Почерпете вкусовите си рецептори с това вдъхновено от средиземноморието ястие.

Споделя това

Присъединете се към Oxygen Mag

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Oxygen Създайте персонализирана

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Oxygen Mag

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Готов за 30 минути • Прави 6 порции

Съставки

  • 2 големи пилешки гърди
  • 1 ч. Л. Риган
  • 1/2 ч. Л. Чесън на прах
  • Спрей от зехтин
  • 2 чаши органичен пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • 4 скилидки чесън, смачкани
  • 1 чаша сурова киноа
  • 1/2 голям сладък лук, нарязан на кубчета
  • 1 пакет гроздови домати
  • 1 голяма зелена чушка, нарязана на кубчета
  • 1 чаша нарязани маслини от каламата
  • 3 унции раздробено сирене фета (нискомаслено и ниско натриево)
  • ¼ чаша нарязан пресен лук
  • Сок от 1 лимон
  • 2 - 4 супени лъжици балсамов оцет (коригирайте според желания вкус)
  • ¼ чаша зехтин

Съставки

  1. Нарежете пилешките гърди на парчета с размер на хапка. Мариновайте с чесън на прах, спрей от зехтин и риган. Гответе парчета пиле в незалепващ тиган на средно силен огън, около 10 минути.
  2. Междувременно оставете бульон и чесън да заврят в тенджера.
  3. Разбъркайте киноа, намалете огъня до средно-слаб, покрийте и оставете да къкри, докато киноата поеме водата, около 15 до 20 минути.
  4. Внимателно разбъркайте сварените пилешки хапки, лук, чушка, маслини, сирене фета, домати и лук в киноата. Полейте с лимоновия сок, балсамовия оцет и зехтина. Разбъркайте до равномерно смесване. Сервирайте топло или в хладилник и сервирайте студено.

Хранителни вещества на порция: Калории: 400, общо мазнини: 24 g, наситени мазнини: 4 g, транс мазнини: 0 g, холестерол: 25 mg, натрий: 860 mg, общо въглехидрати: 29 g, диетични фибри: 3 g, захари: 3 g, протеини: 19 g, желязо: 2 mg