печена

Смърчът/Уляна Вербицка

Хранителни насоки (на порция)
555 Калории
43g Дебел
14g Въглехидрати
29g Протеин
× Хранителна информация Порции: 4
Количество на порция
Калории 555
% Дневна стойност *
Общо мазнини 43g 55%
Наситени мазнини 12гр 61%
Холестерол 137mg 46%
Натрий 875mg 38%
Общо въглехидрати 14g 5%
Диетични фибри 1g 4%
Протеин 29гр
Калций 115mg 9%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Камбала е мека бяла риба, която е вкусна при печене. Плоската риба е с ниско съдържание на живак, което я прави безопасна за бременни жени и деца от всички възрасти. Филетата могат да бъдат закупени на рибния плот или замразени и двете ще работят за тази рецепта. Ако вашите филета от камбала са замразени, размразете ги в хладилника за една нощ, преди да ги използвате.

Тази рецепта добавя много вкус с лимон, червен пипер и масло, като същевременно подчертава мекия вкус на рибата. Докато рибата се пече, ще имате достатъчно време за разбиване на сос и гарнитури. Сервирайте го с домашно приготвени айоли от чесън или вместо това с приготвен сос от тартар или песто.

Рецептата може да бъде направена с подметка, пикша или друга мека бяла риба. Регулирайте времето за печене, ако филетата са доста дебели. Сервирайте печената риба с печени картофи или ориз и салата или зеленчуци на пара.