хистамин

Непоносимост към хистамин: причиняват ли вашите симптоми хистаминовите храни?

Непоносимостта към хистамин може да е нов термин за много хора. Въпреки това, симптомите, свързани с него, са често срещани.

• Обриви, копривна треска или екзема
• Главоболие или мигрена
• Диария
• Ниско кръвно налягане
• Сърбеж в очите/хрема/задръствания
• Предменструални спазми или главоболие

Това са общи състояния и имат много потенциални причини, но една от възможните причини е хистаминовата непоносимост.

Какво е хистамин?

Хистаминът е химично вещество, което се намира във всички клетки на тялото. Той е естествен компонент на много храни и важна част от имунната и нервната система. Той също така играе важна роля при възпалението.

Какво е хистаминова непоносимост?

Счита се, че непоносимостта към хистамин (HIT) е свързана с натрупването на хистамин. При здрав човек хистаминът се разгражда от два ензима: DAO и HNMT. Симптомите могат да се появят, когато един от тези ензими не работи правилно. DAO се произвежда в червата. Ако червата не са здрави, може да няма достатъчно DAO за нормално разграждане на хистамина. Когато се появи натрупване, се появяват и симптомите.

Намалените нива на DAO могат да обяснят защо симптомите на непоносимост към хистамин са по-чести при хора със стомашно-чревни разстройства като възпалително заболяване на червата, IBS, целиакия и SIBO. Дейността на DAO може да бъде блокирана и от някои лекарства.

Симптоми на непоносимост към хистамин

Следват най-честите симптоми на непоносимост към хистамин

  • Диария
  • Главоболие
  • Зачервяване
  • „Хистаминови обриви“/Уртикария (копривна треска)/екзема
  • Аритмия (неравномерен сърдечен ритъм)
  • Ниско кръвно налягане поради вазодилатация, причинено от хистамина
  • Хрипове
  • Хрема
  • Влажни очи
  • Ангиоедем-подуване на лицето/ръцете/устните
  • Киселини вследствие на повишено производство на киселина
  • Сърбеж - обикновено на кожата
  • ПМС - Главоболие около менструалния цикъл или болезнени спазми поради индуцирани от хистамин контракции във връзка с нивата на хормоните

Свързана статия - Щракнете тук: Изследванията казват, че е най-добрата диета за излекуване на червата.

Непоносимостта към хистамин е свързана с други здравословни проблеми

Непоносимостта към хистамин е по-често при хора с подлежащи чревни проблеми като възпалително заболяване на червата, целиакия, IBS, SIBO и др. Има минимална информация за действителната честота на непоносимост към хистамин. Очертава се връзката му с други здравни проблеми.

Това не е хранителна алергия

Симптомите на непоносимост към хистамин могат да бъдат предизвикани от някои храни. Но това е различно от хранителна алергия. Някои от симптомите имитират истинска алергична реакция, но реакцията е различна от алергия, така че кожните тестове и тестовете за кръвна алергия ще бъдат отрицателни.

Смята се, че HIT се дължи на натрупването на хистамин. Поради това симптомите може да не са незабавни. Симптомите могат да се задействат всеки път, когато е достигнат вашият „праг“. Поради това може да е трудно да се определи конкретен виновник.

Например, може да сте консумирали храни с висок хистамин сутрин, но храни с нисък хистамин следобед. Въпреки че храната в следобедната храна е с ниско съдържание на хистамин, това ви поставя над нивото на толерантност. И така, симптомите се появяват следобед. Може би си мислите, че симптомите ви се дължат на следобедната храна, но в действителност сутрешните храни са по-проблематични.

Свързана статия - Щракнете тук: Диетата с ниско ниво на хистамин: какво е и действа ли?

Какво да направите, ако смятате, че това може да е вашият проблем

Ако смятате, че може да имате непоносимост към хистамин, говорете с Вашия лекар, за да прецените други възможни състояния, които си приличат. Условия като истински алергии, разстройства на мастоцитите или основни храносмилателни разстройства могат да изглеждат подобни на непоносимостта към хистамин. Ако тези възможности са оценени и адресирани, може да се започне елиминационна диета, за да се види дали симптомите се подобряват. Хранителният дневник е от съществено значение. Основните проблеми трябва да бъдат коригирани първо за най-добър резултат. Тъй като диетата е ограничителна, моля, консултирайте се с професионалист, за да осигурите правилния хранителен прием.

