В тази първа пълна статия, обхващаща тази наистина забележителна нова добавка, ние се надяваме да разкрием истинския й потенциал за подобряване на вашето атлетично представяне и състав на тялото.

хранително

Подобрените спортни постижения и по-добрият състав на тялото са важни за вас. Призовавам ви да обърнете внимание на най-новите в научните изследвания доказани спортни хранения!

За да актуализираме някои от вас, през изминалата година се появиха няколко доказани легитимни съединения за подобряване на ефективността на спортното хранене. А именно цитрулин малат и бета аланин проправиха пътя като два от най-големите пробиви за 2004 г. Ако не сте запознати с тези съединения, моля прочетете статиите, изброени тук:

Излишно е да казвам, че съм напълно развълнуван от ново съединение, с което искам да ви запозная днес - оротовата киселина (OA). Така че внимавайте внимателно, защото OA е друг пробив в подобряването на производителността, който ще взриви мястото и ще завладее света на спортното хранене през буря през 2005 г.

Очевидно нямаше да си върша работата, ако не ви дадох разбивка на OA. Така че без повече шум, нека започнем кратък конспект на следващото голямо нещо през 2005 г. - Оротична киселина! ОА е междинен продукт в пиримидиновия път (вж. Фигура 1.) и се намира във високи концентрации в кравето мляко.

Пиримидиновите нуклеотиди са важни съставки на фосфолипидите (структурни компоненти) в клетъчните мембрани като сарколемата на мускулната тъкан. Тези нуклеотиди са също важни съставки на РНК, градивните елементи на новите мускули и други клетъчни тъкани.

Има различни изследвания от СССР от Meerson et al. [1, 2] през 60-те години, показващи потенциала на това съединение като ергогенно помощно средство за упражнения. Но това е изследване в старата школа, какво става с изследванията в новите училища, които питате?

В тази, първата пълна статия, обхващаща тази наистина забележителна нова добавка, се надяваме да разкрием истинския й потенциал за подобряване на вашето атлетично представяне и състав на тялото.


Трансферни, синтетични и ресинтезни пътища

Трансферът и синтезът са два от ключовите принципи за разбиране на механизмите за производство на енергия в мускулите. Разбирайки истински този механизъм, можем да оптимизираме производителността.

Ключовият/първичен енергиен източник за нашите тела е АТФ (аденозин трифосфат) и неговият трансфер и/или активността в мускулите е бърз и яростен. Само от енергията, отделена от разграждането на това съединение, клетките могат да извършват работа. Синтетичните системи са пътища, при които енергийният АТФ или подобни енергийни освобождавания се поддържат чрез съединения, които подпомагат тяхното регенериране.

Когато скоростта на трансфер е висока, ние сме склонни да виждаме синтетичните пътища (т.е. пиримидин или пуринов нуклеотид; вижте фигура 1) са ниски.

Пример за това може да се види, като се разгледат мускулните тъкани, където откриваме високи скорости на трансфер на АТФ, но скоростта на пуриновата синтетика е ниска (Rossi 1975) [3]. Въпреки че концентрацията на високоенергийни съединения като АТФ е ниска на места, когато преносът е висок, скоростта на ресинтеза е точно обратната.

Чудесен пример за това може да се види в сърцето (миокарда), тъй като урацилът и цитозинът (пиримидинови бази) имат обороти от около 7 и 14% на час с аденинови нуклеотиоди като АТФ с оборот само 2% [3]. И така, как ОА действа като предшественик на синтеза на пиримидинова основа и как може да подпомогне производството и поддържането на АТФ?

Оротовата киселина може да поддържа АТФ по 3 различни начина и повече АТФ означава по-добра производителност:

    Производството на рибозни части (R-1-P и R-5-P) за спасяване или de novo синтез на пуринови нуклеотиди чрез процес, известен като "трансфер на рибоза" [4]. Много от вас може да си спомнят, че добавките с рибоза (захарен компонент на АТФ) се рекламират като подобрител на повтарящите се упражнения с висока интензивност. [5]. за бързо обобщение на енергийните пътища на рибоза вижте фигура 2.

Начинът, по който OA засилва образуването на АТФ, е чрез осигуряване на директния предшественик на фосфорибозилпирофосфата (PRPP), ключово енергоснабдяващо съединение в синтеза de-novo на пуринови и пиримидинови нуклеотиди (знам, че това е истинска хапка). Резервът на PRPP е лош поради ниския капацитет на пентозофосфатния път. Следователно генерирането на рибоза-5-фосфат (R-5-P), непосредственият предшественик на доставката на PRPP рибоза, може да бъде подобрено с OA и в резултат на това по-голяма регенерация на ATP (виж фигури 1 и 2).

