honey

От няколко години не закусвам нито една студена зърнена закуска. Защо може да попитате? Е, вярвам, че 95-99% от зърнените култури днес са просто боклуци! Повечето зърнени храни са заредени със захар и всякакви други съставки, които не бива да се консумират от никой от нас. Липсва ми възможността да смачкам зъби в някоя вкусна зърнена закуска, която капе в ледено студено мляко. Също така ми липсва удобството да мога да извадя купа и да грабна малко зърнени храни от рафта за приятна и бърза закуска. Ако не сте запознати със стила ми, често намирам нещо, което искам, което не е непременно здравословно за мен. Никога не позволявам това да ме спре! Просто си поставих за цел да измисля начин да го създам, използвайки много по-здравословни съставки с акцент върху акцента върху органични и пълноценни хранителни съставки.

Това ни води до тази невероятна рецепта! Изключително съм развълнувана, че съм създала вкусна зърнена култура! Направен е с полезни съставки и буквално ще отнеме по-малко от пет минути. Тази рецепта изисква да дехидратирате зърнените култури във фурна или дехидратор за една нощ. След като зърнените храни са готови, ще имате най-хрупкавата зърнена култура, която дори ще бъде хрупкава, след като я излеете с млякото си! О, и споменах ли, че е пълен с протеини и е без глутен, без зърно, GAP, Paleo и Primal? Мисля, че всички ще харесате тази рецепта, знам, че със сигурност ще я хареса!

Рецепта от органични канела и меден орех

  • Автор: Хале Котис
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 10 часа
  • Общо време: 10 часа 5 минути
  • Добив: Обслужва 8 1 х
  • Категория: закуска
  • Метод: дехидратор
  • Кухня: американска

Описание

Търсите ли здравословна студена зърнена култура, която се прави само с полезни органични съставки? Ами не търсете повече!

Съставки

  • 2 чаши бадемово брашно/брашно - току-що смлях част от моите накиснати хрупкави бадеми в кафемелачката си.
  • 2 чаши брашно/брашно от орехи - току-що смлях част от моите накиснати хрупкави пекани в кафемелачката си. Забележете, можете да използвате цялото бадемово брашно, ако искате, просто харесах вкуса на брашно от орехи с него, но и двата варианта са невероятни на вкус!
  • 1/4 чаша опаковано кокосово брашно
  • 1 ч. Л. Сода за хляб
  • 1 ч. Л. Смляна канела
  • 1/2 ч. Л. Нерафинирана морска сол
  • 2 чаши сурово мляко, органично пълномаслено мляко или кокосово мляко
  • 1/3 чаша суров мед, леко разтопен или загрят. Можете също така да използвате кленов сироп от степен b.
  • 1 супена лъжица ванилов екстракт

Инструкции

  1. Загрейте фурната на най-ниската настройка. Ако използвате дехидратор, дехидратирайте при 165 F.
  2. Смесете заедно бадемово брашно, брашно от орехи, кокосово брашно, сода за хляб, канела и сол в средна купа.
  3. Използвайте телена бъркалка, за да разбъркате съставките заедно.
  4. В по-малка купа смесете заедно млякото, меда и екстракта от ванилия.
  5. Разбъркайте млечната смес в сместа от ядки и разбъркайте добре. Оставете да престои 5 минути.
  6. Разбъркайте още веднъж леко и след това поставете тази смес върху бисквитен лист, застлан с немазнена пергаментова хартия. Изтъркайте на тънък слой.
  7. Ако имате дехидратор, можете да използвате тавата си, направена за плодова кожа. Ще трябва да го обърнете през половината време за готвене.
  8. Гответе 10 часа. На пет часа обикновено разбивам парчетата и се опитвам да ги обърна. Това обаче не е абсолютно необходимо.
  9. След като приключите с готвенето на зърнените култури, оставете да се охлади напълно. След това начупете на малки парчета или поставете по-големи парчета в найлонова торбичка и използвайте чук за месо, за да ги разбиете на по-малки парчета.
  10. Съхранявайте в херметически затворен съд на хладно и сухо място.

Бележки

Рецепта, вдъхновена от Deliciously Organic.

Хранителна информация: Размер на порцията: 2/3 чаша Калории: 349 Мазнини: 25.5g Въглехидрати: 22.3g Протеини: 12.1g