Вървете по оживена офис улица и вероятно ще видите много пушачи с чаша Джо. Преди си мислех, че кафето има по-добър вкус след цигара. Оказва се, че учените имат различен отговор.

обяснят

Изследване, публикувано миналия месец, установи, че наследствен генетичен вариант, който кара хората да пушат повече, може също да ги накара да жадуват за повече кофеин. Можете да имате нула, едно или две копия на варианта в ген, наречен CHRNA5. Проучването установи, че всяко копие на гена води до увеличаване на пушенето с още една цигара на ден и 0,15 чаши кафе на ден.

„Можете да екстраполирате от това и да кажете, че ако пушите с 10 цигари на ден повече от следващия човек, ще пиете еквивалент на около една и половина допълнителни чаши кафе на ден“, каза Маркус Мунафо, водещ изследовател, Новият учен. Той все още не знае каква е действителната цел на генния вариант, но страничният ефект се показва ясно в данните.

За да стигнат до това заключение, учените от Бристолския университет разгледаха навиците за пушене и пиене на кафе на 250 000 души във Великобритания, Дания и Норвегия. Munafò разгледа консумацията на чай и видя подобен скок във Великобритания, където чаят е предпочитаната напитка.

Това не е всичко. Проучване от 2004 г. установи, че страничните продукти от тютюнопушенето засилват активността на чернодробните ензими (наречени изоензим 1A2 на цитохром Р450 и UDP-глюкуронозилтрансферази). Тези ензими са причината за метаболизма, форма на химическо дъвчене в тялото, което означава, че пушачите губят ефекта на кофеина по-бързо. Така че вероятно пушачите трябва да консумират повече кафе, за да получат същия удар, който получават непушачите. (Известно е също, че същите ензими усилват метаболизма на антипсихотични лекарства, като оланзапин и клозапин.)

Според проучване от 2014 г. тютюнопушенето също притъпява вкусовите рецептори, особено за горчивите в кофеиновите напитки. Някои пушачи биха могли да твърдят, че притъпяването подобрява вкуса, но ценителите на кафе вероятно ще си вдигнат носа при такова извинение.