Вторият път е чрез увеличаване на обема на уридин монофосфат (UMP), което изисква АТФ да се преобразува в по-нататъшни пиримидинови нуклеотиди надолу по веригата (UTP & CTP) (вж. Фигури 1 и 3). Чрез увеличаване на нивата на тези нуклеотиди намаляването на резервите от АТФ за тяхното синтезиране се намалява, като по този начин се повишава наличността на АТФ за други метаболитни процеси, като енергийни и контрактилни пътища за производство [6] .

  • Последният път е чрез издигане на вътреклетъчните запаси от гликоген. Тези повишени запаси от гликоген, генерирани от по-голямо усвояване на глюкоза, водят до засилен капацитет за ресинтез на АТФ от анаеробна гликолиза (Kypson et al. 1978) [7] .

    • И така, какво е прякото доказателство за влиянието на ОА като подобрител на АТФ?

    Към момента има 2 много важни проучвания, разглеждащи влиянието на ОА върху нивата на АТФ. Richards et al. (1997) [4] продължава от хипотезите, поставени от Williams et al. (1976) [8] и Donohoe et al. (1993) [9], че оротовата киселина може да осигури междинни продукти, които могат да бъдат използвани в синтеза на АТФ.

    След 2-дневна натоварваща фаза с измервания на общия аденин (АТР, ADP и AMP) на оротовата киселина се вземат пиримидинови нуклеотиди (цитозин и уридин) с резултат 121% нарастване на мускулните тъканни нуклеотиди. По-нататъшна работа обосновава влиянието на добавките с оротна киселина върху АТФ [10] .

    Така че ние доказахме значението на ОА за поддържане на нивата на АТФ в мускулните тъкани, но какво точно означава това за нас, спортистите в окопите? Повишеното мускулно търсене на аденозин трифосфат (ATP) може да намали общия аденин нуклеотид (TAN = ATP, ADP и AMP) и общия пиримидин (TPN = цитозин, уридин и там метаболити, свързани с фосфати).

    Тези метаболитни резервоари могат да бъдат значително намалени в резултат на исхемия на миокарда или скелетните мускули (неадекватно снабдяване с кръв), [11] някои метаболитни заболявания, [12] но най-важното за нас, спортистите, които се опитват да достигнат следващото ниво, е по време на многократни интензивни контракции на скелетните мускули или при повтарящи се упражнения с висока интензивност [13] .

    Така че продължителният и/или повтарящ се изчерпващ стрес, поставен върху адениновия нуклеотиден пул, може да доведе до по-голяма зависимост от снабдяването с предшественици на АТФ "пиримидинов пул".

    На английски; изчерпването на пиримидиновия пул, което се случва при интензивни упражнения, може да намали генериращия капацитет на мускулната тъкан [13] .

    Дотук добре, но се обзалагам, че повечето от вас задават въпроса каква информация за хората съществува за изпълнението на упражненията и доказаните му полезни ефекти след приема на OA (оротична киселина).


    Оротна киселина и карнозиден синтез

    Влиянието на карнозина върху контрола на рН (киселинност в мускулите) и свързаното с него удължаване на изпълнението на упражнения с висока интензивност е добре описано [14]. По време на тренировка прекомерното производство на лактат е част от процеса на екстремна умора; обаче протоните, произведени едновременно, ограничават по-нататъшната производителност.

    Към днешна дата ß-аланинът е показан като ограничаващ фактор за повишаване на концентрацията на мускулен карнозин [15]. Въпреки това, въз основа на по-рано публикувана работа, това може да не е единственото съединение, което може да подобри клетъчните запаси на карнозин [6], които водят до подобряване на изпълнението на повтарящи се пристъпи с висока интензивност.

    Първото нещо, което трябва да разберем за концентрациите на ОА и карнозин, е защо друго хранително вещество извън ß-аланина (което вече е доказано като високо ефективно за повишаване на мускулния карнозин) би било ефективно или полезно за повишаване на мускулния карнозин, когато просто можете да използвате бета-аланин?

    Не се заблуждавайте за него Бета-аланин, това е истинската сделка от гледна точка на увеличаване на експлозивната сила и запасите на мускулна карнозин, но има и други. ß-аланинът не се използва само за синтезиране на карнозин, а се разгражда до РНК за синтез на протеини и клетъчно възстановяване [6]. Така че за спортисти, които се нуждаят от повишен синтез на протеини за възстановяване на увредени мускулни тъкани, има по-голямо изтичане на РНК, което означава по-голямо използване на ß-аланин, което означава по-малко на разположение за синтез на карнозин.

