Удряха го за това, че е давал шантави съвети за всичко - от флуорид до слънцезащитен крем, но главният готвач и почитателят на палео диетата Пийт Евънс вече се е прицелил да ядете закуска, обяд и вечеря.

евънс

Опитвайки най-новите си диетични съвети, звездата от правилата на моята кухня каза на своите 1,5 милиона онлайн последователи, че „цялостната представа за ядене на три хранения на ден“ не е здравословна.

По-скоро това беше идея, „създадена да помогне на мултинационалната хранително-вкусова промишленост да остане в бизнеса, като поддържа населението жадуващо за въглехидрати и не може да поддържа здравословно тегло или да бъде здраво“.

Еванс, който непрекъснато е бил удрян от здравни експерти за предлагане на потенциално опасни съвети, също се е насочил към Асоциацията на диетолозите в Австралия (DAA), твърдейки, че те са част от проблема, като препоръчва на хората да ядат три пъти дневно.

Твърденията му дойдоха, когато той обяви, че гладуването ще бъде включено в 10-седмичната му програма Paleo Way, предполагайки, че пропускането на ястия и редовното гладуване е „по-евтин и бърз начин“ за ядене и отслабване.

Далеч от миналото му „ден на чиния“, пасещ осем малки ястия, включително активирани бадеми и кюфтета от ему, Евънс каза, че сега „периодично пости“, яде само веднъж или два пъти на ден или според нуждите.

„След като се адаптирате към мазнините, вие спирате глада за храна, тъй като доставяте на тялото основните хранителни вещества по най-естествения начин, което от своя страна прави този начин на хранене по-евтин и по-бърз“, каза той.

Здравните експерти незабавно отвърнаха на Еванс, като заявиха, че твърденията му са плоча с балон.

Тя добави, че има някаква интересна наука за периодичното гладуване, но подходът „един размер за всички“ никога не е работил.

Специалистът по диабет Соф Андрикопулос също заяви, че няма доказателства, че трикратното хранене на ден не е здравословно.

„Това не е храненето, а размерът на храненията. Можете да приемете едно хранене от 4000 калории и пак ще напълнеете - каза той.

Експертът от Университета в Сидни д-р Ник Фулър заяви, че всяка ограничителна диета, включваща гладуване, непременно ще се провали.

„С всички модни диети и диети за отслабване знаем, че хората не успяват, защото са нереалистични. Ние не успяваме, защото човек изпитва спад в метаболизма и увеличаване на хормоните на апетита, което кара тежестта обратно там, откъдето е започнало “, каза той.

Новата книга на д-р Фулър, наречена Interval Weightloss, описва подробно как научно е доказано, че само бавната, постепенна загуба на тегло с интервали за поддържане на загуба на тегло работи без ограничения, които убиват повечето диети.

Въпреки че периодичното гладуване е успешна програма, съобразена с известната диета 5: 2 на британския лекар д-р Майкъл Мосли, дните без гладуване не са ограничителни като палео диетата.

Докато призовава читателите да се консултират със своите медицински специалисти, г-н Евънс отново предлага съвети за диабета, предполагайки, че гладуването може да помогне.

„Гладуването е най-добрият начин за ограничаване и подпомагане контрола на производството на инсулин в организма. Последните научни изследвания показват, че гладуването може да играе роля в превенцията на много състояния, особено затлъстяване и диабет тип 2, “каза той.

Проф. Андрикопулос каза, че Еванс трябва да осъзнае потенциалните последици от неговото излагане на възгледите си.

„Той е добронамерен, но трябва да се увери, че разбира последиците от неговия съвет. Ако имате определени условия, периодичното гладуване може да бъде опасно - каза той.

Евънс, който не отговори на молбите за коментар, беше критикуван от Австралийската медицинска асоциация по-рано този месец заради нов документален филм, който изобразява палео диетата като лечение на хронични заболявания, тежки като диабет, рак и аутизъм при деца.

Президентът на AMA Майкъл Ганън оприличи Еванс „Вълшебното хапче“ със спорен документален филм „Vaxxed“, заявявайки, че се състезават „в наградите за филмите, които най-малко допринасят за общественото здраве“.

ЗАБЕЛЕЖКА ЗА СЪОТВЕТНАТА РЕКЛАМА: Ние събираме информация за съдържанието (включително реклами), което използвате в този сайт и го използваме, за да направим както рекламата, така и съдържанието по-подходящи за вас в нашата мрежа и други сайтове. Разберете повече за нашата политика и вашите избори, включително как да се откажете.

bodyandsoul.com.au може да получи партньорска комисионна, ако купувате чрез нашите връзки. Научете повече