Съветите за алкохола от предишни години наскоро бяха подложени на критики, като две скорошни проучвания показват, че дори умереният навик на пиене може да повиши риска от ранна смърт.

повече

Последното проучване, публикувано в сряда в списание Alcoholism: Clinical & Experimental Research, установява, че пиенето леко или четири пъти седмично може да повиши риска от ранна смърт, въпреки че това количество пиене е в съответствие с федералните насоки. (Изследователите определят „лекото“ пиене като пиене на питие или две на седене. CDC и други федерални агенции препоръчват умерено пиене - не повече от питие на ден за жени или две на ден за мъже - за хора, които пият.) Лек пиещите, които са попивали четири или повече пъти седмично, са имали приблизително 20% по-висок риск от смърт през периода на изследването, отколкото тези, които са пили три или по-малко пъти седмично, установи проучването.

„Изглежда, че не трябва да пием повече от три пъти седмично“, казва съавторът на изследването д-р Сара Хартц, асистент по психиатрия в Медицинското училище във Вашингтон в Сейнт Луис. „Честотата на пиене има значение по същия начин, по който има значение и приемането на лекарство. Ако приемате лекарство веднъж седмично, това ви влияе по различен начин, отколкото ако приемате лекарство всеки ден. "

Докладът на Hartz е след голям изследователски преглед за алкохола, публикуван в The Lancet през август. Тази статия стига до още по-драстично заключение: нейните автори пишат, че най-безопасното ниво на пиене е никакво, цитирайки повишен риск от здравословни проблеми, вариращи от автомобилни катастрофи до рак.

Защо внезапната промяна в препоръките на експертите? Хартц казва, че промяната всъщност „е на хоризонта от известно време. Има натрупване на доказателства, които започват да насочват хората към тази вяра. Това е нещо против препоръката „чаша червено вино на ден“. “

За проучването Хартц и нейните колеги са се позовали на данни от Националното проучване на интервюто за здравето (NHIS), както и на медицинските досиета от пациенти на здравната администрация на ветераните (VHA). Пробата от NHIS е представителна за общото население на САЩ, докато групата VHA е по-възрастна и предимно мъже. Заедно наборите от данни дадоха на изследователите прозрения за здравето, диетата, пиенето и смъртността от почти 435 000 души на възраст между 18 и 85 години. Здравето и оцеляването им бяха проследявани средно между седем и 10 години.

В извадката на NHIS, която включва повече от 340 000 възрастни, приблизително 40% от хората са казали, че не пият или са пиели, но са спрели. Около 86% от тези, които казват, че в момента пият, съобщават, че консумират само по едно или две питиета на едно седене, независимо колко често пият.

Изследователите избраха да се съсредоточат върху това ниво на пиене, тъй като за разлика от тежкото пиене, обикновено се смята, че е безопасно и потенциално дори полезно - особено за здравето на сърцето. Но, както показват резултатите от проучването, това може да не е така след определен момент.

В групата на NHIS пиенето или пиенето около три пъти седмично е свързано с най-ниския общ риск от смъртност - дори в сравнение с тези, които пият по-малко от това. Но след тази точка всяка допълнителна сесия за пиене е свързана с по-висок риск от смърт, установиха изследователите. Подобни тенденции се наблюдават и в групата на VHA.

Индивидуалните рискове, свързани с пиенето, варират. Например, проучването показва някои ползи за здравето на сърцето, свързани с лекото пиене, но по-висок риск от рак, свързан с почти всяко количество консумация на алкохол - и двете са в съответствие с минали изследвания върху пиенето. Въз основа на този анализ на разходите и ползите, лекарят вероятно ще има различни препоръки за пациент с фамилна анамнеза за сърдечни заболявания спрямо рак.

И все пак, когато става въпрос за отправяне на препоръки на ниво население, Хартц казва, че данните предполагат, че дори лекото пиене носи рискове. Това не означава непременно, че трябва да се въздържате, за да бъдете здрави, просто за да преосмислите мислите си за алкохола, казва тя.

„Пия развлекателно и основното ми прибиране е, че не мога да го възприемам като здравословно поведение“, казва Хартц. „Това не е като пушенето, където трябва незабавно да се откажете. Лошо е за вас, но ние правим много неща, които са лоши за нас. Просто не се заблуждавайте да мислите, че това е здравословно поведение. "