2 - Не ми хареса

камбала

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Вкусната печена камбала е една от най-добрите рецепти за бърза риба, която можете да имате във вашия репертоар. Главният готвач Найджъл Слейтър добавя прясно настърган пармезан към галетата, за да образува вкусна маслена заливка за люспестата бяла риба, която се готви само за 15 минути. Удивителни рецепти с морски дарове

Съставки

4 филета от камбала (общо 2 паунда)

Сол и прясно смлян пипер

0,75 чаша прясно настърган пармезан

0,5 чаша груби трохи пресен хляб

4 супени лъжици несолено масло (разтопено)

2 супени лъжици зехтин екстра върджин

Как да го направя

Загрейте фурната до 425 °. В голяма форма за печене подправете рибните филета със сол и черен пипер. Смесете пармезана с трохите хляб, разтопеното масло и зехтина и поръсете върху филетата. Печете 15 минути или докато рибата се сготви и заливката стане златиста. Оставете да престои 5 минути преди сервиране.

Бележки

Гледайте това видео, за да научите как да филирате риба бързо и лесно.

Сервирайте с

За зелен зеленчук разгледайте нашите най-добри рецепти с броколи, любими рецепти за спанак и експертни начини за приготвяне на аспержи. Маслено печената камбала също е вкусна с прости зеленчуци на пара.

Предложено сдвояване

Soave, сухо италианско бяло от района на Венето, ще се съчетае добре с това ястие, но неговата простота означава, че също така върви прекрасно с гама от бели вина.

Популярно в Камбала

Всички теми в Flounder

Отзиви (16)

Разрязах наполовина за 2 парчета риба. Добавена е кора от половин лимон и се пече през последните 2-3 минути. Нм.

Използвахме замразена камбала от Costco и разделихме рецептата наполовина. Получи се страхотно! С половината рецепта го приготвихме 6 минути, след това на бройл за 2 минути. Беше перфектно!

Прекрасно Направи го с подметка b/c без камбала. Скъпо, но си струва всяка хапка!

Направих това за моя съпруг и две дъщери и те просто го харесаха, както и аз, и това е, което ние, жените, бързо и просто.

С половин пръчка масло е трудно да наречем тази рецепта „здравословна“ - но момче беше ли вкусна! Имах половин лимон в хладилника си, така че го изцедих и хвърлих малко сух магданоз, за ​​да му придаде цвят (не забелязах никакъв вкус на магданоз). ДЕЛИШ. Освен това имах тънки филета, така че го приготвих само 10 минути и това беше перфектно. Нямаше да го оставя толкова дълго, освен ако не прецених, че ще отнеме минута или две, докато стъклената форма за печене се загрее.

Това е рецепта за топ рафтове ! Няма абсолютно никаква причина да почивате тази риба 5 минути. Няма преразпределение на сокове върху нещо толкова тънко. Всичко, което получавате с почивка, е по-студена риба.