Да останем здрави е на върха на всички наши умове. Да бъдеш във форма, да имаш силно тяло и да се чувстваш добре е и ще бъде завинаги основен приоритет, но и голямо предизвикателство за повечето от нас.

билки

Добрата новина? Храната може да помогне. Това, което ядем, може драстично да промени начина, по който работи тялото ни, което означава, че трябва да обърнем внимание на това, което сервираме в чиниите си.

Билките и подправките са били част от древната традиционна медицина от векове и по отлични причини. Както науката показва днес, много растения и подправки са чудесни за нас.

Ето петте най-здравословни билки и подправки, които можете да добавите към вашата диета днес, за да започнете да се чувствате по-добре.

  1. Куркума

Куркумата се използва широко в къри и яхнии, вдъхновени от Азия; добавя неописуема топлина и прекрасен ярко оранжев цвят към храната. И все пак куркумата е полезна не само в кухнята, но е и най-мощната подправка за вашето здраве.

За начало куркумата има биоактивно съединение, наречено куркумин, което се оказа мощно противовъзпалително средство.

Хроничното възпаление причинява много видове рак и сърдечни заболявания, така че контролирането му е от съществено значение за наслаждаването на дълъг, обилен живот - Ако можете да го направите с храна още по-добре.

Куркумата също има положителен ефект върху мозъка ни и може да намали риска от заболяване на Алцхаймер.

  1. Лют червен пипер

Кайенските чушки и всички люти чушки имат здравословно съединение, наречено капсаицин. Капсаицинът дава топлина на чушките и въпреки че може да не обичате пикантна храна, тя е отлична за вашето здраве.

Капсаицинът засилва метаболизма ви, понижава налягането ви и насърчава производството на щастливия хормон допамин, който се чувства добре. Всичко това означава, че яденето на пикантна храна, подправена с лют червен пипер или друг пикантен пипер, може да помогне за лечение на депресия и е напълно естествено средство за убиване на болката.

Приливът на адреналин, освободен, когато небцето ви усеща, че топлината също е доста здравословно, тъй като те карат сърцето ви, и това е чудесно упражнение.

  1. Джинджифил

Древните азиатски култури използват джинджифила не само в основата на традиционната си храна, но и като лекарство, а съвременните научни доказателства подкрепят всички здравни претенции.

Активното съединение в ароматното коренище е Gingerol. Чесънът също е мощно противовъзпалително средство, но има много други ползи за здравето, това е естествен антибиотик, който може да убие вредни бактерии и понижава кръвното Ви налягане.

Редовната консумация на джинджифил може също да понижи лошия (ниска плътност) холестерол в кръвта, поддържайки артериите чисти и сърцето във форма.

След като каза това, джинджифилът добавя вкусни аромати към яхниите и пържените картофи, той е приятелски спътник на сушито и навлиза и в западните кухни.

  1. Розмарин

Розмаринът е ароматна билка, често използвана в средиземноморските кухни във всякакви ястия, от морски дарове до пържола. Иглените листа са вкусни, да, но и здравословни.

Някои проучвания показват, че яденето на розмарин може да поддържа нервната ви система и мозъка ви здрави, предотвратявайки заболявания като деменция. Други обнадеждаващи резултати показват, че билката може да помогне за контролиране на растежа на кожата и други видове рак.

Популярни в ароматерапията, както листата от розмарин, така и маслата от розмарин все още имат неоткрити ползи за здравето, които скоро може да променят начина, по който гледаме на медицинските лечения.

  1. Мъдрец

Градинският чай, сладката и солена билка, известна в средиземноморските кухни и широко консумирана под формата на чай, е доста мощен вкус и здраве. Необходими са ви само няколко листа градински чай, за да промените напълно вкусовия профил на ястието. Малки количества от листата също могат значително да укрепят здравето ви.

Градинският чай може да намали нивата на захарта ни, което е полезно за хора с дефицит на инсулин. Също така може да подобри здравето и паметта на мозъка ни, като същевременно понижава нивата на холестерола в кръвта.

Въздействайки върху нашите тела на различни нива, градинският чай без съмнение е една от най-здравословните билки, на които можете да се наслаждавате днес. Тъй като научните изследвания показват по-положителни резултати, ще виждаме ароматната билка по-често в менюта и медицински процедури.

Всичко е за баланса

Добавянето на билките и подправките по-горе определено ще ви даде здравен тласък, но не забравяйте, че поддържането на здраве е свързано с баланса.