Говорим с диетолог, за да разберем кои здравословни храни са идеални за лятото.

които

Изгарящо е! Въпреки че има много неща, които можете да направите, за да се охладите (дрехите в хладилника на всеки?) Това, което ядете, всъщност може да ви охлади и да помогне за предпазване от увреждане.

Докато храни като броколи, пъпеш от пъпеш и грейпфрут са чудесни за високото си съдържание на вода, Lovisa Nilsson, вътрешен диетолог в здравното приложение Lifesum, ни дава ниското ниво на други храни с някои изненадващи летни ползи за здравето - включително защита от слънцето лъчи.

1. Ягоди

Яжте много богати на витамин С плодове и плодове като ягоди, къпини и киви през летните месеци. Витамин С и фитонутриентът действат като естествен слънцезащитен крем и помага да се предпазите от изгаряне. 100 грама ягоди и 1,5 киви покриват ежедневната ви нужда от витамин С. Можете да ядете много плодове всеки ден, но бих предложил да ги ядете с други храни, които ще ограничат усвояването на захарта.

2. Краставица

Краставицата съдържа предимно вода, която помага на кожата ви да остане хидратирана. Зеленчукът помага и за производството на колаген, който е добро противораково свойство.

3. Домати

Доматите са една от най-добрите суперхрани за слънцезащита. Всички видове домати са пълни с антиоксиданти, които помагат да предпазите кожата си от UV-лъчение. Витамин С и ликопенът, открит в доматите, помагат да се поддържа хидратирана кожата и да се бори със свободните радикали.

Варените домати съдържат дори повече ликопен от пресните. Ликопенът има и други ползи за здравето, включително подобряване на здравето на сърцето и предотвратяване на диабет. Според проучване, ако ядете четири супени лъжици доматено пюре в зехтин всеки ден в продължение на три месеца, това ще ви предпази от слънчево изгаряне.

4. Диня

Този плод работи точно като доматите. Той е богат на антиоксиданти, които ограничават UV-лъчението върху тялото ви. Освен това е пълен с вода, така че яжте три до четири филийки на ден, за да останете хидратирани през топлите летни месеци. Не преяждайте обаче, тъй като захарта може да повиши нивата на кръвната захар.

5. Маруля

Листните зелени са с високо съдържание на витамин А и помагат да ви предпазят от ултравиолетовите лъчи, да ограничат сухотата и дразненето на кожата ви. Яжте зелени два пъти на ден за най-добри резултати. Бих предложил да използвате спанак като основа на вашата салата, тъй като той е богат на бета-каротин. Опитайте се да избягвате марулята, ако е маруля айсберг, това е огромен злодей в околната среда. Спанакът е добър, както и машето и руколата, които съдържат много витамини и минерали.

6. моркови

Морковите са друга храна за борба със слънцето. Бета-каротинът в морковите, който тялото превръща във витамин А, е свързан с намаляване на реакцията на слънчево изгаряне. Опитайте се да ядете по няколко моркова на ден. Нарежете ги на пръчици и ги яжте с гуакамоле, което е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и помага да се намали рискът от слънчево изгаряне и да се развие равномерен тон на кожата.

Млечните продукти като натуралното кисело мляко също съдържат много витамин А. Ако не сте любители на морковите, можете да опитате друга храна с витамин А, като месо от черен дроб и други органи, змиорка, кореноплодни зеленчуци, плодове, риба тон, яйце, ниско съдържание на мазнини млечни продукти, манго, къдраво зеле, кайсия, спанак и коприва.

7. Нар

Този плод е изключително богат на антиоксиданти, елагова киселина и има противовъзпалителни средства, които могат да помогнат на кожата ви да устои на клетките, повредени, причинени от UVA и UVB лъчи. Доказано е, че нарът е полезен за нашето здраве и се бори срещу стареенето и увредената от слънцето кожа. Опитайте се да ядете два до три плода седмично, или семената с натурално кисело мляко, или поръсени върху салатата ви, или пийте пресен сок от нар с лед.