Тест за непоносимост към хистамин

Понастоящем няма доказани тестове за диагностициране на непоносимост към хистамин. Изпитване на диета с нисък хистамин се използва за определяне на наличието на хистаминова непоносимост. Възможно е да се измери активността на DAO в кръвта (един от изброените по-горе ензими) и нивата на хистамин. Изглежда, че тези резултати не корелират със симптомите. Типичните тестове за кръвна алергия или кожни тестове няма да бъдат положителни, тъй като HIT не е IgE медииран (като истинските алергии).

Важно е да запомните, че докато разглеждате HIT като причина за симптоми, трябва да прецените свързаните с тях разстройства като истински алергии, разстройства на мастоцитите, възпалителни заболявания на червата, цьолиакия, фруктозна малабсорбция, свръхрастеж на тънките черва, колит и др.

След оценката на свързаните с това разстройства може да се прилага диета, която елиминира храни с висок хистамин. Ако симптомите се подобрят, когато хистаминът бъде намален или елиминиран от диетата, може да имате непоносимост към хистамин.

Лечение на непоносимост към хистамин

Лекувайте първо всяко основно заболяване. Това може да подобри толерантността към хистамин.

Обикновено обичам да се съсредоточавам върху диетични лечения, защото предпочитам да се занимавам максимално с диета, вместо с лекарства. Но хистаминовата непоносимост наистина изисква интегративен подход, тъй като често се случва заедно с други разстройства, които трябва да бъдат отстранени отвъд диетичните модификации.

Диета: Диетата с ниско ниво на хистамин е избраното лечение (списъците с храни са по-долу). Това може да бъде предизвикателство, ако някой вече е на ограничена диета, като диета без глутен или с ниско съдържание на FODMAP, и трябва да се прави под грижите на медицински специалист, така че да се поддържа подходящ хранителен прием. Толерантността към хистамин варира от човек на човек и количеството на поносимия хистамин трябва да се изчисли чрез проби и грешки. Някои хора могат да понасят само много малки количества, а други могат да бъдат по-либерални.

Важното е да се отбележи, че толерантността към хистамин изглежда се подобрява, след като се разгледат основните проблеми. Например; ако се лекува IBS или SIBO, реакциите към хистамин често намаляват. Наложително е да се лекува основното заболяване заедно с диетичните промени.

След като елиминиращата диета приключи, трябва индивидуално да се оцени толерантността към определени храни и да се либерализира диетата като поносима, така че да се постигне оптимално хранене и начин на живот.

Спете: 7-8 часа на нощ помага на всичко!

поддържа: Здравните проблеми и хранителните ограничения са стресиращи и предизвикателни. Потърсете подкрепа от семейството, общността, религиозните организации, онлайн групите за подкрепа, местните групи за подкрепа. Избягвайте тези, които осигуряват негативни взаимодействия. Отрицателните взаимодействия забавят заздравяването.

Упражнение: Всяко упражнение е полезно. Насочете се към 30-60 минути дневно. Не се чувствайте зле, ако се побирате само на 15 - все пак помага!

Релаксация: Ползите от техниките за релаксация не могат да бъдат подчертани достатъчно. Дихателните упражнения или прогресивната мускулна релаксация са лесни, преносими и безплатни. Йога и медитация също са страхотни. Релаксацията за вас може да бъде и четене, забавление с приятели или пускане на музика.

Лекарства: Антихистамини, локални стероиди/кремове, орални стероиди, локални хомеопатични или растителни кремове и лосиони за обриви.

Добавки: Има малко или няма данни за тях, но понякога се използват следните. Vit C, B6, Zn, Cu, Magnesium, Mangosteen, Quercetin, DAO промотори и добавки, локални кремове. Моля, използвайте всяка добавка под ръководството на практикуващ лекар. Добавките могат да имат токсични странични ефекти.

Книги: Опитайте ниско готварска книга с хистамин. Това ще улесни приготвянето на храна, особено по време на фазата на елиминиране.