Лесно, здравословно и с вкус. Ниско съдържание на въглехидрати и мазнини и високо съдържание на протеини. Това рецепта за пуешко кюфте прави перфектната вечеря през седмицата!

Винаги, когато търся идея за здравословна вечеря, тази рецепта винаги е най-добрият избор. Използването на смляна пуйка помага да се наклонят кюфтетата, като същевременно се поддържат влажни и вкусни. Освен това те са заредени с вкус!

здравословни

Тези пуешки кюфтета са толкова здравословни и вкусни! Те са с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини и високо съдържание на протеини. Те имат тонове вкус и правят идеалната вечеря през седмицата. Непрекъснато ги печем у нас в натоварените седмици.

Обичаме да сервираме тези здравословни пуешки кюфтета с маринара и да ги слагаме върху варени тестени изделия, спагети тиква или в подсандвич. Те са популярни, сервирани с картофено пюре и сос също. Можете също да използвате сладко-кисел сос и да сервирате върху ориз. Толкова много различни начини да им се насладите!

Съвети за успех

  • Уверете се, че яйцето и смляната пуйка са студени, това ще помогне на кюфтетата да запазят формата си.
  • Не забравяйте да използвате пресен магданоз и сирене, това ще помогне на кюфтетата да останат влажни.
  • Използвайте малка лъжичка за бисквитки, за да направите кюфтетата със същия размер.
  • Обърнете наполовина, за да предотвратите потъмняване на дъната.

Как да правя смлени кюфтета от пуйка?

Тези пуешки кюфтета са толкова лесни за приготвяне и се събират бързо. Просто хвърлете всичко в купа, смесете заедно/оформете на топки и след това изпечете!

  1. Комбинирайте съставките. Добавете всички съставки в купа и разбъркайте, докато се смесят. Уверете се, че не прекалявате.
  2. Оформете на топки. С помощта на малка лъжичка бисквитка (или супена лъжица) извадете месото и оформете на топки. След това поставете върху облицован с фолио лист за печене.
  3. Печете във фурна. Печете кюфтета при 375 ° F в продължение на 17-20 минути или докато вече не станат розови в средата. Не забравяйте да обърнете половината път.

За готвене на котлон: Можете да направите тази рецепта и на тиган! Добавете 1 супена лъжица олио към тигана си и гответе на средно силен огън в продължение на 6-7 минути или до готовност.

Начини за сервиране на кюфтета

Тези пуешки кюфтета са толкова гъвкави и могат да се ядат по много различни начини! По-долу са някои от нашите любими.

Спагети: Опитайте да ги ядете по традиционния начин, със спагети и сос от маринара. Можете дори да замените спагетите с юфка с тиквички, ако търсите вариант с ниско съдържание на въглехидрати.

Абонаменти: Подводните кюфтета са фамилен фаворит! Обичаме да използваме домашен френски хляб като основа и добавяме кюфтетата заедно с много маринара и сирене.

Плъзгачи: Тази рецепта е идеална за приготвяне на плъзгачи за кюфтета. Можете да ги сервирате като предястие или основно ястие.

Ориз: Понякога обичаме да ги покриваме със сладко-кисел сос и след това да ги поднасяме върху ориз.

Картофено пюре: Нищо не казва комфорт като картофено пюре и сос, покрити с кюфтета!

Колко време ги пека? Открих, че рецептата се получава перфектно, когато се пече за 17-20 минути. Кюфтетата са с твърда форма, но въпреки това влажни и вкусни.

На каква температура се правят пуешки кюфтета? Те се приготвят, когато са достигнали вътрешна температура от 160 ° F.

Трябва ли да използвате галета в кюфтета? Винаги използвам галета в рецептата си за пуешко кюфте. Те помагат да се запазят кюфтетата нежни и влажни.

За колко време остават останалите кюфтета? Пуешките кюфтета ще запазят около 3-4 дни. Не забравяйте да съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника.

Инструкции за замразяване

Друго чудесно нещо за тези здравословни пуешки кюфтета е, че са удобни за фризера! Понякога обичам да удвоявам партидата и да замразявам наполовина. Перфектен за приготвяне на храна!

  1. Оставете да се охлади напълно, след което прехвърлете в чист лист за печене. Поставете лист във фризер за един час, за да се втвърдят кюфтетата.
  2. След като се втвърдят, поставете в торбичка или контейнер за фризер.
  3. Добавете етикет за фризер и съхранявайте във фризер до 3 месеца.