Храненето е жизненоважна част от лечението на пациенти с панкреатит. Основните цели на хранителното управление при хроничен панкреатит са:

панкреатит

  • Предотвратяват недохранването и хранителните дефицити
  • Поддържайте нормални нива на кръвната захар (избягвайте както хипогликемия, така и хипергликемия)
  • Предотвратявайте или управлявайте оптимално диабет, бъбречни проблеми и други състояния, свързани с хроничен панкреатит
  • Избягвайте да причинявате остър епизод на панкреатит

За най-добро постигане на тези цели е важно пациентите с панкреатит да се хранят с високо съдържание на протеини, хранителни диети, които включват плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти и други бедни протеинови източници. Въздържането от алкохол и мазни или пържени храни е важно за предотвратяване на недохранване и болка.

Хранителните оценки и диетичните модификации се правят на индивидуална основа, тъй като състоянието на всеки пациент е уникално и изисква индивидуален план. Нашата програма за панкреатит предлага хранителна и стомашно-чревна подкрепа за тези с панкреатит.

Витамини и минерали

Пациентите с хроничен панкреатит са изложени на висок риск от недохранване поради малабсорбция и изчерпване на хранителни вещества, както и поради повишена метаболитна активност. Недохранването може да бъде допълнително повлияно от продължаваща злоупотреба с алкохол и болка след хранене. Недостигът на витамини от малабсорбцията може да причини остеопороза, храносмилателни проблеми, коремна болка и други симптоми.

Поради това пациентите с хроничен панкреатит трябва редовно да се тестват за хранителни дефицити. Витаминните терапии трябва да се основават на тези годишни кръвни изследвания. По принцип мултивитамини, калций, желязо, фолиева киселина, витамин Е, витамин А, витамин D и витамин В12 могат да бъдат допълнени в зависимост от резултатите от кръвната работа.

Ако имате недохранване, може да се възползвате от работата с нашия регистриран диетолог, който може да ви насочи към персонализиран хранителен план.

Риск от диабет при хроничен панкреатит

Хроничният панкреатит също така кара панкреаса постепенно да губи способността си да функционира правилно и ендокринната функция в крайна сметка ще бъде загубена. Това излага пациентите на риск от диабет тип 1. Поради това пациентите трябва да избягват рафинирани захари и прости въглехидрати.

Добавяне на ензими

Ако се предписват панкреатични ензими, важно е да ги приемате редовно, за да предотвратите обостряне.

Здравият панкреас се стимулира да освобождава панкреатичните ензими, когато несмляната храна достигне тънките черва. Тези ензими се свързват с жлъчката и започват да разграждат храната в тънките черва.

Тъй като панкреасът Ви не работи оптимално, може да не получавате панкреатичните ензими, необходими за правилното смилане на храната. Приемът на ензими може да помогне за храносмилането на храната, като по този начин подобрява всички признаци или симптоми на стеаторея (излишни мазнини в изпражненията или малабсорбция на мазнини). На свой ред това ще подобри способността ви да се храните по-добре, намалявайки риска от недохранване.

Алкохол

Ако панкреатитът е причинен от употреба на алкохол, трябва да се въздържате от алкохол. Ако са отстранени и разрешени други причини за остър панкреатит (например чрез отстраняване на жлъчния мехур) и панкреасът се нормализира, трябва да можете да водите нормален живот, но алкохолът все пак трябва да се приема само умерено (максимум 1 порция/ден). При хроничен панкреатит има постоянно възпаление и малабсорбция - пациентите постепенно губят храносмилателната функция и в крайна сметка губят инсулиновата функция - така че редовното използване на алкохол е неразумно.

Пушене

Хората с панкреатит трябва да избягват пушенето, тъй като това увеличава риска от рак на панкреаса.

Следващи стъпки

Ако вие или някой, за когото се грижите, се занимавате с панкреатит, Панкреасният център е тук за вас. Програмата за панкреатит работи с диетолозите, за да предостави полезни предложения за диета, които помагат за управление на въздействието на болестта.

Обадете ни се на (212) 305-4795 или използвайте нашата онлайн форма, за да се свържете с нас днес.