2 - Не ми хареса

eatingwell

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

В тази здравословна рецепта за панзанела, класическа италианска рецепта за салата от хляб, сочните домати, пълни с ярка киселинност, са вкусни, когато се комбинират със сладостта на босилека и остатъците от хляба. Изнесете най-добрия си зехтин и оцет и сервирайте тази салата с хляб с месо или риба на скара.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Нарежете по-големи домати на клинове или хапки; нарежете всички чери домати на половинки или четвъртинки. Комбинирайте в голяма купа с лук, магданоз и босилек. Добавете хляб.

Разбийте масло, оцет, сол и черен пипер в малка купа. Изсипете го върху салатата и внимателно хвърлете, за да покрие добре хляба. Оставете да престои около 5 минути преди сервиране.

За да остарявате хляба по естествен начин, съхранявайте при стайна температура в хартиена (не пластмасова) торбичка за 2 до 5 дни. Ако не искате да чакате, изпечете нарязан или нарязан на кубчета хляб на голям лист за печене при 250 ° F, докато стане хрупкав и сух, 15 до 20 минути. Една 1-килограмова питка (12 до 14 филийки) дава 8 до 10 чаши 1-инчови парчета.