Чаша горещ чай подхранва душата ви - и тялото ви също.

супермаркети

Пийте редовно чай и бихте могли да намалите риска от сърдечни заболявания, невродегенеративни заболявания, диабет и затлъстяване. От чаените коктейли до комбуча и повсеместното мача лате, чай изглежда е чашата на всеки, който знаеш какво-днес. И според проучване на Mintel от 2016 г., чаеният бръмчане се очаква да стане по-силен, тъй като ние продължаваме да търсим здравословни напитки, които надхвърлят само кофеиновия удар.

"Истинските" чайове, като черен, зелен, улун и бял, идват от растението Camellia sinensis. И докато и четирите чая предлагат безброй ползи за здравето, проучванията показват, че черният и зеленият чай са водещите в здравето на сърцето, опаковайки най-мощния антиоксидантен удар и спомагайки за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт с 10 до 20%, според данни, публикувани в Food & Function.

Чаените листа са особено богати на клас антиоксиданти, наречени флавоноиди. Тези четири чая имат своя собствена армия от антиоксиданти, които предлагат различни ползи за здравето в зависимост от начина, по който листата се берат, обработват и произвеждат (това също дава на всеки тип чай характерния цвят и вкусов профил). Те също са оборудвани с кофеин и аминокиселина, наречена теанин, която изглежда повишава умствената бдителност.

Това е една от най-хранителните напитки, които можете да консумирате:

Билковите чайове (включително ройбос и лайка) са технически тизани - без кофеин комбинации от билки, растителни продукти и плодове - и съдържат различни количества антиоксиданти, но те все още са здравословни напитки.

За да ви помогнат да стесните непрекъснато разширяващите се възможности, нашите служители отпиха близо 50 чая в плик (имайки предвид достъпността и лекотата на приготвяне). Тези 12 получават две пинки.

Черен чай

Черните чайове са най-тъмните и силни, защото са напълно окислени. Ще познаете техния силен вкус в класическите чайове за закуска и чай. Едно проучване на Archives of Internal Medicine (сега JAMA Internal Medicine) установи, че пиенето на три чаши черен чай на ден в продължение на шест месеца понижава кръвното налягане. Същото количество може също да помогне за понижаване на триглицеридите и общия холестерол, както и за поддържане на кръвната захар на диабетиците, според други изследвания.

НУМИ ВЪЗСТАНОВЕНИ РАН СИВ
Използването на истински плодове от бергамот (за разлика от маслото от бергамот) придава на този чай ярки нотки на цитрусови и малцови нюанси. Вкусът е смел, но става плавен и мек, съчетавайки се добре с лека закуска. (Вземете го тук.)

БЛИЗНИТЕ ИРЛАНСКА ЗАКУСКА
Пълноцветен чай с възхитително пикантен аромат; дълбок, малцов вкус; и заоблена сладост във финала. Здравият вкус го прави чудесно място за кафе, за да добавите ритник към вашата сутрин. (Вземете го тук.)

РИШИ МАСАЛА ЧАЙ
Прекрасно подправен с аромати на кардамон, джинджифил и канела и акценти на черен пипер и карамфил. Подправките се задържат на гърба на езика ви и предлагат възхитителен прием в началото на сутринта. Сервирайте горещо или ледено. (Вземете го тук.)

WISSOTZKY ПОДПИС КОЛЕКЦИЯ АНГЛИЙСКА ЗАКУСКА
Лимонен, плътен чай с богати, сложни вкусове и медно-сладък послевкус. Страхотно е да се насладите на сутринта си и да се сдвоите с всичко, от препечен хляб до смачкана закуска. (Вземете го тук.)

БЕЗ ЗАБЕЛЕЖКИ: Черните чайове се справят добре, когато са потопени в изключително гореща вода (от 200 до 212 ° F). Стръмно за 3 до 5 минути за максимален вкус.

