Съжалявам! Вашият браузър вече не се поддържа. Искаме да ви предоставим най-доброто и здравословно изживяване при разглеждане на нашия сайт и вашият настоящ браузър ни пречи да го постигнем. За да видите сайта, моля, надстройте до модерен, напълно поддържан браузър чрез връзките по-долу. IE от Microsoft Chrome от Google Firefox от Mozilla Safari от Apple Opera от Opera

  • БЛОГ
  • ЧЛЕНОВЕ
  • РЕЦЕПТИ
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
  • У дома
  • Блог
  • Статии
  • Рецепти
  • Често задавани въпроси
  • Свържете се с нас
  • Влизам
  • Регистрирай се "

отвъд

Палачинки от елда

Изпратено от: Барбара Додсън

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 5 минути

Безглутенова рецепта за вкусни палачинки!

Съставки

1/4 ч.л. сода за хляб

3/4 ч.ч. бакпулвер

1 щипка морска сол

1 супена лъжица канела

1 супена лъжица кленов сироп

1 1/4 c. мляко, сурово или био

1 супена лъжица кокосово масло

1 c. брашно от елда

Указания

В купа разбийте брашното, содата за хляб, бакпулвера, морската сол и канелата. Разтопете кокосовото масло в малък тиган, оставете настрана.

Разделете яйцата, задръжте над купа. Оставете белите да попаднат в купата. Добавете яйчните жълтъци, кленовия сироп и разтопеното кокосово масло към млякото и разбъркайте, за да смесите всички течности (с изключение на белтъците).

Изсипете течната смес към сухите съставки. Използвайте голяма лъжица, за да комбинирате старателно всички съставки. Сместа за палачинки трябва да тече бавно, но лесно от лъжицата. Може да се наложи да регулирате течностите!

Разбийте белтъците, докато току-що се стегнат - в този момент ще се образуват твърди върхове. Внимателно сгънете белтъците към сместа за палачинки, докато просто се смесят. Не смесвайте прекалено много или палачинките ви могат да загубят част от пухкавостта си.

Загрейте голям тиган и използвайте малко повече кокосово масло или масло върху повърхността за готвене. Налейте около 1/4 чаша тесто и гответе на умерен огън, докато в горната част на палачинката се образуват дупки; обърнете палачинката и гответе около 20-30 секунди. Извадете на топло блюдо и продължете да готвите.