риби

Трябва да обичате големи, богати пайове, с чувството им за пищност, приятелство и познатост. Вермутът, копърът и анасонът му придават вкус и нотка на нахалство, трите вида риби му придават обилно вещество, а картофите - хрупкава апетитна кора.

Хранителна диаграма

Калории: 765 kCal/порция

  • Протеини:
  • Мазнини:
  • Въглехидрати:
  • 38 гр
  • 34 г.
  • 64 g

Хареса ли ви тази рецепта?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1

Бъдете първият, който оцени тази рецепта.

Необходими съставки за пай от три риби с картофена кора


За рибите и зеленчуците:

2 супени лъжици масло
1 глава лук, нарязан
1 чаена лъжичка семена от копър
1 звезден анасон
¼ чаша сух вермут
½ чаша тежка сметана
6 унции пушено филе от пикша, нарязано
6 унции сьомга, нарязани
6 унции филе от костур, нарязано
1 чаша замразен грах
2 супени лъжици пресен магданоз
сол
пипер
1 супена лъжица лимонов сок

За картофената кора:

3 големи картофа, на кубчета
1 чаена лъжичка индийско орехче
¼ чаша тежка сметана
2 жълтъка
2 унции разтопено масло