Щитовидната жлеза е жлеза, разположена в предната част на шията, под адамовата ябълка. Той произвежда хормони, които регулират растежа, развитието, менструалния цикъл, съня и т.н. (1). Когато щитовидната жлеза стане активна (хипертиреоидизъм) или недостатъчно активна (хипотиреоидизъм), тя причинява наддаване или загуба на тегло, нередовни периоди, забавен растеж, недоразвит мозък и депресия (2).
За щастие диета на щитовидната жлеза може да помогне за нормализиране на функцията на щитовидната жлеза. Ето списък на храните, които трябва да се ядат и да се избягват при хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм и примерен хранителен план за всяко състояние. Прочетете!
Съдържание
Диета за хипотиреоидизъм - храни за ядене
Хипотиреоидизмът може да доведе до нарушен менструален цикъл, увеличаване на теглото, запек, гуша, депресия, суха кожа, падане на косата, мускулна умора, забавен пулс, висок холестерол в кръвта и подпухнало лице. Освен лекарства, можете да консумирате тези храни, за да засилите функцията на щитовидната жлеза.
1. Йодирана сол
Според Американската асоциация на щитовидната жлеза йодът е необходим за производството на хормона на щитовидната жлеза. Дефицитът на йод може да доведе до хипотиреоидизъм и гуша (3). Тъй като тялото ви не може да произвежда йод по естествен път, трябва да ядете храни, които съдържат добро количество йод. И най-добрият начин да направите това е да консумирате йодирана сол.
2. Бразилски ядки
Бразилските ядки са чудесен източник на минерала селен, който помага да катализира превръщането на неактивния хормон на щитовидната жлеза в активната форма. Учените са открили, че добавките с бразилски ядки подобряват нивата на хормоните на щитовидната жлеза (4).
Селенът също така помага за намаляване на възпалението и инхибира разпространението на ракови клетки. Можете да консумирате до 8 бразилски ядки на ден. Не яжте твърде много, тъй като това може да доведе до гадене, диария и повръщане.
3. Риба
Рибите са богати на омега-3 мастни киселини и селен (5). Омега-3 мастните киселини помагат за понижаване на LDL холестерола, а селенът поддържа вашите хормони на щитовидната жлеза (6), (7). Консумирайте сьомга, сардини и риба тон, за да противодействате на хипотиреоидизма. Можете да имате 3-5 унции риба всеки ден. Уверете се, че не преварявате рибата.
4. Костен бульон
Като консумирате костен бульон, можете да убиете две птици с един камък. Първо, костният бульон съдържа аминокиселините глицин и пролин, които спомагат за възстановяването на храносмилателната лигавица и подобряват хипотиреоидизма. Второ, хипотиреоидизмът може да счупи костите ви и наличието на костен бульон може да помогне за укрепването на костите (8).
Консумирайте чаша костен бульон за обяд или вечеря. Хвърлете малко зеленчуци. Уверете се, че готвите зеленчуците правилно. Суровите кръстоцветни зеленчуци като зеле, карфиол, ряпа и семена от брасика съдържат гоитрин, активен готроген, който намалява секрецията на щитовидната жлеза (9). Правилното готвене обаче унищожава фактора на готроген.
5. Зеленчуци и плодове
Зелените листни зеленчуци, цветните зеленчуци и плодовете са чудесни източници на минерали, витамини, антиоксиданти и диетични фибри. Трябва обаче да внимавате, ако имате хипотиреоидизъм, защото няколко зеленчуци и плодове могат да попречат на производството на щитовидните хормони и са известни като гойтрогени.
Зеленчуците като карфиол, спанак, къдраво зеле, броколи, зеле, репички, сладък картоф, праскова, авокадо и синапено зеле са goitrogens (10). Правилното готвене на тези зеленчуци и плодове обаче може да направи неактивни гойтрогените.
