Дейвид Zinczenko, автор на Eat This, Not That!, Обяснява как промяната, когато ядете, може да промени начина, по който изглеждате - завинаги

8-часовата диета

Влезте в офиса ми в Men's Health през всеки работен ден и няма да видите и сантиметър отворено пространство на бюрото ми. Вместо това ще видите купища изследователски статии, диаграми и графики, всички отчитащи последните изследвания за фитнес и загуба на тегло. Столовете ще бъдат натрупани с книги и DVD-та, изпратени ми от този лекар и този упражняващ гуру, всеки с нов план за сваляне на килограми, борба с болестите и подобряване на живота на читателите. Повечето факти, цифри и констатации, които се срещат при мен, са вариации на едно и също нещо, година след година след година.

Докато не открих 8-часова диета.

Трудно е да се надцени колко важно, колко революционно и колко променящо е живота това изследване и колко бързо и лесно ще започнете да виждате резултати.

Науката, която променя света - и вашата талия
Изрязвайки осемчасов прозорец, в който да се храните до насита, вие без усилие ще изгорите мастните депа на тялото си. Науката всъщност е проста: През последните няколко години изследователите дават забележителни резултати при загуба на тегло при хора, използващи техника, която наричат ​​„периодично гладуване“. Не позволявайте на F-думата да ви плаши, любители на храната. В този случай гладуването е да ядете каквото искате, но да останете в разумен осем часов прозорец. Това дава на тялото ви шанс да изгори мастните си запаси за енергията, от която се нуждае.

И горят го прави. В проучване, цитирано в The American Journal of Clinical Nutrition през 2007 г., изследователите разбиха своите субекти на две групи и хранеха всяка еднакъв брой калории - достатъчно, за да поддържат теглото си. Единствената разлика? Една група изяжда всичките си калории в три хранения, разпределени през целия ден. Другият практикува периодично гладуване, като яде в ограничен период от време. Резултатите показват, че последната група е имала „значителна модификация на телесния състав, включително намаляване на мастната маса“.

Част от това изгаряне на мазнини идва от изненадващ източник. Според изследванията ограничаването на периода от време, през който се храните, кара тялото ви да изгаря повече калории през целия ден. Така че, поставете приема на храна в осемчасов прозорец и тялото ви стъпва към чинията!

Виждате ли, тялото ви складира калории по два начина: като бързо изгарящ гликоген, който се съдържа в черния дроб и мускулите, и като бавно изгаряща мазнина, която се съхранява, почти навсякъде другаде. Първото нещо, което тялото ви прави, когато се събуждате всяка сутрин, е да започне да търси енергия за изгаряне и то е подходящо за този бърз и лесен гликоген в черния дроб. „Там има около 1500 до 2000 калории“, казва д-р Марк Матсън, ръководител на Лабораторията по неврология в Националния институт за стареене.

Но след като ядете нещо, тялото ви има нов източник на гликоген за изгаряне: храна! И ако постъпва повече храна, отколкото тялото ви може да изгори, то започва да я разгражда и съхранява, като връща част от нея обратно в черния дроб като гликоген, а част от нея знаете като мазнина. Това продължава всеки ден, докато се събудите 10 години по-късно и не приличате на снимката на годишника си в гимназията.

Ами ако можете да изгорите целия този гликоген в началото на деня и да програмирате тялото си да започне да изгаря мазнините вместо това? Това прави 8-часовата диета. С най-умереното упражнение преди първото хранене - само осем минути! - ще започнете да изгаряте тези запаси от гликоген и да прекарвате повече от деня си в режим на изгаряне на мазнини. (Вземете планове за тренировки на WomensHealthMag.com/8MinuteWorkout.) И като не закусвате късно през нощта, ще изчерпите допълнително тези запаси от гликоген, така че на следващата сутрин изгарянето на мазнини ще започне още по-рано.

Осем часа, осем храни
8-часовата диета е създадена, за да ви осигури стройно, здраво и здраво тяло - без да прекарвате часове във фитнеса и без значение какво ядете. И любимите ви храни са разрешени, от картофено пюре до пай от кал в Мисисипи. Вижте таблицата с мами по-долу, за да започнете.

