здравословна

Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати

Тези палачинки с извара с ниско съдържание на въглехидрати трябва да са най-добрата ви задоволителна протеинова закуска. Те перфектно се вписват във вашата диета за отслабване, изпълвайки тялото ви с микроелементи като калций, витамин В12, рибофлавин и много други основни хранителни вещества.

Палачинките с извара са невероятно вкусни, сладки, чудесно хрупкави отвън и меки отвътре. Супер добра лесна за приготвяне и усъвършенстване закуска!

Сервиране: Време за подготовка: Време за готвене: Общо време:
за 2 10 мин 15 мин 25 мин

Състав:

  • 2 чаши (300 г) извара суха извара, 0,4%
  • 1 lg. яйце
  • 2 с.л. оризово брашно, плюс около 1 с.л. още за драгиране
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • 1 супена лъжица стафиди
  • 2 с.л. (20 g) стевия или 0 кал. подсладител, на вкус
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 ч.л. кокосово масло или масло по избор, за пържене

Указания:

  1. Хвърлете изварата и яйцето в блендер и разбъркайте до леко гладка смес.
  2. Вземете купа и заменете сиренето от пасатора, добавете 2 с.л. от оризово брашно, стафиди, подсладител, ванилова захар и бакпулвер. Разбъркайте добре всички съставки.
  3. Добавете 1 с.л. от оризово брашно в малка чиния. Вземете натрупана супена лъжица от сирената смес в ръцете си и направете малко топче. Поставете топката в чинията с брашното и натиснете топката отгоре, за да се получи хубава кръгла форма. С ръце отстранете излишното брашно и оставете палачинката си настрана. Повторете този процес, докато сместа от сирене изчезне.
  4. Загрейте незалепващия тиган на умерен огън, намажете леко с масло.
  5. След като тиганът е горещ, поставете палачинките директно в тигана.
  6. Сотирайте до златисто кафяво, около 2 минути от всяка страна.
  7. Прехвърлете в чиния, поднесете с любимите си гарнитури и се насладете!