Сега има още повече изследвания, които предполагат, че най-добрата диета е тази, на която можете да се придържате.

гладно

Изследователи от университета в Отаго в Нова Зеландия разгледаха 250 участници с наднормено тегло, но иначе здрави, които избраха един от трите диетични плана: средиземноморска диета, палео диета или периодично гладуване.

След това те сравниха колко добре участниците успяха да се придържат към избраната от тях диета в продължение на 12 месеца, използвайки приложение за преброяване на калории и ежедневно самопретегляне, с теглото и телесните мазнини на всеки човек, измерени в началото и в края.

Само 35% до 57% от участниците, в зависимост от избраната от тях диета, са успели да се придържат към диетата през цялата година, според скорошно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.

Докато всички участници показаха малки количества загуба на тегло и телесни мазнини в края на проучването, някои бяха по-ефективни от други. Постенето беше диетата, която осигуряваше най-последователната загуба на тегло за хората, които биха могли да се придържат към него. Но изследователите установиха, че е по-голямо предизвикателство да се поддържа, отколкото средиземноморската диета.

Най-голямото предизвикателство беше избягването на рафинирани зърнени храни и преработени меса

Проучването установи, че около половината от участниците на средиземноморската диета са успели да се придържат към нея за цяла година.

За тези, които не са го направили, изследователите са открили, че проблемът изглежда е преработена храна - само една трета от хората са били в състояние последователно да изрязват преработените меса и рафинирани зърнени храни от диетата си. За разлика от това, повечето участници не са имали проблеми с други елементи от средиземноморската диета, като консумиране на зехтин, ядки и семена и намаляване на червеното месо.

Палео диетите се фокусираха върху яденето на цели храни като плодове и зеленчуци, но също така ядоха много животински продукти, масло, кокосови продукти и зехтин. Те също ядат умерени количества ядки, семена, млечни продукти и бобови растения, но ограничени зърнени храни, преработена храна и захар.

Само една трета от участниците в диетата Палео са успели да се придържат към нея и по същите причини. Проучването установи, че диетата с палео яде повече мазнини и по-малко въглехидрати. Те избягваха сладки напитки, преработени семена от масла и зърнени закуски, както бе указано, а също така ядяха достатъчно животински протеин. Мнозина обаче продължиха да ядат зърнени храни и източници на захар. В края на проучването тези, които са на диета Палео, са показали най-малко загуба на тегло и мазнини от всеки от участниците, дори ако са се придържали към диетата.

Постенето беше единствената диета, която показваше непрекъснато отслабване, но участниците изпитваха трудности при ограничаването на калориите

Изследователите установяват, че участниците на диета с периодично гладуване са били единствените, които са отслабвали непрекъснато през 12-месечния период. Онези, които са били на други диети, са отслабнали на шест месеца, но са плато.

По време на пости обаче участниците ядат по-малко калории, но постоянно надценяват и имат затруднения да останат под 500 до 600 калории на ден. Около 54% ​​останаха с него през цялата година.

Изследователите установиха, че средиземноморската диета е най-подходяща за общите ползи и устойчивост

Въпреки че средиземноморската диета имаше най-много участници след една година, това все още възлизаше само на 57% от хората, които първоначално започнаха диетата. Това потвърждава предишни изследвания, че с времето трудно може да се придържате към диетите.

Тези, които са спазвали средиземноморската диета дори несъвършено, обаче са имали по-добри мерки за кръвно налягане и гликемичен контрол, което предполага, че има ползи дори от умерените промени в хранителните навици, заключават изследователите.

Преди това средиземноморската диета беше обявена за най-добрата диета за 2020 г. от US News and World Report, за трета поредна година, отчасти защото се смяташе за по-устойчива от „катастрофалните“ диети като Whole30, които премахват хранителните групи.