Когато приготвяте овесени ядки за закуска, вероятно достигате до пресни и сладки съставки, като бадемово мляко, плодове, кленов сироп, канела и банан. Но това може да бъде вълнуващо само толкова дълго, нали? Когато дойде време за промяна, ние обичаме да правим точно обратното и вместо това добавяме пикантни съставки към нашия овес.

костен

Яйца, костен бульон, настъргано пиле, говеждо месо, тофу, леща, сладки картофи - дори неочаквани зеленчуци на пара - могат да направят пристрастяваща, успокояваща, пълна с протеини, пикантна овесена каша. Опитайте този метод и ще се чудите защо не сте го опитали по-рано.

С какво върви пикантната овесена каша?

Отначало може да се почувства неинтуитивно приготвянето на пикантни овесени ядки. Е, как го правиш? Ние имаме „формула“, за да го направим перфектно всеки път. Всичко, от което се нуждаете, са тези три прости съставки, за да направите основата:

  1. Бульон от котен чайник и огън (всякакъв вкус)
  2. Разбити яйца
  3. Овес

След като подготвите тези три съставки за готовност, възможностите за доливане са безкрайни. Наградете хладилника си и вижте какво можете да намерите. Не се притеснявайте да експериментирате с билки и подправки. Кимион, куркума, черен пипер, морска сол, чесън на прах, лук на прах и босилек наистина могат да помогнат на вкусовете на протеините и зеленчуците.

Ако жадувате за допълнителна мозъчна сила за напрегнат ден напред, можете да добавите и здравословна мастна заливка, като конопени сърца, ленено семе, семена от чиа, нарязано авокадо, MCT масло или нарязани ядки.

За тази рецепта решихме да създадем мисо овесени ядки с японска тематика, като добавим мисо паста, тофу и водорасли. Резултатът? Наистина вкусна, затопляща закуска, за да сте сити и енергизирани до обяд. Нека да стигнем до рецептата.