Като пораснах, моите диетични скоби включват всяка комбинация от хляб, сирене и пиле, които можете да си измислите. Шокирах приятелите и семейството си, когато реших да опитам да отрежа моя основни хранителни групи, които не са от диетата ми и продължават да са вегетариански.

Като активен възрастен човек не чувствах, че мога да жертвам протеините и енергията, които бях убеден, че месото ми дава. Брат ми, шест години на песцетарианска диета, се осмели да се опитам да си набавя протеини от риба. Именно тази смелост промени и диетата ми, и живота ми.

1. Загубих 20 килограма

никога

Пескетарианците могат да опитат тонове здравословни нови ястия. | Чарлз Брутлаг/iStock/Гети изображения

Забелязах, че отслабвам няколко седмици след превключването си. Морските дарове са нискокалоричен, концентриран протеинов източник, който е точно това, от което тялото ви се нуждае, за да отслабне.

Обаче скоро разбрах, че не само фактът, че съм заменил месото с риба, а това, с което избрах да сдвоя рибата. Открих, че сьомгата и рибата тон са най-вкусни за салати, тайна и заедно със зеленчуци. Това беше рязко отклонение от пържените картофи и тестени изделия, с които бях сдвоил хамбургерите и пилето си в миналото.

Следващия: Полезно за тялото и ума

2. Станах много по-малко тревожен

Вашето тяло ще оцени увеличаването на хранителните вещества. | Gbh007/iStock/Getty Images

Рибата е богата на омега-3 мастни киселини, които се оказаха ефективни в борбата с депресията и тревожността. NIH отчита значителна обратна връзка между приема на риба и депресията.

Възможността да разбера как да захранвам здравословно тялото си всъщност помогна на мисленето ми. Почувствах естествената помощ, която ми оказват омега-3 киселините, и придобих по-голямо спокойствие.

Следващия: Това ми даде тласък!

3. Изведнъж имах много повече енергия

Ще се радвате на леки ястия, които няма да ви натежат. | DeeNida/iStock/Getty Images

В началото трябваше да намеря как ще си набавя протеини и какво ще идва от риба спрямо друга храна. Млечните, бобовите и зеленчуците служат като допълнителни източници на протеин. Забелязах скок в енергията и установих, че имам повече издръжливост по време на тренировки.

Тази енергия идва от яденето на растителни протеини, вместо да станем жертва на преработено пилешко и червено месо, месо за обяд и различни салати от риба тон и пиле.

Следващия: Две странични ефекти, които не очаквах

4. Направи кожата и косата ми по-блестящи от преди

Ще забележите подобрение в здравето на косата си. | Pixabay/iStock/Getty Images

Диетите с ниско съдържание на мазнини силно лишават тялото ви от нужните хранителни вещества, за да расте здрава кожа, коса и нокти. Забелязах в рамките на седмици, че косата ми се чувства по-силна и по-пълна, а кожата ми по-блестяща.

Омега-3 и рибените масла са благодарни за тези подобрения. Омега-3 в рибата са перфектният вид здравословни мазнини, които подхранват кожата и косата ви, без да развалят диетата ви.

Следващия: Накара ме да обърна внимание.

5. Научих как да храня тялото си с това, от което се нуждае

Извършването на проучвания откъде идват морските ви храни не трябва да бъде трудно. | ЛарисаБлинова/iStock/Гети Имиджис

Най-голямата ми загриженост при яденето на месо беше колко малко знаех как се отглежда. Пескетарианството изисква собствено изобилие от изследвания, но открих, че по-лесно намирам варианти, които не съдържат индустриални замърсители (като живак) и идват от местообитания с по-малко натиск.

Запитването за това, което идва с храната ми в ресторантите (пилешкият бульон е ключова съставка, за която трябва да внимавам) също ми помогна да ме научи за различните съставки, които влагам в тялото си. Трябваше да избягвам всякакви птици и месни продукти. В резултат на това получих много информация за това какво има в храната ми в ресторантите и хранителния магазин.

Следващия: Кой друг опитва тази диета?

6. Открих култури, които превъзхождат здравословното хранене

Рибна вечеря с изглед към океана. | Санторини/iStock/Гети Имиджис Скоро се заинтригувах от страни и култури, които биха могли да се считат за „песцетариански“. Средиземноморската диета е хранителна препоръка, която се основава на диетичните модели на Гърция от 40-те до 50-те години на миналия век. Тази диета насърчава умерен прием на морски дарове и много нисък прием на червено месо и птици.

Японците са известни с дълголетието си на живот - средно никой на света не живее по-дълго от японките. Това отчасти е резултат от традиционната японска диета, която се състои от растения, риба и зеленчуци. Изследване на BMJ доказа, че диетата им играе решаваща роля за продължителността на живота.

Следващия: Как можете да започнете

Това е, което всички пескетарианци искат да знаете

Пескетарианците могат да избират измежду много вкусни рибни възможности. | Maria_Lapina/iStock/Getty Images

Знаем, че етикетът звучи като новооткрита религия. Определението за „пескетарианство“ е просто: диета, която не се състои от друго месо, освен от риба. Това означава да няма птици, червено месо или странични продукти от двете.

Много хора твърдят, че няма да получите достатъчно хранене от пестетарианска диета, но това далеч не е вярно. Подобно на вегетарианците, пескетарианците трябва да обръщат повече внимание на това откъде си набавят протеина. Зеленчуците, рибите, бобовите растения и плодовете имат повече от достатъчно хранителни вещества, за да задоволят ежедневните ви нужди, ако ги приготвите по здравословен начин.

Следващия: Интересувате ли се? Ето какво трябва да знаете.

Искате ли да опитате? Ето как да започнете

Време е да дадете на диетата си надстройка на морето. | JackF/iStock/Getty Images

Когато за първи път възприех песцетарианска диета, забелязах всички начини, по които набавянето на протеини от риба помага за ума и тялото ми. Имах обаче малко научни изследвания, за да подкрепя твърденията си. Книгата на Янис Джибрин „Пескетарианският план“ се оказа чудесно средство за моята диета. Джибрин е водещият диетолог за TheBestLife.com, сайт за диети и фитнес, създаден от треньора на Опра Боб Грийн. Докато нейните пълномощия са невероятно впечатляващи, реалистичният й подход беше това, което ми помогна да приема с цялото си сърце пескетарианството.

Пескетарианската диета на Уейд Миган е друга чудесна книга за тези, които обмислят пескетарианството. Консултирайте се с Вашия лекар или диетолог, преди да направите някакви значителни промени в диетата, за да се уверите, че са подходящи за Вашите здравословни проблеми.