Рафт за книги на NCBI. Услуга на Националната медицинска библиотека, Национални здравни институти.

консумацията

Съдържание

  • Благодарности
  • Въведение
  • Глава първа. Потреблението на животински продукти и правото на човека на здравни грижи
    • 1.1. Въведение
    • 1.2. Зоонози
    • 1.3. Използване на земята и деградация
    • 1.4. Използване на водата и замърсяване
    • 1.5. Използването на изкопаеми горива и атмосферно замърсяване
    • 1.6. Моралният императив за намаляване на отрицателните GHI
    • 1.7. Намаляване на отрицателните GHI чрез диетични промени
    • 1.8. Делото за радикална трансформация на земеделието
    • 1.9. Заключение
  • Глава втора. Етиката на квалифицираното морално веганство
    • 2.1. Въведение
    • 2.2. Животът на пилетата
    • 2.3. Животът на прасетата
    • 2.4. Животът на кравите
    • 2.5. Животът на рибите
    • 2.6. Моралният императив да се вземе сериозно чувството
    • 2.7. Важно ли е свеждането до минимум на болката и страданието?
    • 2.8. Допустимо ли е убиването на упоени животни за храна? Слабости на съществуващите теории
    • 2.9. Признавайки, че видовете и анималистическите интереси са морално значими
    • 2.10. Отличителните отговори на анимализма във връзка с морала на убиването и консумирането на животни
    • 2.11. Човешкото здраве, генното инженерство на животните и интересите на животните да живеят самостоятелно
    • 2.12. Човешко здраве и ин витро плът
    • 2.13. Задължението да се възприеме квалифицирано морално веганство
    • 2.14. Заключение
  • Глава трета. Политиката на квалифицираното морално веганство
    • 3.1. Въведение
    • 3.2. Обучаване на хората относно причините, на които се основава квалифицираното морално веганство
    • 3.3. Увеличаване на разходите за животински продукти
    • 3.4. Веганският проект
    • 3.5. Три възражения срещу веганския проект и техните опровержения
    • 3.6. Заключение
  • Глава четвърта. Оценка на обсъжданията на другите
    • 4.1. Въведение
    • 4.2. Методология
    • 4.3. Тематичен анализ и оценка на възгледите на академичния състав, студентите и жителите на Нюкасъл
    • 4.4. Тематичен анализ и оценка на възгледите на работниците в кланицата Олдъм
    • 4.5. Заключение
  • Заключение
  • Може ли веганската диета да бъде здравословна или дори по-здравословна?
  • Препратки

За Елс Ван Лун,

с благодарност, с надеждата, че тази книга може да върви по някакъв начин в отговор на вашия призив да предаде радостта ми от живота на животните и че всички могат да бъдат освободени от човешкото господство

Предложено цитиране:

Предложено цитиране: Deckers, J 2016 (Де) освобождаване на животни: Ако консумацията на животински продукти трябва да бъде забранена? Лондон: Ubiquity Press. DOI: http://dx.doi.org/10.5334/bay. Лиценз: CC-BY 4.0

Пълният текст на тази книга е рецензиран, за да се осигурят високи академични стандарти. За пълни правила за преглед вижте http://www.ubiquitypress.com/

Това произведение е лицензирано под лиценза Creative Commons Attribution 4.0 International. За да видите копие на този лиценз, посетете http: // creativecommons. org/лицензи/от/4.0/или изпратете писмо до Creative Commons, 444 Castro Street, Suite 900, Mountain View, California, 94041, USA. Този лиценз позволява копиране на която и да е част от произведението за лична и търговска употреба, при условие че авторизацията е ясно посочена.

Монографии или глави от книги, които са резултат от финансирането на Wellcome Trust, са предоставени на свободен достъп като част от политиката на Opencome Trust за отворен достъп