    Един от начините да се разгледа делът на ß-аланин, използван за синтезиране на РНК, е да инхибира синтеза на РНК. Инжектирането на 6-азаурацил, мощен инхибитор на синтеза на РНК, даван на плъхове, позволява ß-аланин да се използва главно в синтеза на карнозин.

    Тези проучвания показват след инхибиране на синтеза на РНК огромно увеличение на поглъщането на ß-аланин (70%) и по-голямо повишаване на синтеза на карнозин [6]. Това показва, че голяма част от ß-аланин наистина се използва за синтез и растеж на РНК и че ß-аланинът наистина е многофункционално хранително вещество извън определената в момента роля на предшественик за синтеза на карнозин. Ето защо използването на съединения, които могат директно да поддържат образуването на ß-аланин, ще увеличи неговата наличност за синтез на карнозин по време на повишен растеж и клетъчна регенерация.

    Групата на Aonuma беше пионери в областта, идентифицирайки метаболитните предшественици на карнозин, а работата през 60-те години даде чудесна представа за това какво издига магазините за карнозин и кое не.

    В резултат на тяхната разследваща работа беше идентифициран ясен път за превръщането на оротат (ОА) в ß-аланин и карнозин в скелетните мускулни тъкани. Подробен синтетичен път на синтез на карнозин може да се види на фигура 3.


    Капацитет на оротовата киселина и упражненията

    Две страхотни проучвания показват реалното влияние на добавянето на оротна киселина, прилагана през устата, върху способността за упражнения и биохимичните маркери, които влияят върху мускулния растеж (т.е. кортизол) и възстановяването (левкоцити). Geiss и сътр. (1998) [16] изследва група пациенти с ишемична болест на сърцето преди и след 4 седмици от 3 g на ден добавка на магнезиев оротат. След 4-седмичната терапия с оротат продължителността на упражнението е значително увеличена с масивните 21%.

    Във второто проучване върху хора получаваме първия си поглед върху реалната сила на оротовата киселина върху човешките показатели при здрава популация "триатлонисти" [17] .

    В двойно сляпо рандомизирано проучване (изследователи и субекти не са знаели кой е на добавка или плацебо), проведено отново в продължение на 4 седмици с или без 3 грама на ден магнезиев оротат, оценява ефективността на плуването, бягането и колоезденето. В края на периода на добавки всички оценки на упражненията бяха подобрени (по-бързо) с маркери на стреса (брой левкоцити и кортизол) значително по-ниски в групата на оротатите [17] .

    Това проучване ни предоставя първите реални доказателства, че оротатът, консумиран през устата, подобрява ефективността на упражненията. Дали чрез повишаване на мускулния гликоген, нивата на АТФ, мускулния карнозин, минералното състояние или комбинацията от всички 4 е неизвестно. Съобщението за вкъщи, разбира се, остава фактът, че оротовата киселина РАБОТИ!

    Други проучвания от началото на 60-те години дават доказателства за други функционални ефекти, базирани на животински модели, включително ускорена хипертрофия на скелетните мускули (мускулен растеж) след допълнителна оротична киселина [1, 2]. работата на групата на Meerson демонстрира подобрено изпълнение на плуването като функция на мускулна хипертрофия и енергийно осигуряване [1, 2] след добавяне на оротат.

    По-скорошна работа върху изолирани човешки мускулни влакна показва, че повишаването на концентрацията на пиримидинова основа (Уридин = повишен след хранене с оротат при хора и мишки) повишава контрактилния капацитет на мускулната тъкан [18] .

    Това предполага, че може би има механизъм за засилено производство на сила след добавяне на оротат, както и много други полезни ефекти. Това е добра новина за онези силови атлети там!

      Вижте тук над 500 статии по пауърлифтинг.


    Рибоза + нуклеотиди: Не е комбинация от добавки

    Както обсъждахме по-рано добавянето на рибоза положително подобрява изпълнението на упражненията, като подпомага ресинтеза на АТФ (виж фигура 2). Следователно е възможно комбинацията от рибоза и други прекурсори на пурин и пиримидин, т.е. аденин, хипоксантин и оротична киселина, да има адитивен, ако не и синергичен ефект върху енергийния метаболизъм, ако не и ефективност. Тъй като обаче оротатът може да увеличи запасите от рибоза, взети самостоятелно; проучвания от Munsch et al. (1992) [19] доказаха никакво адитивно влияние на комбинирането на тези хранителни вещества върху функционалното възстановяване.

