8 начина да отгледате уверено детето си с диета без месо.

бебе

Децата вегетарианци станаха по-масови през последното десетилетие и не е необичайно родителите вегетарианци да искат да предадат своя начин на живот без месо на децата си. Но макар да сте професионалист във вегетарианството, храненето на бебето със здравословна, балансирана и задоволителна безмесна диета може да бъде сложно. В крайна сметка децата имат много специфични хранителни нужди и ако не ядат месо, не означава, че не се нуждаят от хранителните вещества в месото. Така че, преди да започнете, трябва да знаете как да компенсирате и да гарантирате, че вегетарианският начин на живот не възпрепятства ежедневния хранителен прием на бебето от ключови хранителни вещества, като желязо и цинк.

Добрата новина е, че безмесната диета, ако се прави добре, може не само да осигури отлично хранене за всички етапи на детството, но също така може да предложи ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания. Например, децата, отглеждани на зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, потенциално биха могли да бъдат изложени на по-малко канцерогени и токсини, свързани с яденето на месо, а питателната растителна диета може да бъде по-здравословна при намаляване на количествата хранителен прием на наситени мазнини и холестерол, които децата консумират.

Така че, ако мислите за отглеждане на вегетарианско бебе, ето 8 съвета, за да сте сигурни, че го правите правилно.

1. Въведете зърнени храни. Опитайте се да фаворизирате пълнозърнести храни. Сложният въглехидрат, който се съдържа в пълнозърнестите храни, е чудесен източник на енергия за натоварения график на вашето мъниче за удряне на етапи след етапи. Лекарите препоръчват да включите твърда храна в диетата на бебето на възраст между 4 и 6 месеца; и много родители започват с зърнени храни за кърмачета. Оризът съдържа арсен, така че опциите на базата на овесени ядки или ечемик са по-добра алтернатива; и тъй като пшеницата е често срещан алерген, не забравяйте да се консултирате с вашия педиатър, за да знаете кога трябва да я въведете в диетата на вашето мъниче.

2. Изберете храни, обогатени с желязо. Запасите от желязо при бебетата започват да намаляват, когато са на около 4 до 6 месеца, а дефицитът на желязо, който е много разпространен сред вегетарианците, може да повлияе на растежа и развитието на детето. Така че, когато сте готови да въведете твърди вещества в диетата на вашето мъниче, изберете обогатени с желязо бебешки зърнени храни и, докато бебето расте, преминете към пюре от боб и тъмни листни зеленчуци като кейл и спанак. Желязото, което се намира в растенията, по-трудно се усвоява от организма, отколкото желязото в животинските продукти. За да увеличите усвояването на желязо на вашето малко, трябва да добавите източник на витамин С, като портокали и чушка, към храната му.

3. Не спирайте млечните продукти. През първата година от живота кърмата и/или адаптираното мляко се считат за основни източници на хранене. След като бебето ви е готово за твърди вещества, можете да започнете да въвеждате пълномаслено кисело мляко или извара в допълнение към консумацията на мляко. Това не само ще увеличи приема на протеин от вашето бебе, но и ще гарантира, че то получава необходимия калций.

4. Яжте дъгата. Когато въвеждате зеленчуци, опитайте се да предложите всички цветове на дъгата. Не само ще е забавно за бебето да има цветна чиния, но ще осигури разнообразие от хранителни вещества. Например, всеки цветен сорт зеленчуци съдържа различни фитонутриенти и антиоксиданти. Добре е да започнете със зеленчуци и плодове, които са леки за стомаха и след това бавно да въведете допълнителни продукти. Добра практика е да се намери местното и сезонното, за да се ограничи излагането на пестициди и да се осигурят органични продукти.

5. Разнообразете. След като влезете в добър модел на първоначални зърнени храни, мляко и зеленчукови пюрета, можете бавно да започнете да се разнообразявате. Предлагат се различни зърнени храни, включително киноа, амарант и просо. Те могат да се смесват със зеленчуци или да се приготвят до омекване в зеленчуков бульон, за да се осигури допълнителна хранителна подкрепа.

6. Намерете протеин другаде. Когато бебето навърши 8 до 9 месеца, може да получите палци от педиатъра, за да въведете протеинови сортове. Ако не искате вашето мъниче да яде месо, то не забравяйте да компенсирате и да намерите протеин в други съставки. Дефицитът на протеини не е често срещан в САЩ, но вашето мъниче може да е по-склонно към него, ако спазва вегетарианска диета. Липсата на протеин може да доведе до забавен растеж и развитие и отслабена имунна система. Така че предотвратете всеки дефицит, дайте на вашето мъниче яйца, ядки и масло от ядки, тофу и бобови растения като леща и жълт мунг.

7. Разберете какво е „здравословно“ вегетарианство. Важно е да се вземе предвид дълбочината на вегетарианството. Да си вегетарианец - независимо дали си на 1 или 30 години - не означава постоянно да зареждаш с рафинирани нишестета, тестени изделия, пица и хляб. По-скоро искате да дадете приоритет на пълнозърнести храни, бобови растения и голямо разнообразие от зеленчуци. Храни като супи, смутита, яхнии и ястия от пълнозърнести тестени изделия (т.е. гювеч) могат да предложат отлично хранене за вашето бебе до детството. За да добавите вкус, без да добавяте прием на сол и захар, използвайте пресни билки и ароматизирайте храните си по естествен начин.

8. Консултирайте се с вашия педиатър. Искате да уведомите вашия педиатър, че отглеждате вегетарианско бебе, така че то да знае за изследване на хранителен дефицит. Вашият лекар може също да предпише добавки. Витамин В12 например се съдържа предимно в месните продукти. Така че вашето мъниче може да се нуждае от добавка, за да получи адекватна сума.