В клас от само себе си

Бъдете подготвени за по-развълнувани, апетитни, изкусно изработени рецепти и добре проучени, надеждни, недогматични информация за храненето, поддържащи щитовидната жлеза и имунната система, отколкото някога сте виждали в една готварска книга.

Маркли и Груневалд са създали тур де сила - произведение на изкуството и произведение на науката. Най-продаваната основна книга за готвене на щитовидната жлеза е майсторски написана и ще ви подкрепи за цял живот на пиковата функция на щитовидната жлеза, независимо къде в момента сте на вашето уелнес пътуване.

За всеки, който някога е искал да готви уверено за оптимално здраве на щитовидната жлеза и имунната система, това е вашето ръководство. Основната книга за готвене на щитовидната жлеза е на рафта във всяка кухня на всеки, диагностициран с хипотиреоидизъм или Хашимото.

щитовидната

Вземете нашата примерна книга за готвене на щитовидната жлеза

Въведете вашето име и имейл отдясно, за да получите „Мини книга“ на Essential Thyroid Cookbook с 48 страници, която включва три примерни глави и шест рецепти.

Също така ще получавате редовна, полезна информация от нас за щитовидната жлеза, общия хормон и имунното здраве.

Относно авторите

Лиза Маркли

Lisa Markley, MS, RDN е диетолог и експерт по кулинарно хранене с опит от над десетилетие, работещ страстно за подобряване на здравето на другите. Тя споделя практическата си кухненска мъдрост и подхранващи рецепти в The Essential Thyroid Cookbook.

Джил Груневалд

Джил Груневалд, HNC, FMCHC, Интегративно хранене и хормонален треньор, е специалист по щитовидната жлеза и автоимунитета и е написала образователния компонент на The Essential Thyroid Cookbook. От 2008 г. тя насочва клиентите и студентите на Хашимото към здраве и жизненост.

Нашата история

Научете повече за това как Лиза и Джил са се запознали и пътуването, което са започнали през 2006 г.
което в крайна сметка ги доведе до създаването на The Essential Thyroid Cookbook.

Какво казват хората

„Един от най-бързите, най-ефективните и най-упълномощаващите начини да [върнете здравето си] е да си върнете кухнята, като приготвяте пресни, непреработени ястия, базирани на цели храни, които задоволяват и радват вкусовите ви рецептори, като същевременно лекуват тялото ви. Тази книга е важна стъпка в тази посока. " От предговора на д-р Авива Ром, автор на Революцията на надбъбречната щитовидна жлеза

Най-накрая, готварска книга, която предлага перфектната рецепта: лесни, вкусни ястия, които помагат на тялото ви да се излекува, както и науката, която подкрепя рецептите - всички представени по толкова достъпен начин, ще разберете защо приготвянето на тези ястия е акт на любов към себе си, тялото си и имунната си система. Лиза и Джил съчетаха своя опит и опит в реалния живот и разбъркаха всичко, за да доставят страхотно кухненско лекарство.

Дона Джаксън Наказава, награждаван научен журналист и автор, Детство нарушено, Последното най-добро лечение и Автоимунната епидемия

Децата ми са придирчиви към кифлите, но ние ги обичахме Без зърна бадемови бананови кифли! Инструкциите бяха лесни за изпълнение и ми харесва, че давате различни опции за маслото и „захарта“. Нм!

Шанън, тестер за рецепти

The Къри сладък картоф хумус накара вкусовите ми рецептори да пищят от възторг! Вкусът беше прекрасен, почти сладък с къри, което го донесе у дома! Намерих консистенцията за утешителна и подхранваща. Обичам да правя хумус, това е моят нов фаворит!

Моника, тестер за рецепти

Лиза и Джил прилагат практически подход към доказателствата и кухнята. Хората с хипотиреоидизъм, които искат да използват храната като лекарство, трябва да знаят „защо“ и „как да“. Тази готварска книга е това!