Добре, бърза проверка на реалността: Вашето тяло се нуждае от достатъчно храна, за да се занимава с ежедневния си бизнес, като дишането и храносмилането. За да получите всички основни хранителни вещества, се нуждаете от 8-часовите Powerfoods. Храните с високо съдържание на протеини, фибри и здравословни мазнини ("Fat Busters") ще помогнат на тялото ви да изгради чиста мускулатура, да изгори изпаренията и да отблъсне глада. А храни с високо съдържание на витамини и минерали („Усилватели на здравето“) ще подобрят настроението ви, ще помогнат за предотвратяване на болестите и ще ви помогнат да мислите по-бързо и по-ясно. Яденето на една порция от всеки 8-часов Powerfood всеки ден е лесно: По дяволите, вземете купа кисело мляко с малко плодове и чаша чили със странична салата и готово!

Пищов
Този диетичен план показва колко лесно ще бъде да промените тялото си и живота си!

Продължителност: Осем часа на ден, през които можете - и трябва - да ядете, когато пожелаете

Дни/седмица: Магията е, че не е нужно да го следвате всеки ден. Седем дни в седмицата? Страхотно! Само три? Все пак ще видите предимства!

Хранене: Колкото искате, когато пожелаете - стига да попаднат в осемчасовия ви план за хранене

Храни: При всяко хранене или закуска се опитайте да вземете две от осемте Powerfoods: една Fas Buster и една Health Booster. Всеки ден искате да можете да кажете "Изядох осемте си!"

Примери за перфектна закуска: Хумус с моркови; кисело мляко с боровинки; зелена салата с орехи

Храни за подчертаване: Постни протеини, фибри, здравословни (моно- и полиненаситени) мазнини, ярко оцветени плодове и зеленчуци

Храни за ограничаване: Рафинирани въглехидрати като печени продукти; захар; бял хляб, ориз и тестени изделия; наситени и транс-мазнини; царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза

Правилото за въглехидратите: Винаги включвайте две Powerfoods във всяка закуска или храна, тежка с въглехидрати (напр. Паста със сирене и доматен сос; сандвич с пуйка и маруля; зърнени храни с мляко и горски плодове).

Напитки: Намалете драстично приема на калории, като пиете повече вода. Ограничете алкохола до две или три напитки седмично, за да увеличите максимално резултатите си.

Упражнение: Осем минути всяка сутрин са достатъчни, за да започнете да зареждате загуба на тегло. Опитайте тези кратки, сладки и невероятно ефективни 8-минутни тренировки.

Забъркване: Напълно разрешено.

Умът над Munchies
В дните, когато се опитвате да се придържате към принципите на 8-часовата диета, помага да имате някои стратегии за укрепване на издръжливостта, особено когато сладкият аромат на Cinnabon намира пътя ви до носа. Използвайте тези научно доказани техники, за да отблъснете нуждата от нош.

1. Изхвърлете закуските на работния плот и избягвайте кафенето.
Гледката и миризмата на храна могат да накарат тялото да изпитва глад, независимо дали всъщност имате апетит или не. Извън погледа (и миризмата), извън ума.

2. Когато започнете да изпитвате желание за храна, натиснете хронометъра на мобилния си телефон.
Запишете времето, необходимо за отслабване на усещането, и го използвайте като светлина в края на следващия тунел на глада.

3. Излезте на пътя.
Само половин час усилено бягане може да намали апетита с 50 процента за до два часа, според учени от университета Лафборо в Обединеното кралство.

4. Покрийте бюрото си с черна покривка през деня или сменете фона на компютъра си на черен.
Според книгата „Рецепта за лечебно хранене“ черният цвят може естествено да потисне апетита ви.

5. Направете 15 минути йога на стол.
Учени от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън в Сиатъл установиха, че хората, които практикуват йога, имат по-малък апетит и по-контролирани хранителни навици.

6. Сдъвчете парче дъвка без захар.
Проучване на Университета в Роуд Айлънд установи, че дъвченето стимулира нервите, които са свързани с областта на мозъка, отговорна за ситостта.

7. Измийте зъбите си, почистете конци и използвайте вода за уста.
Вкусът на храната е с лош вкус след четкане, така че свежият, ментов вкус ще раздразни ума ви.

8. Опитайте проследяване на челото.
Докоснете въображаема линия с пръст от слепоочието до слепоочието, едно докосване в секунда, един сантиметър наведнъж. Следвайте пръста си с очи, фокусирайки се върху първата връзка на показалеца. Това заема зрителната област на мозъка ви и изтласква копнежите за Yoo-hoo.

Извадено от 8-часовата диета от Дейвид Цинченко, главен редактор на „Здравето на мъжете“, с Питър Мур (Rodale, декември 2012 г.). Предлага се навсякъде, където се продават книги и електронни книги.