Печените тиквени семки са забавни и лесни за приготвяне с децата ви, особено след като току-що приключите с издълбаването им; те също правят здравословна закуска!

печени
Печени тиквени семки

За по-декадентска версия имам и подправени печени тиквени семки Smokey BBQ. За да използвам останалата част от тиквата, тази седмица направих и домашно пюре от тиква, което да използвам в някои тиквени рецепти, които съм планирал през следващите няколко дни, защото очевидно тиквеното пюре не е лесно да се получи!

Използвах семената от малките ми тиквени пайове, за да направя тази закуска, която между другото е естествено без глутен и веган. О, и пристрастяване!

Имам приятни детски спомени от майка ми, която пече тиквените семки, след като издълбахме фенерите си. Бихме й помогнали да ги направи и да й помогнем да ги изяде. Като възрастен човек все още обичам да хапвам тези хрупкави печени семена. Нищо изискано, просто хвърлено с малко кошерна сол и леко напръскано с малко зехтин. Някои хора отлепват кожата, но аз ги ям кожата и всичко останало!