Търсите да изхвърлите излишни килограми? Ето един съвет: Работете с тези добри бактерии.

вида бактерии

Помислете за това: В момента, докато седите там, в корема ви бушува битка. Около 1000 вида бактерии го изтласкват, опитвайки се да установят господство. Защо трябва да те е грижа? Защото дали добрите бактерии в червата или лошият триумф не само решават колко добре усвоявате вечерята си, реагирате на алергени и отблъсквате болести, а също така помага да се определи колко тегло вероятно ще спечелите. Или да загубите.

"Просто казано, ако получите микробиома - тази колекция от бактерии във вас - здрави, ще отслабнете", казва д-р Рафаел Келман, лекар от Ню Йорк и автор на Микробиомната диета. "Това е по-малко за яденето на определен процент въглехидрати, протеини и мазнини, отколкото за коригирането на свръхрастежа на нездравословни бактерии, което ви кара да жадувате за грешни храни, което води до възпаление."

Шум от новаторски открития помагат да се свържат точките за това как нашите чревни бактерии могат да оформят нашата, добре, форма. В проучване в Британски вестник за храненето, затлъстелите жени, които са приемали пробиотична добавка (на бактерията Lactobacillus rhamnosus), са отслабнали два пъти повече тегло и мазнини за около шест месеца - и са били по-добри в спирането им - отколкото тези, които са приемали плацебо. Пробиотиците може да са помогнали, като контролират апетита на жените, които изглежда са отслабнали, когато техните микробиоми се променят.

Нездравословните чревни бактерии също произвеждат глад за храна: Изследване, публикувано в BioEssays предполага, че някои микроби могат да ни карат да ядем понички или друго изкусително лакомство. Тези чревни бъгове изпращат химически съобщения до мозъка, които променят апетита и настроението ни - може би ни карат да се чувстваме тревожни, докато не погълнем квадратче тъмен шоколад или пържола с костна тъкан.

За щастие можем да започнем да поемаме контрола, като храним нашия микробиом с правилните храни. „Казвам на пациентите си:„ Бактериите следват храната “, казва гастроентерологът д-р Робин Чуткан, основател на Храносмилателния център за жени в Chevy Chase, Md. И автор на Gutbliss. "Това, което ядем, диктува вида бактерии, които отглеждаме в нашата чревна градина."

Това е голяма новина: В корема ви има трилиони микроби, които ще ви помогнат - ако ги храните добре - да ви помогнат да се преборите и да спечелите.

Проверка на червата # 1: Вземете вашите две P
По принцип всичко започва с пробиотици и пребиотици, компоненти на храната, за които се смята, че играят важна роля за подобряване на здравето на червата. Пробиотиците са вид добри бактерии, подобни на тези, които вече се намират в червата. Поглъщането на тези организми подпомага храносмилането и помага за промяната и репопулацията на чревните бактерии, за да балансира това, което лекарите наричат ​​„чревна флора“. Пребиотиците са съединения от растителни влакна, които също се намират в храната и преминават неразградени през горната част на стомашно-чревния тракт и спомагат за стимулиране на растежа на добри бактерии. Когато се комбинират пре- и пробиотиците, те се превръщат в двойка на чревната енергия (или, по-откровено, ритат хранителни дупета).

Проверка на червата # 2: Отидете на живо
Ферментиралите храни доставят пробиотици директно в червата. Чаша кисело мляко на ден? Това е хубаво начало. Потърсете продукти, на които на етикета е написано „живи и активни култури“, и бъдете внимателни, когато става въпрос за аромати, напоени с плодове: Някои са заредени със захар, която може да храни лоши бъгове, така че не забравяйте да проверите съставките и да се стремите към по-малко от 15 грама на порция. За още повече пробиотици опитайте гръцко кисело мляко или кефир, остра млечна напитка, пълна с добри бъгове. Изследване от Харвард през 2011 г. установи, че киселото мляко е по-силно свързано със загубата на тегло, отколкото всяка друга здравословна храна. Всъщност хората, които ядат допълнителна порция на ден, губят близо половин килограм на всеки четири години.

[ разделител на страница ]
Проверка на червата # 3: Надолу малко влакно
Това не само ви пълни: Изследванията показват, че храните с високо съдържание на фибри помагат за насърчаването на растежа на приятелски бактерии. Пример: В проучване на Университета в Илинойс хората, които са яли закусващи барове с високо съдържание на фибри, са имали растеж на противовъзпалителни бактерии в корема си.

Проверка на червата # 4: Разбъркайте менюто си
Яжте асортимент от храни, за да насърчите по-разнообразен мегаполис в корема си. Последните проучвания показват, че червата на слабите хора приличат повече на оживени градове, отколкото на сънливи градове. (Превод: Те са гъсто населени и разнообразни.) Едно проучване показа, че хората, които имат здравословно тегло, индекс на телесна маса, обиколка на талията и ниво на кръвната захар, са по-склонни да имат високи нива на три различни вида бактерии - Firmicutes, Bifidobacteria и Clostridium leptum. Нещо повече, в двойка френски проучвания хората с разнообразни чревни микробиоми са по-малко склонни да бъдат затлъстели или в риск от диабет. Освен това чревните им екосистеми са дом на по-малко провъзпалителни бактерии. Лесно е да промените храната си: Ако вчера сте имали салата с пилешко месо, например, отидете с рибен тако или тофу за пържене днес.

Проверка на червата # 5: Пропуснете храни с лоши новини
Това, което не ядете, е толкова важно, колкото това, което добавяте към вашата диета. Поддържайте своята флора в червата, като намалите тези нарушители.

Рафинирани въглехидрати
Мазните и сладки храни не само имат липса на фибри - което е идеалната храна за микробиома - но също така могат да доведат до процъфтяване на лоши бактерии. И нека си признаем: Ако удряте тази торбичка картофени чипсове, има вероятност да не хапвате пръчици целина, боровинки и други ястия, щадящи червата.

Животински протеин
Диета, богата на мазнини и протеини (като месо и сирене), подхранва вид бактерии, Bilophilia, които са свързани с възпаление. Лорънс Дейвид, доктор по медицина, асистент в Института за наука и политика на генома на университета Дюк, видя, че нивата на тази бактерия се увеличават при участниците в проучването, които бръснат ребра и гърди, но не и при тези, които ядат тиква и леща. Д-р Келман предлага да се ограничи червеното месо до веднъж седмично. Това е умно за сърцето и бедрата!