Това Ниско съдържание на въглехидрати Кето кифли с тиква с рецепта за пълнене на крема сирене направен с кокосово брашно е влажен, лесен за приготвяне и пълен с невероятен вкус на тиква. Хитове от сезона на тиквените подправки и това е задължително в списъка ви с рецепти!

кифли

Кето кифли с тиква с пълнеж от крема сирене

Когато публикувах хляба си с кето с кето, нямах представа колко популярен ще бъде. Знаех, че семейството ми го обича, но всеки има различни вкусове. Обикновено задържам дъх в очакване, когато публикувам за първи път нова рецепта, докато не чуя обратна връзка от тези, които са я опитали. За щастие беше хит. Толкова много, че реших да направя някои модификации на оригиналната рецепта и да направя тиквен кифла с ниско съдържание на въглехидрати с вкусна вихрена крема сирене. Знаех, че след първата хапка, комбинацията от влажен тиквен хляб с пълнеж от сладко крема сирене, бях ударил джакпота на всички тикви.

Рецепти, подобни на тази, които съм приспособил към кето/ниско съдържание на въглехидрати, са фантастичен заместител. Те обаче никога няма да вкусят точно като техния колега, пълен с бяло пухкаво брашно с пълнеж от глутен и обикновена захар. Прилагането на подходящите очаквания ще задържи разочарованието. Това са наистина добра алтернатива и добре дошла закуска или кето десерт.

Присъединете се към онлайн кето общността

Ще ви харесат тези прости и вкусни мъфини с кето тиква с пълнеж от крема сирене. За повече рецепти като тези, не пропускайте моята Facebook страница с лесни кето/ниско съдържание на въглехидрати във Facebook, където публикувам всичките си нови рецепти и ме следвайте в Pinterest тук.

Ако тепърва започвате да следвате кето диета и искате повече информация, има много фантастични ресурси. Amazon има няколко страхотни книги, които може да искате да разгледате тук. Също така публикувах страхотен списък с най-добрите кето ресурси за начинаещи, които са много полезни.

Приятен ли е тиквеният кето?

В умерени количества тиквата е подходяща за кето. Най-добре се наслаждавате в рецепти като тези кето тиквени кифли с крем сирене, тъй като нетните въглехидрати се разпределят върху много порции.

Какво е тиквено пюре?

Тиквеното пюре не е същото като пълненето с тиквен пай. Тиквеното пюре не съдържа захар или подправки. Може да го намерите с етикет 100% тиква или консервирана тиква. Просто казано, това е просто варена и пасирана тиква. Ако предпочитате да правите домашно пюре от тиква, измерването ще бъде същото.

Дори и да не сте опитен пекар, тези бързи и лесни кифли с кето тиква с кокосово брашно са опасно лесни за приготвяне. Само с няколко стъпки първо комбинирате мокрите съставки, а след това сухите съставки. Тестото ще бъде изключително дебело. Това е нормално, когато се използва кокосово брашно, тъй като то е толкова абсорбиращо.

Както споменах по-горе, предпочитам да използвам подложки от пергаментова хартия за чашките за кифли, така че тестото да не залепва. След като тези вкусни безглутенови тиквени кифли са готови, те изскачат направо от формата за мъфини и подплатите лесно се отлепват.

Плънката от крема сирене е невероятно допълнение към тази рецепта за кюфтета с кето тиква. Добавянето на малко екстракт от ванилия му придава перфектния вкус. Ще ви хареса комбинацията от тиквена подправка и пълнеж от крема сирене, когато отхапете гореща кето кифла с тиква направо от фурната.

Лъжица смес за пълнене на крема сирене в центъра на тестото за мъфини, след това използвайте нож или клечка за зъби, за да завъртите малко крема сирене в тестото.

Съвети за приготвяне на тиквени кифли с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Не се страхувайте от подправките. Подправката с тиквен пай е невероятно вкусна смес за подправки, пълна с вкус. Ако не можете да намерите подправка с тиквен пай в местния хранителен магазин, можете да го направите домашно приготвен. Можете да намерите много опции за приготвяне на домашна подправка от тиква в Pinterest.
  • Тази рецепта без захар прави 18 кифли с кето тиква с редовен размер. Силиконова подложка за кифли или хартия за пергаментова хартия са необходимост, тъй като хлябовете от кето са склонни да се придържат към тигана. Предпочитам подложки за мъфини от пергаментова хартия, тъй като те предпазват кифлите от прекалено „намокряне“ на дъното, тъй като понякога силиконовите тигани не се пекат равномерно.
  • Кето кифли с кето с кокосово брашно са влажни и вкусни, но ако предпочитате бадемово брашно, това е подходящо преобразуване в съотношение 1: 4 (1/4 чаша кокосово брашно се равнява на 1 чаша бадемово брашно).
  • Подсладителят Lakanto Monkfruit е моят фаворит, но можете да замените Monkfruit на прах със сладкарски изделия Swerve.

Мога ли да направя тези рецепти за кюфтета от кето тиква без млечни продукти?

Аз лично не съм без млечни продукти, така че сам не съм опитвал тези заместители. Като човек, който разбира сериозността на хранителните алергии, бих предложил да проверите сами съставките, за да сте сигурни, че не съм пропуснал нищо.

  1. Замества пълномасленото кокосово мляко за тежък крем за разбиване
  2. Заместете кокосовото масло с масло
  3. Направете домашно кремообразно сирене без млечни продукти, което да използвате вместо обикновеното крема сирене

Как да съхранявате кифли с тиква с ниско съдържание на въглехидрати

Тези кифли с тиква кето се държат най-добре в хладилник в херметически затворен контейнер за една седмица или във фризера в безопасен за замразяване контейнер или торбичка с цип за замразяване за 4-6 месеца.

Yum! Тези вкусни кифли с кето с тиква са невероятни и правят вкусна закуска с чаша кафе или кето лечение след вечеря.