трябва да започнете с гореща вода и лимонов сок, за да започнете храносмилането по здравословен начин (вместо да използвате кофеин, който е по-раздразнителен за тялото ви). В противен случай буквално ядете супа три пъти на ден, три дни подред.

Не ви е разрешен кофеин, алкохол, захар (дори от плодове!), Месо, никотин, сода, пшеница или преработени или пържени храни. Аз съм вегетариански непушач, който яде органично почти изключително и пие само сода, за да лекува махмурлук, но имам склонност към бисквитки, вино и лате. Не съм сигурен дали трябва да се чувствам самодоволен или уплашен.

За закуски ви се разрешават бульон и тиквени семки и можете да се отдадете на сурови краставици, целина, репички или карфиол, както сърцето ви желае. Аз съм на твоите семантични трикове, Елина. Сигурен съм, че е невъзможно да се „отдадете“ на зеленчук на водна основа и никога не съм срещал някой, чието сърце да е пожелало репичка. Честно казано, намирам реториката за гранична опасна!

Какъв е дори смисълът?

Ето какво обещава Елина с чистенето на супа в книгата си: „Не само ще очаквате следващото си хранене, ще забележите подобрена енергия, по-малко главоболие, по-малко умора и капризност и бонус: Ще отслабнете (до килограм ден!)."

Статията на Goop ни напомня, че супата има наистина нисък гликемичен индекс (тъй като супата е всички зеленчуци и без плодове), пълна с фибри и хранителни вещества и по-лесна за храносмилателната система (тъй като тялото ви не трябва да работи толкова силно, колкото когато разгражда твърдите вещества).

Основната идея е, че „рестартирате“ тялото си: убивате глада, изчиствате „токсините“ и елиминирате консервантите от вашата диета, за да подобрите цялостното си здраве. Мога да застана зад това!

Супите

Елина препоръчва да правите разнообразни супи за почистване, за да не ви омръзне. В крайна сметка това пророчество ще ме преследва, но не съм направен от пари или време, затова решавам да направя три различни супи: по една за всяко ежедневно хранене.

Супа за закуска: Не обичам храни за закуска, така че съм напълно в идеята да ям супа преди обяд. Чувствам се категорично подривна, докато правя подправена супа от карфиол за първото си хранене за деня. Вземете това, вафли!

Обедна супа: Направих тази печена супа от аспержи няколко пъти, когато направих Whole30 преди две години; толкова е добре, почиствайте или не почиствайте. Лукът добавя приятна дълбочина на вкус, а аз изпичам двойно повече количество чесън за допълнителен ритник.

Вечеря супа: Тъй като другите ми две ястия са на пюре, избирам да отида луксозно на вечеря с обилна супа от леща. Апартаментът ми мирише невероятно и с нетърпение очаквам да се отдам на кулинарните си творения през целия уикенд.

Ден първи

Сигурен съм, че кафявата ми коса до раменете нараства с няколко сантиметра и превръща в сияен нюанс на ленено русо, докато изсипвам филтрираната си гореща вода и органичен лимонов сок в чаша в 7 сутринта. Някой да се обади на Крис Мартин, защото пристигнах. Около час по-късно приготвям супата от карфиол и имам купичка за бреки. Охлаждам се.

Около 11 часа сутринта развивам главоболие, което не напуска мозъка ми през целия уикенд. Мога само да си помисля, че това е отнемането на кофеин - макар че имам само по едно лате или ледено кафе на ден, така че не е като да се препирам. Взимам малко Advil и продължавам да работя.

# Се почерпя с чиния репички и краставици в 15:00, защото се чувствам гладен и уморен. Признавам, хрущенето на краставицата и подправката на репичките ме събуждат и лесно завършвам останалата част от работния си ден.

Отнема много супа, за да се чувствам сит, е нещото, което осъзнавам. Вечерята идва и си отива, и макар да беше вкусна и засищаща момента, отново съм супер гладен до 20:00, но не мога да понеса мисълта за друга репичка. Просто си лягам рано, за да не чувствам повече глад.

Ден втори

Събуждам се и веднага съм депресиран. Карфиолната супа ме подиграва от кухнята и едвам събирам сили да я загрея на котлона. Аз съм човек, който извлича значителна радост от храната: ще разгледам менюто, преди да вляза в нов ресторант, да планирам с точност вечерята и да изкарам 20 минути от пътя си за най-добрите пържени картофи. Макар че супите ми наистина са вкусни, знанието, че те са всичко, което ми предстои в този мрачен уикенд, е умерено смазващо душата.

Около 13:00 ч., Аз GChat един мой приятел да попитам: „Какво ще обядвате? Можете ли да го сдъвчете? ” Откривам, че съм обсебен от храна - не непременно жадувам за нещо лудо, но си пожелавам няколко вегетариански тако със страна от гуака. (Изгрява ми, че съм избрал грешното почистване.) Прекарвам следобеда в почистване на апартамента си и изпълняване на поръчки, което за щастие ми отнема ума за няколко часа.

Яденето на супа вечеря само в студена съботна вечер само усилва унинието ми. Може би трябваше да принудя приятел да прави това с мен? Въпреки че супата от леща е дразнеща, аз се чувствам неудовлетворен и мрачен.

Ден трети

Днес изневерявам. След супа за обяд, но преди супа за вечеря, излизам да направя празнично пазаруване с приятел и примамката с меденки лате ме облагодетелства. Цял уикенд бях нещастен и нерационално се ядосвам на тази самоналожена забрана за всички неща, които ми доставят удоволствие. Настроението ми веднага се подсилва от първата глътка и не усещам нито най-малка следа от вина. PS, Елина, така изглежда удоволствието.

Довършвам останалата част от супата си от леща онази вечер с очакване на дете на Коледа - макар и само защото това означава, че най-накрая приключих с тази тъпа идея завинаги. В други, определено несвързани новини, аз съм Овен с луна Скорпион и имам тенденция към драматичното.

Вземането

Когато наскоро разговарях с Гери Хирш, богиня на уелнес, на която се възхищавам, тя каза: „Мисля, че чистачките излизат през прозореца и вместо това заема мястото на чистото хранене целогодишно.“ Това е моето настроение. Подобреното настроение, повече енергия, по-добро храносмилане и липса на главоболие се постигат лесно с интелигентен избор на храна всеки ден, което няма нищо общо с това дали дъвчете или не дъвчете храната си.

С това казано, това не е (нощна) сянка в Елина (чиста шега!). Мога напълно да избягвам от време на време да изваждам от вашата диета преработени храни, алкохол, захар и кофеин, ако чувствате, че някои желания се спиралират. Но тъй като почистванията не са проектирани да бъдат устойчиви, е трудно да се измери някаква дългосрочна полза, поне за мен. Предпочитам да включа нейните здравословни предложения и вкусни рецепти в диетата си по органичен, безпроблемен начин, вместо да пускам студена пуйка. (Или гореща супа.) (Приключи с прочистващите вицове.)

Правили ли сте някога почистване на супа или бихте го помислили? Напишете ни @BritandCo с вашите мисли!

Brit + Co може понякога да използва партньорски връзки за популяризиране на продукти, продавани от други, но винаги предлага истински редакторски препоръки.