От няколко години не закусвам нито една студена зърнена закуска. Защо може да попитате? Е, вярвам, че 95-99% от зърнените култури днес са просто боклуци! Повечето зърнени храни са заредени със захар и всякакви други съставки, които не бива да се консумират от никой от нас. Липсва ми възможността да смачкам зъби в някоя вкусна зърнена закуска, която капе в ледено студено мляко. Също така ми липсва удобството да мога да извадя купа и да грабна малко зърнени храни от рафта за приятна и бърза закуска. Ако не сте запознати със стила ми, често намирам нещо, което искам, което не е непременно здравословно за мен. Никога не позволявам това да ме спре! Просто си поставих за цел да измисля начин да го създам, използвайки много по-здравословни съставки с акцент върху акцента върху органични и пълноценни хранителни съставки.
Това ни води до тази невероятна рецепта! Изключително съм развълнувана, че съм създала вкусна зърнена култура! Направен е с полезни съставки и буквално ще отнеме по-малко от пет минути. Тази рецепта изисква да дехидратирате зърнените култури във фурна или дехидратор за една нощ. След като зърнените храни са готови, ще имате най-хрупкавата зърнена култура, която дори ще бъде хрупкава, след като я излеете с млякото си! О, и споменах ли, че е пълен с протеини и е без глутен, без зърно, GAP, Paleo и Primal? Мисля, че всички ще харесате тази рецепта, знам, че със сигурност ще я хареса!
Рецепта от органични канела и меден орех
- Автор: Хале Котис
- Време за подготовка: 5 минути
- Време за готвене: 10 часа
- Общо време: 10 часа 5 минути
- Добив: Обслужва 8 1 х
- Категория: закуска
- Метод: дехидратор
- Кухня: американска
Описание
Търсите ли здравословна студена зърнена култура, която се прави само с полезни органични съставки? Ами не търсете повече!
Съставки
- 2 чаши бадемово брашно/брашно - току-що смлях част от моите накиснати хрупкави бадеми в кафемелачката си.
- 2 чаши брашно/брашно от орехи - току-що смлях част от моите накиснати хрупкави пекани в кафемелачката си. Забележете, можете да използвате цялото бадемово брашно, ако искате, просто харесах вкуса на брашно от орехи с него, но и двата варианта са невероятни на вкус!
- 1/4 чаша опаковано кокосово брашно
- 1 ч. Л. Сода за хляб
- 1 ч. Л. Смляна канела
- 1/2 ч. Л. Нерафинирана морска сол
- 2 чаши сурово мляко, органично пълномаслено мляко или кокосово мляко
- 1/3 чаша суров мед, леко разтопен или загрят. Можете също така да използвате кленов сироп от степен b.
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
Инструкции
- Загрейте фурната на най-ниската настройка. Ако използвате дехидратор, дехидратирайте при 165 F.
- Смесете заедно бадемово брашно, брашно от орехи, кокосово брашно, сода за хляб, канела и сол в средна купа.
- Използвайте телена бъркалка, за да разбъркате съставките заедно.
- В по-малка купа смесете заедно млякото, меда и екстракта от ванилия.
- Разбъркайте млечната смес в сместа от ядки и разбъркайте добре. Оставете да престои 5 минути.
- Разбъркайте още веднъж леко и след това поставете тази смес върху бисквитен лист, застлан с немазнена пергаментова хартия. Изтъркайте на тънък слой.
- Ако имате дехидратор, можете да използвате тавата си, направена за плодова кожа. Ще трябва да го обърнете през половината време за готвене.
- Гответе 10 часа. На пет часа обикновено разбивам парчетата и се опитвам да ги обърна. Това обаче не е абсолютно необходимо.
- След като приключите с готвенето на зърнените култури, оставете да се охлади напълно. След това начупете на малки парчета или поставете по-големи парчета в найлонова торбичка и използвайте чук за месо, за да ги разбиете на по-малки парчета.
- Съхранявайте в херметически затворен съд на хладно и сухо място.
Бележки
Рецепта, вдъхновена от Deliciously Organic.
Хранителна информация: Размер на порцията: 2/3 чаша Калории: 349 Мазнини: 25.5g Въглехидрати: 22.3g Протеини: 12.1g
- Slow Carb Foodie - Рецепти за бавни въглехидрати и съвети за начина на живот
- ПРОТЕИННА КИНЕМОВА РОЛКА; Без оправдания Хранене
- Бавно готварска пълнозърнеста рецепта за хляб, оп, добре дошла на масата
- Рецепта за мляко и мед с ледено кафе - щипка вкус
- Proti Diet 15g Топла протеинова закуска - Медени ядки Зърнени храни - BariatricPal Store