    По принцип се пазете от хранителни добавки, които твърдят, че комбинацията от рибоза и оротат е по-полезна, отколкото само оротатът, тъй като изглежда, че оротатът може да осигури предимства, които са големи и извън тази рибоза. Отново, това е все още сравнително нова информация за спортистите и очаквам много компании за добавки да включват OA, въпреки че може да им липсва основното разбиране за това как работи и какво е най-добре да се използва заедно с него.


    Безопасност на добавките към оротатите

    Натрупването на пиримидинови нуклеотидни прекурсори в черния дроб и последващото повишаване на липопротеините с много ниска плътност, VLDL (мазнини) при плъховете е тревога за мнозина по отношение на употребата на добавки оротат при хората!

    Въпреки това, въз основа на всички налични доказателства (включително проучвания при хора), това не е притеснително и изглежда е състояние, ограничено само до плъхове по много причини, включително: Ниски нива на активност на 5 нуклеотидаза (не ниски в сравнение с хората) [20], много нисък метаболизъм на ОА от други тъкани извън черния дроб и бъбреците [21] и ниска степен на екскреция от жлъчката и урината [22, 23] .

    Поради тези лоши метаболитни проблеми при гризачите се случва бавно, но стабилно натрупване на плазмен уридин и цитодин и скоро последващо натрупване на VLDL в споменатите тъкани [24]. Тези метаболитни недостатъци в тъканите на гризачи не присъстват в човешкото тяло. Така че въз основа на настоящите доказателства изглежда, че няма негативи от добавянето на оротат и тези, които предполагат, че други мъдро очевидно са разбрали погрешно биохимията зад добавянето на оротат.

    Освен това в единствените добре контролирани проучвания при хора, проведени върху пациенти с клинично диагностицирано сърдечно заболяване, както и здрави спортисти, показват само положителни ефекти от добавянето на оротат върху сърдечната функция, профилирането на кръвта (липидно профилиране) и ефективността/способността на упражненията [16, 17] .

    Допълнителни данни за добавки на хамстери, мишки и морски свинчета с ОА не показват влияние върху липидния метаболизъм, което предполага, че отрицателните стойности на ОА са наистина специфични за плъховете [4, 20-24] .


    И така, каква е най-долната линия?

    ОА изглежда е един от най-ефективните и вълнуващи нови хранителни вещества, който се проучва в областта на спортното хранене. Бъдещето му като ефективно допълнение към диетичните интервенции изглежда преминава от сила на сила въз основа на текущите данни. И така, какви могат да бъдат потенциалните му употреби и комбинации от добавки като хранителна добавка?

    Една възможна употреба е в комбинация с креатин, безспорният шампион с тежки тежести на добавки в човешкото спортно хранене.

    Креатинът е жизненоважен компонент за регенерацията и поддържането на АТФ по време на интензивни мускулни контракции. Неговото влияние върху подобряването на ефективността се показва отново и отново в рецензирани проучвания [25, 26]. Работа на Розенфелд и др. (1998) [27] показват при хипоксични (липса на кислород) условия (установени след анаеробно упражнение) повишаване на интрамускулните нива на уридин повишава съответно нивата на мускулния фосфокреатин и креатина с 38% и 3%, съответно.

    Това показва още един страхотен ефект на оротовата киселина и предполага възможен синергизъм с допълнителен креатин за повишаване на мускулната ефективност и производството на енергия, както и възстановяване между повтарящи се упражнения. Най-ефективните хранителни вещества, които изглежда вече работят в синергия с оротат, е магнезият. Магнезият е минерал, за който е установено, че има дефицит при много от нас [28] и увеличените загуби от потта и отделянето на урина увеличават честотата на дефицит при тези, които редовно спортуват.

    В заключение ОА изглежда има всички необходими квалификации зад себе си, за да подобри способността за упражнения и от своя страна да промени физиката. Сигурен съм, че с течение на времето това хранително вещество ще стане широко използвано като естествен ергогенен помощник, който може безопасно да подобри работата ви и тялото ви, но има и по-широко приложение в лекарската общност.

    Бъдете нащрек за оротовата киселина, която да бъде включена в нашата революционна нова креатинова матрица CLOUT.

      Вижте всички креатинови продукти.
      Вижте всички магнезиеви продукти.


    Последното резюме!

    Основните механизми на оротичната киселина:

      Подобряване и поддръжка на АТР басейни

    Повишено усвояване на глюкоза.

    Повишени части от рибоза (R-1-P & R-5-P), водещи до засилване на образуването на рибоза.

    Увеличени мускулни запаси от карнозин.

    Подкрепа и подобряване на мускулната хипертрофия (чрез подкрепа на синтеза на РНК по време на растеж).

  • Повишава уридин ДНК база, за която е доказано, че увеличава мускулния контрактилен капацитет.