6. Водорасли
Водорасли като нори, водорасли и комбу помагат за лечение на хипотиреоидизъм, тъй като са чудесни източници на йод, витамини от група В, рибофлавин и пантотенова киселина. Те абсорбират повече йод от морето и също така съдържат аминокиселина, наречена тирозин, която е най-важната аминокиселина за образуване на хормони на щитовидната жлеза (11).
Те помагат за регулиране на производството на хормони на щитовидната жлеза, повдигат настроението, предотвратяват летаргия и подобряват мозъчната функция. Можете да имате до 150 мкг водорасли на ден.
7. Млечни продукти
Млякото с ниско съдържание на мазнини, киселото мляко и сиренето са богати на йод и селен, които спомагат за увеличаване на производството и активирането на хормоните на щитовидната жлеза. Те също са богати на аминокиселината тирозин, която помага за борба със симптомите на хипотиреоидизъм като депресия и умора (12).
Изпийте чаша мляко, половин чаша кисело мляко и ⅙ чаша сирене на ден, за да увеличите нивата на хормоните на щитовидната жлеза.
8. Говеждо и пилешко месо
Функцията на щитовидната жлеза може да се ускори и чрез осигуряване на тялото на необходимите количества цинк. Най-често се съдържа в говеждото и пилешкото месо и може да помогне за превръщането на трийодтиронин (Т3) в тироксин (Т4). Това превръщане е от голямо значение, тъй като Т3 е неактивната форма, докато Т4 е активната форма на щитовидния хормон. Консумирайте поне 3 унции пилешки гърди или постни разфасовки говеждо, за да стимулирате производството на тироксин. Добавянето на цинк също подобрява хормоналния баланс (13).
9. Яйца
Яйцата, особено частта от жълтъка, са чудесен източник на йод и могат да помогнат за облекчаване на хипотиреоидизма (14). Включете цели яйца 2-3 пъти седмично във вашата диета, в зависимост от липидния профил.
10. Черупчести мекотели
Черупчести като скариди и омари са пълни с йод и цинк. И, както знаете, йодът и цинкът могат да помогнат да се увеличи производството на тиреоидния хормон. Консумирайте поне 3 унции черупчести, за да подобрите нивата на щитовидната си жлеза (15).
11. Екстра върджин кокосово масло
Необработеното кокосово масло съдържа високи нива на лауринова киселина, средноверижен триглицерид, който се превръща в монолаурин и има антимикробни и противовъзпалителни свойства и подобрява метаболизма (16).
Добавете 1-2 супени лъжици екстра върджин кокосово масло към смутито си или го използвайте като дресинг за салата.
12. Ленени семена
Ленените семена са чудесен източник на омега-3 мастни киселини, цинк, селен и йод (17). Ленените семена също са полезни за отслабване (18).
Добавете 2-3 супени лъжици смлени ленени семена към вашето смути или зърнени закуски или използвайте ленено масло за готвене.
13. Бобови растения
Бобовите растения са богати на йод и цинк и не съдържат глутен (19). Можете да консумирате леща, боб, кълнове от боб, нахут и др., За да увеличите секрецията на хормоните на щитовидната жлеза.
14. Храни, богати на фибри
Добавете храни, богати на фибри, към вашата диета, защото ако имате хипотиреоидизъм, има вероятност да имате и лошо храносмилане и запек. Фибрите помагат за подобряване на движението на червата и храносмилането (20).
Включете храни като папая, варени зелени листни зеленчуци и безглутенови пълнозърнести храни, за да подобрите храносмилането си. Ето списък на храни с високо съдържание на фибри за отслабване.
15. Вода
Водата помага да хидратирате тялото си и да изхвърля токсините (21). Пийте 3-4 литра чиста вода на ден, за да помогнете на клетките си да функционират правилно. Въпреки че водата може да не ви помогне директно да се справите с хипотиреоидизма, пиенето на достатъчно количество от нея може да помогне на вашите органи да функционират правилно.
