Леденият чай е една от естествените радости без млечни продукти в живота. Това е освежаващ прилив на енергия в топъл ден, който е далеч по-здравословен от средната ви студена напитка. Кейт О’Мали сподели основната си рецепта за студен чай (от Истински просто) и някои идеи за вкус при нас. През годините открихме още някои страхотни добавки, така че актуализираме тази публикация с всичките осем опции за вкус, плюс идея за бонус. Изглежда добър момент, тъй като утре е Национален ден на ледения чай!

студен

Основен студен чай с 8 освежаващи опции за вкус

Насладете се на една от тези опции за ароматизиране на вашия домашен студен чай (рецепта по-долу) или на леда!

Подсилвател на вкуса на джинджифил и мед

Добавете 2 чаени лъжички прясно настърган джинджифил и 1/3 чаша мед, докато чаят е още горещ. Прецедете, ако желаете.

Сок от нар и усилвател на вкуса на лайм

Добавете 2 чаши сок от нар, 3 липа (на тънки филийки) и 1/4 чаша захар към топлия или охладен студен чай.

Подсилвател на вкуса на праскова и мента

Добавете 4 зрели праскови (нарязани на 1/2-инчови парчета) и 1 малък куп пресни клончета мента към топлия или охладен чай. Подсладете със захар, ако желаете.

Усилвател на вкуса на диня и босилек

Добавете 1/8 от динята със среден размер (нарязана на малки триъгълници) и 1 малка връзка клончета пресен босилек към топлия или охладен чай. Подсладете със захар, ако желаете.

Усилвател на вкуса на цитрусови плодове

Увийте тънки лентички от портокалова или лимонова кора около плодовете, нанесете ги на шиш и ги поставете в чашите с леден чай.

Подсилвател на вкус на Мохито

Смесете варови клинове с ментови листа и малко захар в чаша. Добавете лед, студен чай и разбъркайте.

Арнолд Палмър Айс

Замразете лимонадата на кубчета и използвайте тези кубчета вместо обикновен лед с ледения си чай. Той е по-чаен от класическия Арнолд Палмър, но добавя приятен сладък лимонов вкус.

Лед на растителна основа

Замразявайте годни за консумация цветя или билки (като листа от мента или босилек) с вода в тави за лед. Използвайте този вледен лед вместо леда във вашия студен чай. Можете алтернативно да замразите флоралния или билковия лед в метална пръстеновидна форма, която може да се добави към купа за перфоратор. Ако използвате ядливи цветя, уверете се, че в тях няма пестициди и торове. Премахнете стъблата и листата и изплакнете цветовете преди употреба. Или потърсете готови ядливи цветя в секцията за продукти на вашия супермаркет.

Бонус опция за лед за пуристи

Ако не обичате разреден чай, освободете част от готовия си студен чай на кубчета. Използвайте кубчета студен чай вместо обикновен лед с вашия студен чай.

Специални бележки за диетата: Основен студен чай с опции за вкус

По съставки тази рецепта е без млечни продукти/без млечни продукти, без яйца, без глутен, без зърнени храни, без ядки, без фъстъци, без соя, вегански, вегетариански и палео-приятелски.