Подобрете имунната си система тази зима със супер смутито против грип!

грип

Превъзходното хранене може да попречи на децата ви да хванат всяка грешка, която обикаля тази зима. Понякога обаче супер бъговете нахлуват в живота им и дори с най-доброто хранене те могат да се разболеят. Имаме смути със супер храни, които могат не само да повишат защитата им, но и да помогнат за по-бързото възстановяване, ако се разболеят!

„Някои растителни храни съдържат значителни количества вещества, които подобряват имунната функция на човека и защитата срещу остри заболявания и хронични заболявания.“ Има хранителни растителни храни, които повече от всички останали имат НАЙ-много от тези вещества! Те включват кръстоцветни зеленчуци, гъби, чесън и лук, нарове, плодове и семена. (Източник: Супер имунитет от Джоел Фурман).

Храните, които се борят с грипа

Кръстоцветни зеленчуци

Зелените, цъфтящи зеленчуци, които включват кейл, зеле и броколи, се считат за кръстоцветни зеленчуци. Смесването на кръстоцветни зеленчуци в блендер за смути нарушава клетъчните стени, които причиняват химическа реакция. Това произвежда вещество, наречено изотиоцианати, за което е доказано, че има мощни имуностимулиращи ефекти. Проучванията показват, че всъщност атакуват микроби като вируси.

Съединенията в кръстоцветните зеленчуци подобряват защитата и срещу бактериални инфекции, включително тези инфекции, които стават устойчиви на антибиотици! Протеинът в кръстоцветните зеленчуци активира ген, който произвежда защитни съединения, които предпазват от възпаление и болести.

Използвахме кейл за нашето смути, защото просто звучи по-вкусно от смути от зеле или броколи.

Нар

Използвахме сок от нар за това смути и макар и скъпо, защитата, която осигурява, е несравнима! (също така, през изминалата неделя във вестника имаше купони както за нар, така и за сок от нар!)

Сокът и видовете имат антиоксидантни и противоракови свойства, включително намеса в пролиферацията на туморни клетки, инвазия на жизнения цикъл и ангиогенеза. Проучванията само през последното десетилетие показаха ползите от нар при лечението и профилактиката на рак, сърдечно-съдови заболявания, бактериални инфекции и увреждане на кожата, предизвикано от UV.

Горски плодове

Ярко оцветените плодове като малини, къпини и боровинки имат предимства, подобни на нара. Има много изследвания, които показват способността на тъмните плодове да инхибират туморния растеж при пациенти с рак. Въпреки това, докато е необходимо допълнително проучване, тъмните плодове също могат да блокират вирусите!

Странична бележка: Наскоро присъствах на мозъчен семинар, който показа изследване на ежедневната консумация на боровинки, повишаваща мозъчната активност и паметта! Това наистина ме вълнува, тъй като наистина не искам да си губя ума! Купих огромна торба замразени боровинки на път за вкъщи от конференцията, след като чух това, и може би просто трябва да се преместя в Орегон, за да ми донеса пресни боровинки ! Обичам боровинките и да имам друга причина да ги ям, е просто череша на „тортата“:)

Семена

Използвахме ленени семена за нашето смути. Ленените семена, разбира се, имат невероятни ползи само с омега 3 мастните киселини, но те също така съдържат мощен имуностимулатор, лигнани. Тези лигнани се свързват с естрогенните рецептори и пречат на рака и имат силно антиоксидантно действие.

Другите супер храни, които НЕ сме включили в смутито си (по очевидни причини) са гъбите, чесънът и лукът. Така че, не забравяйте да вкарате тези храни в децата си по време на вечеря и те ще се възползват от целия набор от супер храни с имунна борба!

Това смути очевидно е вкусно - как да не е ? Вкусът на плодовете и нар е достатъчно доминиращ, за да го направи вкусен дори и за най-придирчивите ядещи! (рецепта по-долу)

Така че, уведомете ни, ако децата ви го опитат. Ще пием тези през цялата зима и ще предпазим от грип и настинка тази година!

Всички изследвания, цитирани в тази статия, са намерени в книгата на д-р Фурман, Супер имунитет. Съпругът ми дразни, че д-р Фурман ми е гадже, защото говоря за него ежедневно! Неговата работа наистина промени живота ми и моето семейство. Вижте страницата ни с книги за другите ми любими книги!

Също така, за повече смутита, вижте нашето Как да направим зелени смутита за печат!