Това бяха 15-те храни, които трябва да консумирате, ако имате хипотиреоидизъм. Ето вашата диета.
Примерен план за диета за хипотиреоидизъм
Забележка:Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете този диетичен план.
| Рано сутрин (7:00 - 7:30 ч.) | 1 чаша топла вода със сок от половин лайм + 1 бразилски орех + смес от смесени семена |
| Закуска (8:15 - 8:45 ч.) | 1 варено яйце + овесени ядки с ябълка и ленено семе на прах + 3 бразилски ядки |
| Обяд (12:00 - 12:30 ч.) | Салата от морски водорасли с 1 супена лъжица екстра върджин кокосово масло или салата със скариди с потапяне от салса |
| Вечерна закуска (16:00) | 1 праскова + 1 чаша кисело мляко купа |
| Вечеря (19:00) | 1 чаша костен бульон/скара от сьомга/леща със старателно сварени зеленчуци |
Избягвайте да консумирате храните, споменати по-долу.
Храни, които да избягвате за лечение на хипотиреоидизъм
- Сурови кръстоцветни зеленчуци като зеле, карфиол, ряпа и др.
- Глутен-съдържащи храни.
- Високо захар храни като неконтролирани скокове на инсулин влошават състоянието на хипотиреоидизъм.
- Нежелана храна и преработени храни, като пържени храни, пържени храни, картофени вафли, пържени картофи и др. Тези храни имат много натрий, но нямат йод или хранителна стойност. Те само ще повишат нивата на холестерола и ще повлияят на здравето ви.
- Зелен чай. Има много изследвания, които потвърждават, че зеленият чай притежава антитиреоидни свойства и консумацията на прекомерен зелен чай може да причини хипотиреоидизъм (22).
Ако имате свръхактивна щитовидна жлеза, трябва да отидете на диета за хипертиреоидизъм. Ето списък с храни, които можете да ядете:
Диета за хипертиреоидизъм - храни за ядене
Хипертиреоидизмът води до загуба на тегло, повишен сърдечен ритъм, тревожност, раздразнителност, нередовни менструации, изпъкнали очи, безсъние, затруднена концентрация, повишен глад и влажна кожа (23). Освен предписаните от Вашия лекар лекарства, някои храни също могат да помогнат за лечение на хипертиреоидизъм. Ето списъка.
1. Сурови плодове и зеленчуци
Суровите кръстоцветни зеленчуци или листните зеленчуци са goitrogens, т.е. те инхибират производството на хормони на щитовидната жлеза (9). Точно от това се нуждаете, тъй като щитовидната жлеза е свръхактивна.
Консумирайте броколи, спанак, къдраво зеле, бок чой, зеле, маруля, китайско зеле, морков, карфиол, репички, зелени ядки, рунак спанак, брюкселско зеле, звънец, домат, ябълка, плодове, киви, портокал, лимон, грейпфрут и др.
2. Просо и кафяв ориз
Просото и кафявият ориз също имат висока гоитрогенна активност (9). Те са чудесен източник на диетични фибри, витамини и минерали. Можете да консумирате ½-1 чаша кафяв ориз или просо на ден, за да потиснете свръхпроизводството на щитовидния хормон.
3. Постни протеини
Имайте пилешки гърди, риба, гъби, соеви хапки и бобови растения, за да помогнете за изграждането на чиста мускулна маса. Хипертиреоидизмът води до повишен апетит и бърза загуба на тегло. Тъй като протеините отнемат много повече време, те ще ви заситят за по-дълго време (24).
4. Билки
Босилекът, риганът и розмаринът имат противовъзпалителен характер и могат да помогнат за облекчаване на проблема с хипертиреоидизма (25).
Това са четирите основни групи храни, които могат да действат като диетична помощ за лечение на хипертиреоидизъм. Ето вашата диета.