Leigh Wagner, PhD, RDN, интегративен диетолог

Ако се борите с хипотиреоидизъм, това е вашата най-добра готварска книга. Тези 100-плюс рецепти ще ви дадат възможност да живеете всеки ден с радост, енергия и баланс. Авторите са суперзвездни специалисти по хранене; насладете се на техните прозрения и оставете тяхната мъдрост да ви подхранва!

Грегъри Плотников, д-р, MTS, FACP

Ще се насладите на простотата и вкуса на тази храна като лекарствени рецепти, създадени с оглед на вашата щитовидна и имунна система.

Кати Мадона Суифт, MS, RDN, LDN, FAND

The Салата от спанак, ягоди и аспержи с винегрет от маково семе с лимон е идеалната салата за внасяне през пролетния сезон! Обичах лекия и лимонов дресинг, съчетан с ягодите (винаги обичам вида на маково семе, разпръснато из едно ястие). Препечените пекани добавиха перфектна топлина и хрупкавост към тази освежаваща салата. Ще правя това отново и често.

Емили, тестер за рецепти

Какво облекчение беше да прочета книгата за готвене на Essential Thyroid на Jill and Lisa. Това повтаря моя подход към подхода за функционално хранене към здравето на щитовидната жлеза - като почитам не само факта, че всеки от нас има различни и уникални хранителни нужди, за да започне, но и да поддържа, в нашите лечебни пътувания. Ще използвам и препоръчвам тази готварска книга редовно.

Андреа Накаяма, диетолог и педагог по функционална медицина

Отне ми десетилетие, за да излекувам хипотиреоидизма си и бих искал да имам тази готварска книга в началото на пътуването си. Джил и Лиза го заковаха! Тази книга не само ще промени начина, по който мислите за храната, но и тук няма лишения. В тази готварска книга няма нищо смущаващо, така че дори да сте затрупани с диагнозата си, вярвайте, че можете да се излекувате и да се потопите в тази готварска книга, за да накарате щитовидната жлеза да работи отново за вас.

Амие Валпоне, знаменит готвач, най-продаваният автор на Eating Clean: 21-дневният план за детоксикация, борба с възпалението и нулиране на тялото ви

Хората с проблеми с щитовидната жлеза - като мен - трябва да обърнат специално внимание на това, което ядем. Но никой не иска да мисли през цялото време за храненето! Искаме да ядем. Живей щастлив живот. И се насладете на нашата храна. Магията на тази готварска книга е, че рецептите са създадени да подобрят вашето здраве и да поддържат функцията на щитовидната жлеза - но това е всичко невидимо. Можете просто да ядете, да пиете и да бъдете весели.

Мелиса Джоулван, автор на поредицата с готварски книги с добре хранене

Има две важни части за лечение на щитовидната жлеза - едната е храната, а другата е начинът на живот. Тази книга предлага красив начин да обединим двамата. Основната книга за готвене на щитовидната жлеза предлага здравословни и вкусни рецепти, които могат да бъдат приготвени бързо и безпроблемно, като позволяват необходимото време, далеч от обширното приготвяне на храна, за да балансирате и излекувате живота си - най-доброто от двата свята!

Доктор Деана Минич, автор на Whole Detox

Няма един правилен начин за хранене! Това казвам на всички мои клиенти по хранене и това, което най-много обичам в готварската книга на Лиза и Джил. Основната книга за готвене на щитовидната жлеза е точно това - съществена. Той е пълен с чудесна научно обоснована информация, която преглежда хранителните насоки, които работят за всички с дисбаланс на щитовидната жлеза и имунната система. Но той също така представя различни концепции, заедно с вкусни, практични рецепти, които да ви помогнат да приспособите кой начин на хранене работи най-добре за вас.

Маги Уорд, MS, RD, LDN, директор по хранене в UltraWellness Center на д-р Марк Хайман

Джил и Лиза направиха The Essential Thyroid Cookbook толкова красива, колкото и полезна за тези с хипотиреоидизъм. Той уважава и почита, че всеки от нас има различни пътувания, преживявания и предпочитания и е задължителен за всеки, който има Хашимото.

