тиква

Палачинките са славни по всяко време на деня, но за съжаление е истинско предизвикателство да се намери версия, подходяща за кето диетата. От време на време преглеждам рецепти, за да намеря някои скоби, които мислех, че никога повече няма да ми хареса. От време на време тези заместители с ниско съдържание на въглехидрати не излизат по подобие на това, което очаквах - но тази рецепта за палачинки донесе нова светлина в живота ми.

Всъщност търсех рецепта за царевичен хляб и се натъкнах на царевичен хляб с бадемово брашно, който си мислех, че си заслужава да се опита. Не само ви пречи да ядете захарното царевично брашно, но също така е с високо съдържание на протеини и витамин Е. Разбира се, може да се подобри и от това, бадемовото брашно насърчава HDL холестерола (добрият вид)!

В крайна сметка приготвих царевичния хляб и останах разочарован от него, тъй като беше доста плосък, гравитацията наистина не се отнасяше добре към това нещо. Реших, че тази рецепта би била идеална за адаптиране към палачинки, затова започнах да експериментирам далеч. Ниско и ето, ето една страхотна рецепта за палачинки, на която съм сигурен, че ще ви хареса!

Доверете ми се на това - това е есенният сезон на годината и това ще бъде удоволствие за всеки - кето диети или не.

Добива 8 палачинки с тиква с ниско съдържание на въглехидрати

Подготовката

  • 1 чашабадемово брашно
  • 2 големи яйца
  • ¼ чаша тиквено пюре
  • ¼ чаша сметана
  • 2 супени лъжици масло
  • 1чаена лъжичкаподправка с тиквен пай
  • 1чаена лъжичка бакпулвер
  • ¼ чаена лъжичка сол

Изпълнението

1. Смесете заедно яйцата, пюрето от тиква, заквасената сметана и маслото.

2. Смесете бадемовото брашно, подправката с тиквен пай, бакпулвера и солта заедно.

3. Бавно добавете мокри съставки към сухите съставки, за да получите гладка консистенция. Ще има няколко бучки там, но не се притеснявайте твърде много за тях.

4. Поставете тиган на умерен огън. Използвайте малко масло, за да намажете тигана. След това изсипете тесто за палачинки в тигана и гответе, докато отгоре се появят мехурчета.

5. Обърнете палачинките и гответе от другата страна, докато покафенеят. Извадете от тигана и сервирайте топло.

Това прави общо 8 палачинки с тиква с ниско съдържание на въглехидрати. Всяка палачинка излиза 141,18 калории, 12,59 g мазнини, 3,53 g нетни въглехидрати и 5 g протеин.