За трениращите, които не разполагат с време, услугите са снабдени с хладилници във фитнес залата с готови ястия без консерванти.

След тренировки в CrossFit New England в Natick, Масачузетс, членовете могат да си тръгнат с готови закуски, обяди и вечери от Paleo Power Meals. Компанията Saugus, Масачузетс е една от нарастващите на брой услуги за продажба на прясно пакетирани ястия чрез фитнес зали и по пощата.

зали

Снимка: Тони Луонг за The Wall Street Journal

Шон Потър получава свинските си котлети, където прави лицеви опори.

Г-н Потър, член на фитнес залата CrossFit New England в Натик, Масачузетс, е част от нарастваща група трениращи, които събират приготвена храна там, където тренират. Любимата му услуга, Paleo Power Meals, предлага прясно приготвена закуска, обеди и вечери два пъти седмично до хладилник в CrossFit New England. Когато не е на път за работа, г-н Потър купува няколко хранения седмично, като „изцяло естествената“ свинска пържола от Беркшир с червени и зелени чушки, балсамова глазура и.

Шон Потър получава свинските си котлети, където прави лицеви опори.

Г-н Потър, член на фитнес залата CrossFit New England в Натик, Масачузетс, е част от нарастваща група трениращи, които събират приготвена храна там, където тренират. Любимата му услуга, Paleo Power Meals, предлага прясно приготвена закуска, обеди и вечери два пъти седмично до хладилник в CrossFit New England. Когато не е на път за работа, г-н Потър купува няколко хранения седмично, като „изцяло естествената“ свинска пържола от Беркшир с червени и зелени чушки, балсамова глазура и пюре от карфиол. Други членове си поръчват напред и оставят тренировките, заделени с торби, изпъкнали с предястия.

Г-н Потър, който е женен и има три деца, обяснява защо е започнал да разчита на фитнес за здравословно хранене, особено обяди. "Не. 1, прекарването на времето със семейството ми е по-важно от приготвянето на ястия за седмицата “, казва 40-годишният продавач на софтуер. "Не. 2, прекарването на времето във фитнеса е по-важно от излизането на обяд. "

Вземане на палео захранване, за да отидете във фитнес залата CrossFit New England в Натик, Масачузетс.

Снимка: Тони Луонг за The Wall Street Journal

От години компаниите доставят запаси от примамливи ястия по домовете на клиентите. Услугите намират нов пазар за хора с ограничен живот, търсещи здравословни порции без консерванти, често опаковани в един пластмасов контейнер. За да минимизират разходите за доставка, много компании оставят ястията на място, което клиентите често посещават: фитнес залата.

Здравословни пакетирани ястия се появяват навсякъде - от Tone House, студио в Манхатън, където спортният клас струва 40 долара, до Energy Fitness в Падука, Кейт. живейте сами, казва Шарън Хейлс, генерален мениджър на фитнеса.

Около 25% от членовете на Energy Fitness купуват Megafit Meals, приготвени в близкия Бентън, щата Кит, които фитнес залата показва в охладител. Предлагането на здравословни ястия помага на членовете да се придържат към целите за отслабване и фитнес, казва г-жа Хейлс.

"Ако напуснат нашия клуб и преминат през шофиране и ядат нездравословна храна, те просто въртят колелата си", казва тя.

Типичният обяд или вечеря от тези услуги струва между 8 и 14 долара, ако ги вземете във фитнес зала. (Доставката може да добави 30 или повече долара за поръчки за многократно хранене на големи разстояния върху сух лед или в изолирани опаковки.) Феновете посочват, че ястията не струват много повече от говеждо или органични зеленчуци, хранени с трева, в хранителен магазин пощадете ги за пазаруване, приготвяне на храна и почистване.

Тези ястия често имат етикети с подробности колко протеини, въглехидрати и мазнини съдържат те - заедно с калориите и съставките. Някои ястия са вегетариански или вегетариански или отговарят на плановете с ниско съдържание на въглехидрати, като палео диета или Whole 30, при които хората изключват захар, зърнени храни, млечни продукти и други храни за 30 дни.

Бен Бержерон, собственикът на CrossFit New England и треньор в фитнес залата Natick Mass., С палео хранене.

Снимка: Тони Луонг за The Wall Street Journal

Life Time, верига от здравни клубове на 127 места, базирана в Chanhassen, Минесота, обновява и възобновява своята услуга Meals to Go. Това, което преди бяха няколко основни елемента - пилешки енчилади и обвивки, се разширява до около 30 варианта, включително пържола чимичури с печени зеленчуци и тогараши.

Членовете на клуба "се опитват да избягват въглехидратите и захарта и наистина търсят протеини и пресни зеленчуци", казва Джейсън Виет, старши вицепрезидент на LifeCafe, ресторант за бързо ежедневие на Life Time.

Добре е, че повече хора са фокусирани върху яденето на непреработени храни, казва Йони Фрийдхоф, медицински директор на Бариатричния медицински институт, център за управление на теглото в Отава. Но за обикновения човек, казва той, услугите с пакетирани ястия могат да подкопаят важна част от цялостното здраве в дългосрочен план: приготвяне на здравословни ястия и споделяне с приятели или семейство.

„Мисля, че е грешка за нас да изпаднем в този разказ, че е изключително трудно и изисква огромни усилия, защото наистина не“, казва д-р Фрийдхоф.

„В някои случаи нашите заведения за хранене са на разстояние от фитнес центъра, така че понякога войниците трябва да избират между тренировка и закуска“, казва Тим Хиддън, мениджър на програмата „Здрави армейски общности“. „Това им позволява да постигнат и двете.“

Промените могат да пристигнат в някои фитнес центрове още на следващата пролет, казва той.

Бони Лефрак, главен изпълнителен директор на Fitness Asylum, студио с три места в Масачузетс, е опитала половин дузина готови здравословни ястия и казва, че те й помагат да има нещо подхранващо на фона на забързан график.

„Знам, че ако огладнея, тогава ям от чиниите на децата си. Аз ги наричам „майноядни“, казва г-жа Лефрак. Наскоро тя започна да предлага ястия от базираната в Ню Йорк кухня Kettlebell в нейното местоположение в Хъдсън, Масачузетс.

Г-жа Лефрак казва, че пита членовете на начални събития: Колко от вас обичат да готвят? „Не се качват много ръце“, казва тя.

Изследванията в цялата страна подчертават тази идея и предизвикателството за услугите, които се предлагат със съставки и рецепта. Базираната в Балтимор Terra’s Kitchen доставя най-вече комплекти за хранене, но изпълнителният директор Майк Макдевит казва, че приготвените храни представляват 16% от продажбите, дял, който бързо нараства.

„Има тези два пазара - казва г-жа Лефрак от Физическото убежище - и този с вече приготвената храна ще спечели.“