2 - Не ми хареса

винен

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

За тази рецепта пилето и сърдечните зеленчуци се задушават в деликатен сос с вкус на вино. И е направен в бавната печка за улеснение.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

В бавна печка с 5 или 6 кварти поставете картофи, моркови, целина и лук. Поставете парчета пиле върху зеленчуци. Поръсете с магданоз, сол, розмарин, мащерка, черен пипер и чесън; добавете бульон и вино.

Покрийте и гответе на ниско нагряване за 8 до 9 часа или при силно нагряване за 4 до 4 1/2 часа. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете пилето и зеленчуците в чиния за сервиране; покрийте с фолио, за да се затопли.

За сос, обезмаслена мазнина от сокове за готвене; прецедете сокове. В голяма тенджера разтопете масло. Разбъркайте в брашното и гответе 1 минута. Добавете сокове за готвене. Гответе и разбърквайте, докато се сгъсти и надуе. Гответе и разбърквайте още 2 минути. По желание поръсете пилешкото и зеленчуците с нарязана мащерка. Пасирайте сос с пилето и зеленчуците.

Съвети: За лесно почистване, подредете бавната си печка с подложка за бавна печка за еднократна употреба. Добавете съставки, както е указано в рецептата. След като приготвите ястието си, го извадете с лъжица от бавната печка и просто изхвърлете подложката. Не повдигайте и не транспортирайте подложката за еднократна употреба с храна вътре.

1/2 зеленчук, 1 1/2 нишесте, 3 1/2 постно месо