Франк Липман, д-р, основател и директор на Eleven Eleven Wellness Center и автор на бестселъра на New York Times на The New Health Rules

Като главен готвач от над 20 години в някои от най-добрите кухни в страната, мога уверено да кажа, че Лиза има истинско разбиране за това как да използва пълноценни хранителни съставки, които не само улавят страхотен вкус, но и подхранват тялото. Тези забележителни рецепти са написани ясно и използват лесно постижими съставки и техники, които са достъпни за всяко ниво на готварско изживяване. Тази готварска книга със сигурност ще бъде стълб за укрепване на здравето на всеки, но особено за тези със заболявания на щитовидната жлеза.

Майкъл Маляно, изпълнителен готвач

След като видях хиляди клиенти през последното десетилетие, стана очевидно, че храните са основната причина за техните автоимунни заболявания на щитовидната жлеза. Когато нежеланите храни бяха заменени с пълнозърнести храни и реактивните храни като глутен и млечни продукти бяха елиминирани, антителата често се нормализират и автоимунитетът ще изчезне. Освежаващо е да се види, че Лиза и Джил са стигнали до едни и същи заключения, докато измислят някои полезни и вкусни решения в The Essential Thyroid Cookbook. Няма нищо по-мощно или ефективно за заболяванията на щитовидната жлеза от вкусното лекарство!

Том Малтер, MS, CN, сертифициран специалист по функционална медицина и автор на The Elimination Diet

Всъщност мислех, че няма да ми хареса Златен карфиол "Ориз" въз основа на простотата на съставките. Това е толкова отлична комбинация от сладко, прясно, ядково (и добавете в прилагателно къри). Мислех, че ще трябва да добавя още топено масло, за да се приготви 5 минути, но не го направих (предполагам, че съм свикнал да използвам прекалено много съставки и е хубаво да го направя точно). Всъщност ще направя това отново тази седмица, защото искам майка ми и сестра ми да го опитат - толкова е добре! Друг A + - вие, момчета, ги удряте от парка.

Рейчъл, тестер за рецепти

Монументално постижение! Тази книга принадлежи на кухнята не само на всеки човек с проблем с щитовидната жлеза, но освен това и на всичките им генетични роднини. Най-накрая страхотна хранителна информация.

Ричард Л. Шеймс, доктор по медицина, автор на „Щитовидна сила и сила на ума на щитовидната жлеза“

Лиза и Джил са създали една от най-невероятните книги за образование и рецепти за храни, които съм виждал. Да, рецептите са красиво снимани и вкусно вкусни, но също толкова важно, всяка съставка е избрана с намерение за най-чистото, най-доброто както за щитовидната жлеза, така и за планетата. Тази информация е представена по ясен и достъпен начин и тази готварска книга ще бъде основна в моята килера.

Сюзън Блум, доктор по медицина, лекар, автор на плана за възстановяване на имунната система и основател и директор на Blum Center for Health

Тествах Захранвани с трева кюфтета от говеждо месо и киноа на семейството си и не мога да повярвам, че детето ми съзнателно яде киноа - и го хареса! Те бяха лесни за приготвяне, приличаха на „традиционни“ кюфтета и бяха вкусни на вкус! Определено ще направи отново и ще замръзне някой следващ път.

Стефани, тестер за рецепти

С целия шум около здравето и уелнес, The Essential Thyroid Cookbook предоставя ясно послание за оптимизиране на здравето на щитовидната и имунната система. Лиза и Джил са преодолели собствените си борби с Hashimoto’s, като използват храната като лекарство и тези предизвикателства им позволяват да създадат този инструмент, който да помогне за повдигането и насочването на другите по тяхното уелнес пътуване. С тази готварска книга храната може да бъде и вашето лекарство.

Мишел Робин, DC, създател на малките промени, подкаст Big Shifts и основател на Your Wellness Connection