Примерна диаграма за хипертиреоидизъм
Забележка:Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете тази диета. Може да варира от човек на човек според нивото на активност.
| Рано сутрин (7:00 - 7:30 ч.) | 2 чаши вода със стайна температура |
| Закуска (8:15 - 8:45 ч.) | Домат + ябълка + смути от грейпфрут и 2 варени яйца |
| В средата на сутринта (10:30 ч.) | 1 средна чаша бебешки моркови с парче лимонов сок и морска сол |
| Обяд (12:30 - 13:00) | Салата от риба тон/пиле/гъби със спанак, аспержи, къдраво зеле, домат и тофу |
| Вечерна закуска (16:00) | 370 мл сок от диня + 20 ядки шам фъстък в черупката |
| Вечеря (7:00 - 19:30 ч.) | Бобени чили или риба на скара с билки и зеленчуци |
Сега, нека да разгледаме храните, които да избягвате, ако имате хипертиреоидизъм.
Храни, които да се избягват за лечение на хипертиреоидизъм
- Богати на йод, цинк и селен храни, като миди, стриди, водорасли, яйца и бразилски ядки
- Изкуствени подсладители
- Мляко и млечни продукти
- Алкохол и газирани напитки
- Опаковани или изкуствено овкусени и оцветени храни
Други полезни съвети
- Яжте на всеки 2 часа.
- Консумирайте богати на фибри, зелени, листни зеленчуци.
- Избягвайте да пиете вода веднага след закуска, обяд или вечеря.
- Консумирайте витаминни и минерални добавки.
- Консумирайте достатъчно протеин. В това отношение можете да се консултирате с регистриран диетолог.
- Вземете дневната си доза здравословни мазнини, като консумирате ленено семе, зехтин, ленено масло и др.
Заключение
Хипотиреоидизмът и хипертиреоидизмът са сериозни здравословни проблеми и не бива да се пренебрегват. Храната може да ви помогне много, но няколко хранителни вещества в храната могат да попречат както на лекарствата за хипотиреоидизъм, така и за хипертиреоидизъм. Така че, говорете с регистриран диетолог, преди да консумирате някоя от споменатите тук храни. Избягвайте храни, към които сте алергични.
Отговори на експерти за въпроси на читателите
Какво не трябва да ядат хората с проблем с щитовидната жлеза?
Ако имате хипотиреоидизъм, избягвайте да консумирате сурови, кръстоцветни зеленчуци, сладки храни, нездравословна храна, преработена храна, храни, съдържащи глутен, и зелен чай.
Ако имате хипертиреоидизъм, избягвайте консумацията на богати на йод, цинк и селен храни, изкуствени подсладители, мляко и млечни продукти, изкуствено оцветени и ароматизирани храни, бразилски ядки, водорасли, газирани напитки и алкохол.
Как мога да излекувам щитовидната жлеза по естествен път?
Можете да излекувате щитовидната жлеза по естествен начин, като ядете правилните храни и избягвате храните, които могат да влошат проблема ви с щитовидната жлеза. Дръжте стреса далеч и спи добре.
Как мога да отслабна, когато имам проблем с щитовидната жлеза?
Избягвайте да консумирате висококалорични храни и храни с нулева хранителна стойност. Трансмазнините, преработените храни, сладките храни, животинските мазнини, маслото, маргаринът и нежеланите храни трябва да излязат от менюто. Трябва също да правите редовно кардио. Правете упражнения с лента за съпротива или вдигайте тежести два пъти седмично. Яжте здравословни храни и приемайте лекарствата си.
- Опитайте тази диета за детоксикация на щитовидната жлеза, снабдена с храни, които стимулират щитовидната жлеза и метаболизма
- Диета с улцерозен колит Какво да ядем в добри и лоши дни всекидневно здраве
- Ултра чувствителни стомашни храни, които трябва да се ядат и избягват, специални диетични съвети
- The; Сини зони; диетични храни, които помагат на хората да живеят до 100 години
- The; добър по-добър Най-добър; списък на здравословните храни CTCA