Какво можем да ви помогнем да намерите днес?

пациент

В неотдавнашния ми разговор с Тери Уолс, доктор по медицина, създател на диетата на Уолс за множествена склероза (МС), тя каза нещо, което резонираше с мен: „Не можете да промените гените си, но можете да промените експресията на гена си.“

Колко вярно е това твърдение. Въпреки това, само преди няколко кратки години диетичният протокол на д-р Уолс и философията „храна като лекарство“ бяха подложени на силна критика от страна на медицинската общност. В наши дни модифицираната програма за палеолитна диета и начин на живот, която тя подпомага в Института Уолс в Айова, се рекламира като работа на визионер.

В разговора с д-р Уолс е лесно да се разбере интензивността зад нейната работа. Увлечена по медицина и наука, тя практикува вътрешни болести, завършвайки Университета на Айова през 1982 г. Западна медицина-традиционалист, първоначално беше много скептична към допълнителната алтернативна медицина.

Нейната перспектива се промени, когато като спортист в колежа тя започна да изпитва загуба на равновесие и електрически болки отстрани на лицето си, когато е под стрес, състояние, наречено тригеминална невралгия. Това продължи 10 години и през 2000 г. тя бе диагностицирана с МС, потвърдена от клиниките на Маршал и Кливланд.

Веднага тя е била поставена на протокол за терапии, модифициращи болестите, но е все по-слаба и по-уморена. Вегетарианка от 20 години, тя чете статиите на основателя на палео Лорен Кордейн за храненето и се върна към яденето на месо, като се отказа от всички зърнени храни, бобови растения и млечни продукти.

Обсъдете последните изследвания във форумите на MS News Today!

През 2002 г. спадът продължи и до 2003 г. тя се нуждаеше от инвалидна количка поради вторично прогресираща МС. Първично прогресиращата МС е, когато заболяването се проявява като постоянен спад без рецидиви. При вторично прогресираща МС болестта напредва по-нататък и може да бъде придружена от рецидиви като слепота и слабост на ръцете.

Към 2004 г. най-добрите терапии на пазара не спират прогресивния спад на МС. Казаха й, че ще бъде прикована към леглото, полудяна от болестта и болезнената невралгия на тригеминалния нерв ще бъде постоянно активирана през цялото време.

Решен да забави прогресията през 2005 г., д-р Уолс започна да се вслушва в нейната интуиция. „Клетъчното хранене е от ключово значение, митохондриите са от ключово значение“ беше нейната мантра, когато тя започна да търси оптимални витамини и добавки в подкрепа на клетъчното здраве.

МС все още напредваше, макар и с по-бавни темпове с добавките, а умората беше по-малко инхибираща, така че тя все още можеше да работи във VA, преглеждайки клинични изпитвания. До 2007 г. обаче тя не може да седне и все още приема лекарства. Болката в лицето й беше силна и тя имаше значително намаляване на координацията. "Почти трябваше да си взема отпуск", каза тя.

Малко след това д-р Уолс решава да вземе изцелението й в свои ръце. В безпрецедентен ход тя преработи палео диетата, която ще се превърне в протокол на Уолс. Тази програма за терапевтична диета и начин на живот включва повече храни на растителна основа и голямо разнообразие от протеинови източници, включително дива сьомга и пъстърва, и бизони, хранени с трева, агнешко, свинско и говеждо, специално за оптимално функциониране на мозъка и митохондриите.

Микробиомът се нуждае от разнообразие, поради което терапевтичният й протокол се описва като „модифицирана палеолитна диета“. Оригиналната палео диета се фокусира повече върху това какво да премахне, без достатъчно хранене от микроелементи, за да се възстанови и регенерира от болести и увреждания.

В модифицираната палео диета препоръката е 12-15 чаши зеленчуци на ден, включително шест чаши зеленчуци дневно. Тази подробност е тази, която е показала най-голямото подобрение на енергийните нива и ремиелинизация вследствие на концентрацията на витамин К от тези хранителни източници. Д-р Уолс съобщи „силно намаляване на енергията за период от 24 часа, ако зеленчуците и зеленчуците не се консумират в достатъчно количество“.

Нейният противовъзпалителен протокол включва също премахване на глутен, казеин, яйчен албумин, лектини, бобови растения и нощници. Вегетарианците, които не консумират месо, са инструктирани да готвят бобови растения и безглутенови зърна в крокпот под високо налягане. Този метод позволява лесно храносмилане и усвояване на пълния протеин.

През 2009 г. д-р Уолс беше единственият човек, провеждащ проучвания за диетична интервенция при лечението на МС. Сега текат 12-13 проучвания, базирани на храни. Медицинската общност започна да отбелязва други важни терапевтични стълбове, влияещи върху симптомите на болка, умора и мозъчна мъгла, свързани с МС, които са включени в клиниките на д-р Уолс. Тези стълбове включват управление на стреса, дишане и релаксация, движение с ниско до средно въздействие, силови тренировки и изучаване на нови двигателни умения.

В наши дни д-р Уолс живее активен и стабилен живот със съпругата и децата си и нейната работа е цитирана от изследователи на МС и финансирана от Националното общество за множествена склероза. През 2018 г. тя беше отличена с наградата Linus Pauling за принос в научните изследвания, преподаването и застъпничеството на пациентите.

Лезиите все още присъстват в гръбначния й мозък, но няма рецидиви или активни лезии, откакто тя е започнала интервенция. След 12 месеца на протокола, тя направи 18,5 мили велосипед със семейството си, почивайки на всеки 5 мили. „Приемам всеки ден, докато се разгръща“, каза тя.

Излагането на глутен, млечни продукти или яйца задейства нейната тригеминална невралгия, активирайки симптомите си в рамките на шест до 24 часа, но по класическия начин на д-р Уолс и свидетелство за нейния дух и радост за живота, тя казва: „Виждам обострянето като подарък, защото ми помага да бъда внимателен, да присъствам и да съм благодарен. "

Alana Kessler, MS, RD, CDN, E-RYT, е регистриран диетолог, диетолог, експерт по управление на теглото и акредитиран член на CDR (Комисия за диетична регистрация) и Американската диетична асоциация. Тя също е преподавател по йога и медитация, специалист по Аюрведа и основател на базираното в Ню Йорк градско убежище за ум, тяло и дух, BE WELL. Техниката за картографиране на системата и методите BE AELL ARC на Alana е цялостен мултидисциплинарен подход към здравето и уелнес, който съчетава източната и клиничната западна диета и подкрепа на начина на живот, за да постигне дълготрайна промяна в поведението.