Зелен чай

Листата на зеления чай се приготвят на пара, преди да бъдат валцувани и изсушени, като помагат за заключване на цвета и запазване на антиоксидантите. Зеленият чай е богат на катехини, които са антиоксидантите, отговорни за голяма част от ползите за здравето на зеления чай. Проучванията показват, че пиенето на една до три чаши на ден може да помогне за намаляване на риска от инфаркт с 20% и инсулт с 36%, плюс намаляване на възпалението, кръвната захар на гладно и общите телесни мазнини.

TAZO ZEN ЗЕЛЕН ЧАЙ
Zingy лимонена трева и мента обличат деликатния вкус на зелен чай, което го прави чудесна възможност за новопостроения пияч на зелен чай. Този успокояващ чай е широко достъпен. (Вземете го тук.)

ЗЕЛЕН ЧАЙ ЗА ДЕКРАФТИ
Нежен, гладък и леко тревист отпред, този чай завършва с намек за сладост. Отличен зелен чай за начинаещи или за чувствителни към кофеин. (Вземете го тук.)

СМИТ МАО ФЕН ФУЙ
Ярко, лимонено и слабо сладко, това е за ентусиаста, който оценява присъщия тревен вкус на зеления чай. С нотки на печен ечемик и кайсия, този започва оживено и завършва чисто. (Вземете го тук.)

НУМИ ГАРПУДЪР ЗЕЛЕН
Пълнозелен зелен чай, който е ярък и бодър с опушен гръбнак, това е чаят, който трябва да отпиете през студен ден, за да ви затопли отвътре навън. Лекувайте го с мед, за да балансирате задимеността. (Вземете го тук.)

БЕЗ ЗАБЕЛЕЖКИ: Прекалено горещата вода може да отдели танини от листата, което прави чая твърде стягащ. Варете с по-меки температури на водата (от 160 до 180 ° F) за 1 до 3 минути.

Улун и бял чай

Чаят от улун се окислява, което го прави по-мек от черния, но не толкова хапещ, колкото зеления. Тип флавоноид в улун, наречен chafuroside, може да се бори с възпалението и да помогне за инхибиране на развитието на рак на червата. Белият е най-чистият, най-малко обработен чай и е ароматен и сладък. Белият чай е богат на EGCG, катехин със защитни ефекти срещу сърдечни заболявания.

АЛЕГРО ОРГАНИЧЕН ТРОПИЧНО БЯЛ
Деликатно плодов и леко остър от маракуята, този чай започва и завършва чисто с прекрасна хармония от екзотични, слънчеви вкусове. Страхотно питие за следобед за борба с онези досадни гладни закуски след обяд. (Вземете го тук.)

ТЕАТУЛИЯ OOLONG ЧАЙ
Приятно, меко дъбилно и ултра гладко с лимонов, флорален аромат и пълноценен вкус. Напомнящ на традиционния черен чай, този чай е еднакво приятен, сервиран топъл или върху лед. (Вземете го тук.)

НУМИ ОРАНЖЕВА ПОДПИСКА
Лек и свеж с нотки на цитрусови плодове и лимонена трева, допълнени от топла подправка, този чай се спуска гладко и се чувства снизходително с пръскане на мляко. Това ще развлече следобеда ви и ще задоволи сладките ви зъби. (Вземете го тук.)

РЕПУБЛИКА ЧАЙ МЛЯКО ОУЛОНГ
Млечният вкус и кремообразната текстура създават нюансирана, по-малко дъбилна чаша. Този чай е лесен за пиене и е чудесна възможност за нови пиещи чай. Сладкият вкус се поддава добре на сладкиши за закуска или лек десерт. (Вземете го тук.)

БЕЗ ЗАБЕЛЕЖКИ: Oolong може да се справи с по-високи темпове на вода (от 180 до 200 ° F) с време на накисване от 1 до 5 минути. Белите чайове се справят по-добре при по-меки водни темпове (от 160 до 180 ° F) за 1 до 5 минути.